我的1949从长白山开始

老夫年十八

首页 >> 我的1949从长白山开始 >> 我的1949从长白山开始最新章节(目录)
大家在看极品狂医(林晓东乔珊蓝盈盈)大叔,乖乖宠我!叶君临李子染最新章节叶君临李子染大结局2总裁,宠妻请排队豪门天价宠:最强少奶奶(少奶奶超甜超强的)不败战神杨辰(完整)全文免费阅读全章节上门姐夫权欲场最新章节狂暴仙医
我的1949从长白山开始 老夫年十八 - 我的1949从长白山开始全文阅读 - 我的1949从长白山开始txt下载 - 我的1949从长白山开始最新章节 - 好看的都市言情小说

第811章 粉条制作, 临行前夜话

上一章目录下一章阅读记录

期间谢一城也按照之前想的,跟黄学全一起忙活起来,做了粉条。

因为产量原因,谢家屯种的多是白薯。

相比较红薯,白薯的甜度和口感都差了些,但是白薯的出粉率比较高,更适合做粉条,也正好存货多,谢一城选的也是白薯做。

粉条的做法也没有很难,毕竟光记载就一千多年,在没有机械化的时代,手工技术已经很熟悉。

谢一城跟黄学全带着一胜一勤鸭蛋几个,一起忙活着清洗白薯,将表层的泥土清洗干净。

随后再将白薯切成小块状放在石臼中开凿,将块状的白薯给凿成泥状后盛出再放入继续,这个过程全是人力比较慢。

幸好谢一城跟黄学全都是小年轻,身体好有力气,虽然有点耗费时间,两人交替着能顾过来。

等全部凿白薯泥后,拿出准备好的纱布过滤已经被锤成泥的白薯,连续过滤几遍,让淀粉随着水一起流入下面的木盆中。

纱布里剩下没有忙活完的白薯渣剩下的也不用丢,虽然经过多遍过滤,其中的淀粉含量依旧很高,手工没法将淀粉全部去除,这都能用。

后续不论是蒸馒头加去,还是会做酒都能用。

实在不行混合着其他调料可以当饲料喂养,牛羊鸡都能吃,这也是好饲料。

白薯淀粉水就留下来放在那,根据具体量来静放半天以上,让淀粉和水混合。

等着其中淀粉完全沉淀后,将上层的水小心倒掉,留下最下层的白薯淀粉晒干就行。

可是天气还是偏冷,即使是大太阳也没办法,只能将倒入锅中,将其中水分煮挥发,直到成块状,红薯淀粉算是成型,敲碎收起。

红薯淀粉好储存也能吃,有条件就在其中加上糖或者蜂蜜,没条件就用本身的味道,加入热水充分搅拌,将淀粉其中疙瘩搅的完全消失,也是一道小吃。

谢一城趁着空闲,将淀粉筛了一遍,用细腻的淀粉放了几个碗,其中加入了蜂蜜,倒入开水搅拌开,众人一人一小碗。

“三哥,香!甜!好吃!”

“加了蜜能不好吃吗,等吃多了一样不好吃。”

“再不好吃也是饭,能顶饿。”

“这倒是,毕竟是白薯做的。”

谢一城自己也尝了尝,味道有些粗,淀粉颗粒还有,只不过其中加入了蜂蜜让味道发甜,盖过去不太明显。

淀粉好储存,留下一部分,今后想吃了拿出来一些,或者是做饭的时候勾芡用。

余下的淀粉再筛过一遍,将大块挑出来,砸碎再筛,多次过后,将淀粉加入少量水搅拌开,然后倒入木盆中平铺好不要太厚盖上盖开始蒸。

后续就是重复工作,等一段时间,继续在上面倒一层,盖上然后再继续。

只要避免太厚,层数太多导致没熟就行。

之后就是取出晾晒,人口切条。

相比较之前榨油,谢一城认为已经算简单。

毕竟榨油是真用力气,缺少机械的古法压榨确实不容易。

这次想着今后吃粉条能不要太费事,谢一城专门做多的淀粉面收起来,这种能进行长时间保存,日常也能饱腹。

要是粉条吃完淀粉面拿出来和水用后续步骤直接做就行,这样也简单。

等晾晒到差不多,切片切块都行,想吃粉条就切块切丝,想吃焖子直接切块,还有圆的扁的各式各样的全国各地都有,又根据做法不同吃法也有差别。

忙活完这些,谢一城在屯子里待的时间也到时候。

谢一城回去的事,他没跟一胜一勤说,其他家大人也没跟孩子说这些,他们好些还乐乐呵呵的。

胡碧芸虽然心中万般舍不得,也知道不能耽搁谢一城正事,这次回来时间已经够长,再强待下去别人嘴上不说心里也不舒服。

晚上吃过饭,一胜一勤再次被白敏兰接走。

一胜一勤几次已经习惯了,反正谢一城还在家,不影响。

临行前一夜,谢一城抱着胡碧芸,两人借着淡淡煤油灯光亮唠着嗑。

“你这次回去,中间还回来吗?”

胡碧芸目光有些发散,靠在谢一城胸口人有些走神。

“应该不回来了,算着日子临近那时我再回来,也快了。”谢一城紧了紧手,“我明个走,去省城一趟,把之前说好的药跟要用的纱布酒精工具那些都买上,到时候再去大队部找大哥,让他顺道给带回来。”

胡碧芸听到这话才收了收神看着谢一城下颚:“顺道带回来?”

“嗯,让他回来一趟,你生孩子要用,大嫂还摔着,既是帮忙送东西,也是让他回来看大嫂。

“这么长时间了,该回来一趟瞧瞧。”

说完谢一城顿了顿:“他这趟回来后,我估计要忙一阵咯。”

“咋你忙起来?大哥大队长,跟你个小队队长有啥关系?”

“本来我回去跟指导员交接工作,他能再多待几天,要是大哥回来,大队那边需要有人忙活,他跟副队长肯定留不住,都要走,事就全压我身上。”

胡碧芸轻咬下唇:“那你也别太累着,累了就多歇会,我在家等你回来。”

谢一城紧了紧搂住胡碧芸肩膀的手:“放心吧,到时候肯定回来,咱们家都会好好的。”

“嗯。”

两人倚靠在一起,胡碧芸轻轻闭上眼,她好像又想起了当时初次见到谢一城的场景。

那时候,她没想到能跟谢一城回屯,两人能成家一起过日子,现在还有了孩子马上就要出生。

希望今后一切顺利,她现在只想活着,为了自己,为了孩子,更为了谢一城。

请大家记得我们的网站:侠客书屋(m.xiakeshuwu.com)我的1949从长白山开始更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推槐夏记事我只会拍烂片啊神级幸运星无敌医神亿万暖婚之夫人甜又拽逆天神针,鬼医毒王妃孝婷恋续文:罪爱历史追光者神医天下重生90从一贫如洗到富可敌国神匠职业领主闪婚,谈少的甜妻玩转都市不成仙今世猛男次元入侵现实混沌天帝诀全文阅读【完】遭遇色大叔:霸道前夫来找茬末日新世界秦墨秦相如大乾憨婿免费阅读全文满门抄斩后,摄政王妃浴火重生
经典收藏重生从1987年春晚开始重生之爱妻入局重生后成了反派的挂件总裁深度爱皮剑青朱栩诺全本免费阅读姬刃网游:我和猫咪的那些事一品女官升职记风华书从海贼开始贩卖宝可梦重生毒妃有点邪横扫三国的东方铁骑重启2006我许愿个成果易得志的青春宦海官途校花的超能高手高冷妻子有白月光天审录首富从物价贬值百万倍开始
最近更新高武:重生归来拯救失足校花直播挑战,生存系统正在加载中炫爀门知青媳妇有空间,吃软饭很合理吧鉴宝:开局觉醒黄金瞳在恋综当老六?一句泡面仙人全网暴火黄金年代:我在1994重启人生我,木系造物主,成就至高神!反派,开局拿下主角妹妹六十年代,开局就要我娶媳妇我有9999万亿,跟我比有钱?穿越:你们都是人,凭什么我是球变身后我赎罪与恋爱的路都市医圣:我的透视传承能救世重生1977:我的野性人生我去修仙咯黑色档案,官场沉浮二十年三和大神修仙记通天命相师都重生了当然要当大佬啊!
我的1949从长白山开始 老夫年十八 - 我的1949从长白山开始txt下载 - 我的1949从长白山开始最新章节 - 我的1949从长白山开始全文阅读 - 好看的都市言情小说