第287章 有灵性的辣蓼草
“师兄，这还不简单。”
“不就是想喝酒嘛，我再给你酿一缸慢慢喝不就行了。”
“这事就……就交给小凡吧，你去帮你师伯祖酿一缸酒出来。”
二大爷也伸手拍打德言，很是豪迈地说道。
他倒是说的爽快，林一凡这个接到任务的人可一点都不觉得爽。
米酒确实好喝，但是要酿造起来也确实繁琐。
仙源村这边还流行用古法酿酒，得从找原材料开始一步一步地进行，那就更加麻烦了。
“酿酒好啊，我还不知道酒是怎么酿出来的呢，好想学一学。”
一旁醉的满脸红晕的刘大宝，很是好奇地说道。
“既然你想学，我教你啊，明天你就来帮我打下手吧。”林一凡闻言，眼前一亮，拍着他的肩膀说道。
“好，嗝……好啊。”刘大宝点了点头，然后就直接趴在了酒桌上。
……
“刘大宝，快点起床干活了！”早上，刘大宝被林一凡给吵醒了。
“干什么活啊，为什么这么一大早就要把我喊起来。”
刘大宝看了看外面的天色，发现才刚蒙蒙亮，很是郁闷地说道。
“喊你当然是为了酿酒的事情啊，你不会把这事给忘了吧？”林一凡皱眉说道。
“酿酒？有这回事吗？”刘大宝满头雾水。
“你现在想抵赖可不行，昨天在饭桌上你可是亲口答应的，必须给我打下手帮忙酿酒。”
林一凡见他真的忘记了，语气无比坚决地说道。
想要找一个苦力，可不容易，好不容易找到了他怎么可能轻易放手。
酿酒这事刚做的时候有新鲜感，但是对林一凡来说可就是个苦差事了，他必须得拉一个垫背的陪着他。
“我也没说要抵赖啊，酿酒这事我还挺感兴趣的。”
“说吧，我要做什么，保证完全配合你。”刘大宝没有再跟林一凡争执，很是痛快地说道。
“那就好，去收拾一下吧，我们待会儿就上山采药。”林一凡笑着说道。
“上山采药？”刘大宝闻言，被吵醒本来就不好使的脑子更加迷糊了。
“不是说好的要酿酒吗，怎么又变成了上山采药，这两件事情貌似不搭噶吧。”刘大宝更加糊涂了。
到底是我没睡醒还是你没睡醒，怎么连到底要做什么都不知道。
“我们现在要做酒曲，而做酒曲的时候要用到一些药草，你懂了吗？”
“快点洗漱好上山去，别在这磨磨蹭蹭的。”
林一凡见刘大宝居然质疑他，没好气道。
“知道了。”刘大宝反应过来，讪讪一笑，连忙进卫生间洗漱去了。
男人收拾起来还是很快的，只是几分钟的工夫，刘大宝就收拾完毕，跟着林一凡上山了。
“我说林一凡，我们上山到底要找什么，你也不告诉我，让我怎么找。”
刘大宝跟着林一凡在山上转了一阵后，忍不住问道。
“我们是来找一种草的，这种草叫辣蓼草。”
“它的特点是茎叶长直，叶面上有黑色的斑点，会开出密密麻麻的紫红色小花，闻起来有一种辣味。”
“辣蓼草又分为大辣蓼和小辣蓼，区别就是叶片大小，最好用的是小辣蓼。”
林一凡尽量详细地描述了辣蓼草的特征，好方便刘大宝帮忙寻找。
“我们找的这个辣蓼草有什么用啊？”刘大宝记住辣蓼草的特征后，好奇道。
“辣蓼草的作用就是抑菌。”林一凡边走边说道。
“林一凡你别忽悠我啊，虽然我不知道怎么做酒曲，但是我至少知道酒是用酵母菌发酵出来的。”
“你用抑菌的草做酒曲，是嫌那些酵母菌死的不够快？”
刘大宝一脸不相信，觉得林一凡是在逗他玩。
菌类都被抑制了，还怎么酿酒啊？
“这个辣蓼草的特点就是，在抑制有害菌生长的同时，还能给有益菌一个良好的生长环境。”
林一凡淡淡地回应道。
他可不是那种喜欢开玩笑的人，说辣蓼草有用，那就自然有用。
“还有这种草？”刘大宝闻言，觉得匪夷所思。
这草难道还有灵性不成，知道什么是有益菌，什么是有害菌，这也太诡异了吧!
“辣蓼草虽然抑菌，但它里面含有根霉、酵母所需要的生长素，跟这两种菌是伴生关系。”
林一凡解释了一句。
他作为农业大学的毕业生，这点知识还是有的。
自然界就是这么奇妙，种种不可思议的事情都可能发生。
“那这种草简直就是用来做酒曲的宝贝啊。”刘大宝由衷地感叹道。
“正因为它好用，所以无论是什么酒曲配方，辣蓼草都是必不可少的存在。”
林一凡的语气也不禁流露出了一丝赞叹。
让酵母菌更好地发育，又不让其他菌种来捣乱，简直就是用来做酒曲的最佳添加物，舍它其谁？
奇妙的大自然，早已为很多事情做了最好的安排。
“那这东西这么好用，应该很宝贵吧，怕是不好找啊。”刘大宝突然觉得有些棘手了。
众所周知，功效越好的东西，一般就越珍贵稀有。
这要是跑遍几座山头才能找到，刘大宝觉得他非得累死在路上不可。
“这你就想错了，辣蓼草并不难找，到处都是，这座山上也有不少。”林一凡摇了摇头道。
随处可见的“杂草”，却是用来酿酒的好东西，恐怕很多人都想不到。
“那就好，我这就去找。”刘大宝闻言，一下子就来了动力。
“你去吧，我顺便找一点其他要用到的草药。”林一凡冲他点了点头，便盯着地面认真地寻找起来。
找草药是个累人的活计，你必须得仔细查看视线范围内的所有植物，确保不遗漏自己想找到的那一种。
顺利的话，一下子就能知道自己想要的草药。
不顺利的话，那就有的找了。
这次林一凡就不怎么顺利，忙活了两个多小时，眼睛都看花了，才找齐了他需要的草药。
这些草药，可是制作酒曲必不可少的东西，少了一样酿出来的酒都会味道大变。
“林一凡，你要的辣蓼草我找到了，是不是这种？”这时，刘大宝也攥着一捧草，欢快地跑了过来。
“确实是辣蓼草，我们可以收工了，回家做酒曲去。”
林一凡接过刘大宝手中的草看了看，发现确实是辣蓼草，满意地点了点头说道。
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