李四丫,重生之我的操蛋人生

暗须弥花的王姑娘

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第27章 枇杷

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上次旺澜少爷上山抓的猪蹄,还没做,这次四丫打算把猪蹄做了,给大家加菜,在一个晴朗的早晨,阳光透过厨房的窗户照进了房间。一个身穿围裙的女人正在厨房里忙碌着,正是四丫,她正在准备一道美味的猪蹄。

她取出了一只大大的猪蹄,然后开始准备调料。她用小刀切碎了一些葱、姜和蒜,放在一个小碗里备用。接着,她取出了一瓶酱油和酒,倒了一些到碗里,然后加了一些糖和盐,轻轻地搅拌了一下。

四丫把猪蹄放入一个大锅中,加入足够的水,然后放入调料,等待水沸腾。当锅中的水渐渐变热时,打开了一个小火眼,开始慢慢地煮猪蹄。她时不时地用勺子舀起锅中的汤汁,淋在猪蹄上,让它们更加鲜嫩可口。

在厨房里,二牛闻到了从锅里传来的香味,看见了四丫正在煮猪蹄。他咕噜着肚子,嘴里不停地流口水。

“四丫,我可以试一块吗?”二牛问道。

“等一下就可以啦,再煮一会儿就好了。”四丫笑着回答。

时间过得很快,不一会儿猪蹄就煮好了。四丫将它们取出,放在了一个大碗里。猪蹄看起来非常美味,金黄色的外皮闪着光泽,内部的肉质鲜嫩多汁,让人看了就口水直流。

二牛迫不及待地抓起一块猪蹄,放到了嘴里,一边咀嚼一边发出了满足的声音。四丫看着二牛吃得这么开心,也感到了很大的满足感。

“这道猪蹄真的很好吃”二牛说道。

四丫微笑着,心满意足,然后又打算做一道金银肝,只见厨房里香气四溢,一块猪肝被精细地切成了薄片,摆放在盘里,而在旁边,一块肥肉也被切成了薄片,摆在盘里四丫轻轻地拿起一片猪肝,将其放入锅中。

锅里的油开始沸腾,猪肝发出了“嘶嘶”的声音,不一会儿,猪肝变成了金黄色。这时,四丫将其取出,摆在盘子里,接着,他又拿起一片肥肉,放入锅中。肥肉被煎炸得又香又脆,散发出诱人的香味。

最后,四丫将煎好的猪肝和肥肉混合在一起,轻轻地搅拌着。这时,一阵浓浓的肉香飘散开来,让人垂涎欲滴。

最后,她将混合好的金银肝摆在盘子里,上面撒上一些花生米。这道美味的金银肝就这样烹制完成了。

做完了这些四丫想起还有枇杷没处理,夏日的午后,阳光透过树叶间隙洒落在地面,伸手接过木知手中的桶子。桶子里装满了清水,里面还浸泡着几片鲜绿的草叶。

“这是干什么用的?”四丫好奇地问道。

“这是用来洗枇杷的,这样做出来的枇杷露才会更加香甜。”木知笑着解释道。

四丫点点头,然后把枇杷放进水里,开始仔细地搓洗。她的动作轻柔而娴熟。

洗完枇杷后,四丫把它们一个个削皮,然后切成小块放进锅里。木知接过锅子,点燃炉火,开始煮枇杷。

在炉火旁,木知不停地搅拌着锅里的枇杷,直到它们变成了黄色的糊状物。四丫则拿出了一个布袋子,把糊状物倒进去,然后用力挤压,把汁液挤出来。

最后,他们把枇杷汁液加入清水、冰糖等材料中,搅拌均匀,倒进了准备好的玻璃瓶里。一股浓郁的枇杷香味从瓶子里散发出来,让人垂涎欲滴。

“咱们来一杯吧。”木拿出了两个杯子,把枇杷露倒进了杯子里。

四丫拿起杯子,轻轻一呷,顿时感觉到一股清凉的液体顺喉而下,舒爽无比。

这是他们的第一次合作,虽然做出来的枇杷露不是很完美,但是这个过程让他们之间的感情更加紧密了,仿佛时间在这一刻静止了。

突然,四丫想到还有枇杷膏没做呢,木知先将新鲜的枇杷洗净,去核,切成小块,放入锅中加水煮沸。随着煮沸,锅中的水逐渐变成了半透明的黄色,散发着浓郁的果香。

四丫接着将冰糖加入锅中,轻轻搅拌,让冰糖慢慢地融化在果汁中。待果汁变得粘稠,便将锅离火,让枇杷膏自然冷却。

在这段时间里,四丫开始整理工具,将用过的勺子、碗、锅等洗净晾干。她的手法轻柔,仿佛在与这些工具进行交流。

最后,四丫将制作好的枇杷膏装入碗中,然后将碗摆放在架子上,这份心意和用心不仅仅是一份枇杷膏。

这份枇杷膏的香味已经让二牛馋坏了,他走过来看了看:“哇!好香啊!四丫,你太厉害了,居然把它做成这样。”

四丫微笑着说:“别急嘛,马上就做好了,稍等一下。”

很快,她又将另一种食材放进锅里熬制。等食材熬好后,将其盛放在一个瓷盆里。接着,她拿起锅铲翻炒着,直到香味四射,然后她才盖上锅盖,继续炖煮。

二牛一脸惊喜地看着四丫,他现在越来越爱上四丫做的饭菜了,那香喷喷的滋味让他欲罢不能。

“四丫,你简直太棒了,我真想每天都能吃到你亲手做的饭菜。”二牛说。

“这个恐怕不行。”四丫说。

“为什么呀?”二牛问道。

“因为,做的实在太多了,哥”四丫说。

“哈哈……”二牛忍俊不禁,哈哈大笑起来,笑完以后,他说:“原来你是怕太麻烦了。那好吧,你尽量给我少做点,如果实在太累的话就算了。”

四丫听后,微笑着点点头。

不一会儿,四丫端出了一道猪蹄,还有一道金银肝。二牛看着眼前这两道菜,不由赞叹道:“真香!”

四丫将筷子递给了二牛:“尝尝吧。”

“嗯,好!”二牛夹起一块金银肝,放进嘴巴里。他闭上眼睛品尝起来,一会儿睁开眼睛,太好吃了,我们拿出去吃。

四丫又把枇杷跟枇杷露拿了出来。

而屋里,舅舅舅妈,木知,秀娥,大牛都坐在桌子上等二牛跟四丫上菜。

当二牛端着饭回来时,众人纷纷围了上去。

“哎哟!好香哦!”舅母说。

舅舅夹了一块猪蹄塞到嘴里,赞道:“真好吃!”

“好吃你就多吃点,我再帮你盛一块!”舅母说。

于是,舅舅一连吃了两块猪蹄,喝了两碗枇杷露,吃撑了。

“四丫,这是怎么弄出来的?”舅舅问道。

“嘿嘿……”四丫得意的一笑,然后将刚才所做的事讲述了一遍。

“你们真是太聪明了。”舅舅称赞道。

“嘻嘻……我们可没有那么厉害!”四丫谦虚地说。

“好了好了,今天晚上的菜够丰盛的!咱们赶紧开餐吧。”秀娥催促道。

这时候,木知站了起来:“好了,现在可以开餐了!”

“好!”众人齐刷刷地应了一句。

这顿晚饭非常热闹,吃得特别高兴。吃完饭以后,四丫跟秀娥一起收拾残局。

忙碌结束以后,木知对四丫说:“四丫,明天你可以去村口卖枇杷露。”

“这么快?”四丫惊讶地问。

“我觉得枇杷露肯定好卖,我也只是猜测,你要试一试吗?”木知反问。

四丫沉默了,思考了一会儿才说:“我试试吧,但愿能赚钱。”

木知知道四丫担忧什么。

“四丫,不必担心。大牛陪你一起去!”木知安慰道。

四丫摇摇头:“谢谢你,木知。”

“没关系,这件事你不用操心。明天我让大牛陪你一起去。”木知坚决的说。

“谢谢你,木知我考虑一下”四丫低声地说,但是她心里暖暖的。

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