建炎八年秋，天下大熟，仓满粮溢。
九月，颗粒归仓，李有田一家喜气洋洋，今年亩产达到了七石，舂去稻壳，净米也有三石，大丰收！
“好多年没有这般光景了，要是年年如此，就好了。”
李大根坐在桌子旁，一脸轻松，这几日可把他累坏了。
“哪有这好事，今年老天爷赏饭，风调雨顺，不知道多少年没遇见了！”
一旁的李母白了男人一眼，将盛满米粥的碗递给大儿子。
收成好，以往平日里晚餐多是一些糊糊，山芋干熬粥，这几日新米刚下来，倒是能煮些香喷喷的米粥喝。
李有田接过碗，又去厨房端出一碗熬的奶白的鱼汤出来，碗里堆着鱼肉，散发着诱人的香气。
李家村临水，最近正是河鱼肥硕的季节，李有田练武之余便会逮些鱼虾，既能给家里添个菜又能给弟弟妹妹补充蛋白质。
此时秋高气爽，院子里的柿子树挂满了橙黄的果子，似乎寓意事事如意。
晚餐便在院子里吃，李有钱八岁了，尚在村中蒙学，四书五经已经能磕磕巴巴背诵大半。
得益于李有田这个兄长，有钱从小便受到了来自现代社会填鸭式教学的洗礼，当然成果也显着，孙夫子现在把他当成第二个李有田来培养。
小兰毕竟是女生，要注意男女之别，年前家里便决定不再去村塾读书了，这倒省却一笔学费开支。
不过，李有田却没有放过她，在家里时常教导诗词歌赋，窈窕淑女要从小培养。
还好李小兰生的像母亲，如果像李大根...那李有田可能要换一种培养方式了。
...
三天后，东厢房屋里。
一家人气氛低沉，李有田一言不发地啃着饼，李大根不知从哪倦了一根烟叶，啪嗒啪嗒地抽着。
今天李有田跟着父亲去卖粮了，先是到几个村子集合收粮的粮场，那里是几大地主老财设的场子，针对的就是附近村民。
一路上粜粮的小车络绎不绝，每个人脸上都洋溢着快乐。
结果一问，三百文一石！
去年还三百四十文，今年直接跳水四十文！
在场的村民无不群情激奋，李大根和几个相熟的邻里一合计，索性推到城里问问。
这收粮的，乡下收粮也是往城里几大粮商铺子里粜，里外赚个差价。
何不直接送到城里去？
左右不过多走个二十里地，庄稼人不怕吃苦。
李有田看了一眼收粮的那几个地主家的管事，只见他们笑嘻嘻的，见人往城里去也不着急，心中暗道，在里面只怕没那么简单。
李大根高六尺，身姿壮硕，儿子李有田虽然才十一二岁，却遗传了好身体。
再加上练武大半年，此时的李有田虽说面容稚嫩，力气却不弱于成年男子。
父子二人推着堆满粮食的平车，一路晃晃悠悠来到谷阳县。
不出所料，几大粮商铺子外都围满了粜粮的农民，大家都想到一块去了，觉得城里必然会价高一些。
奈何，还是三百文一石...
李大根眉头紧锁，这个憨厚老实的庄稼汉也察觉到不对劲了，但和几个邻里商量半天也没个章程。
此时已经是下午酉时，秋日里天黑的早，远处城郭上的薄雾正慢慢升起。
又过了一会，突然传来一阵喧哗声，远远听到：
‘又降价了’
‘...粮行只出两百九十五文...’
‘粮收齐，便不再收了’
...
围着的庄稼汉一听这么个情况，连忙推着粮往里挤。
李有田皱着眉，虽说这明显是粮商搞得小把戏，但却是阳谋，无解！
没办法，只能卖了。
粜了粮的李大根长出一口气，还好这家粮行没降价，还是按三百文收了。
...
回到家已是月上柳梢头，累了一天了，大家谈兴都不高，只有有钱和小兰拿着糖葫芦开心地嘬着。
囫囵喝了两碗粥，李有田躺在西厢床铺上，感受着身体各处传来的酸痛，却怎么也睡不着。
他该考虑怎么赚钱了。
今年虽说丰收，却因为粮商地主联合压价，估计要比去年多出五石粮才能交齐赋税。
水田加旱地，今年大概只能卖一万五千文。
'一条鞭法'合计约三千五百文，有钱束修加上笔墨纸砚花费，一年约莫两千文。
其它日用品且不谈，单单盐，一斤就要35文上下，李有田家一年要吃掉50斤，算下来就是一千七百余文。
最近半年随着练武强度增加，再加上到了吃壮饭的年纪，李有田每次练完石锁功，都饿的厉害，到了饭点感觉都能吃掉一头牛！
消耗大，进食自然就多了，吃的盐也多，常常一不注意，家里的盐罐子便见了底。
光盐这一项，一年下来就要花费近两贯！
人情往来，日用百货，过节了总得给孩子扯一身衣服吧？
这样算下来，丰年成，一年到头也是白忙活。
别忘了，眼看着李有田一天天长大，还要攒钱给他盖房娶媳妇呢！
人道多艰啊
......
这半年来，李有田将退伍老兵的石锁功学了个遍，挺举、肩举、悬停举的发力技巧已经牢记在心，剩下的便是水磨工夫，就看后期怎么练了，所以不用再跑到人家院子里哼哼哈哈了。
李有田家门前是个小河，约莫三丈宽，屋后掘了个五丈见方的水塘，里面有编织好的大鱼篓，平日里捉了鱼，稍大一点便养在里面，待到逢集了，李大根再拿去卖掉。
池塘与后屋间有块空地，被父子俩夯实了，又去西山上拖了树枝围了起来。
李有田从山上寻了几块顽石，自己凿凿弄成了粗糙的石锁，这便是练功场了。
又从门前引来活水注入池塘，在之间挖了个深坑，用青石板铺了底子和四壁，放水进来，不一会里面的浑水就变得清澈无比。
李有田练武，代谢旺盛，排汗多，即便在凉爽的秋日里也常常一身的臭汗，练完武跳进去扑棱一把，洗的清清爽爽再回家，岂不舒坦？
第二天一大早，李有田拖着平车来到西山，一头钻了进去。
一直到下傍晚，才见他风尘仆仆，拖着两根海碗粗的木头下来，装好车拉回家。
西山是李家村西南方向的一座大山，海拔不算高，连接西南群山，越往里走，越是原始荒芜。
由于受谷阳县管辖，朝廷规定西山外围一大片山林为官府所有，私人不得采伐一草一木，所以李有田只能到山林更深处采伐两根木材回来。
接下来的几天，李有田和父亲两人将那木头锯了，劈成板材，又用刨子抛光，一块块拼成高大的箱体。
再磨光一根槐木，制成扁担模样，肩膀一挑，就是一个移动的小厨摊。
李有田又去弄了些石板，将左边箱柜里面铺上薄薄的一层，用以隔绝高温的炉火，右侧则是一个个抽屉。
李大根从集市上花了两百二十文买来一口铁锅还有炉膛，将其往左侧一装，一个小小的馄饨摊便制成了。
没错，李有田创业了。
他打算卖馄饨。
这不是突发奇想，早在之前和父亲进城时，便有了想法。
记得第一年县试，父亲带他吃过街边的馄饨，肉末荠菜馅的，一碗十二个，五文钱一碗，要是夜市则更贵一些。
前几天去粜粮，李有田留意了一下，也不知是不是受到大环境影响，涨到六文了。
眼下猪肉一斤大概九十到一百文，荠菜这些可以自家挖，另外市场价来算，一斤精面要大几十文。
但李有田不打算直接购买，自家家中有小麦，有石磨，无非费些辛苦。
磨完面，用面筛过滤出精面，用来包馄饨，剩下的粗面还能自家吃，一点都不浪费。
一斤面能抻六百张馄饨皮，一斤肉包三四百个。
算上木炭柴火，一碗馄饨成本大概一文钱多一点，六文钱一碗，大赚是肯定的，主要问题便是打开销量。
而这一点，李有田也想到了。
他从城里几家药铺买来大料、花椒、白芷、良姜等常见的中药材，将之磨成粉末，配比在一起，一个简易的十三香便制成了。
前世的时候，李有田有一次吃十三香小龙虾，忽然想知道所谓的十三香到底是什么，便百度了一下，也就记了下来。
这东西一出来，必然让人垂涎三尺。
这一点，李有田在家人身上实验过了，那晚做出样品，李大根连喝了八碗。
万事俱备，只欠东风。
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