这并不是什么难事，难的是这事儿要上电视。
胖子知道自己的弱点在哪里，所以干脆就做了个策划，要把自己学习厨艺的过程拍成影片，当作节目来放，摄影团队什么的都已经找好了，就是因为对厨子这行当了解的不深，所以具体的还要靠凯文指导。
其实美食评论对厨子都没什么了解，他们说的那些意见都是可以当成吲哚和硫化氢的混合物放掉。
什么不够酥脆要注意油温，盐多了糖少了要注意个人口感……都是扯淡，酥脆那东西说不上只看材质，但是绝对影响很大，一个拔丝苹果你要苹果酥脆，怕不是骨头都给你打酥脆。
口味这东西更是十分个人化的，很多评论家表示口味差就不能吃，可还有的评论家有忌口呢，不吃香菜之类的——所以评论家这东西，只是说给愿意听的人，他们也只说某一部分人爱听的话，然后就被这部分人捧为“家”了。
当然不排除有一些人真的会钻研自己要评论的东西，但一般都出现在政经文，比如社论员，经济专家（？），还有一些专门的书评人员，影评人员，然而这里面除了讨论钱的，都不是家。
像阿里这样，因为吃不到好吃的就要自己亲自上的美食评论，到现在联邦还是第一例——在炎黄是很正常的，大部分老饕都会自己做，基本的理由就是“这菜和我想的不一样啊……”
凯文觉得这节目怕是没人看，但是阿里信心很足，然后听凯文说了厨师的基础训练之后傻眼了他首先要做的不是一档厨房节目，而是一档健身节目。
尤其在凯文让他实验了那个铁锅，要他颠锅的时候，差点没把他胳膊搞折——里面只放了十几个鸡翅根，还不够他自己吃的。
不过阿里也打算做下去了，因为凯文演示了一下刀工的基本，就是土豆丝穿针的那个，让他大为惊叹，而听说普通人经过训练都可以做到之后，他就很兴奋了。
最后的结果就是他的健身和厨师训练将会一起进行，然后凯文会给他找健身的老师，每天晚上在凯文放学之后的两个小时，和早上起床的两小时晨练，是他做厨艺训练的时间。
健身老师有现成的，而是实力还不错，也是特瑞提起过这事儿，凯文才想到。
米奇·罗杰斯，前职业拳击手，现职业黑拳手，失业中……
这黑大个失业还真不怨他，本来他因为绑架事件，和自己的老大杰克·马龙有了点龌龊，不那么受信任了，但是他的实力是在的，不想干打手，作为黑拳手说不上顶尖但也是一流。
实际上正是他这个层次的拳手最受欢迎，因为实力足够，打得很精彩，又不是顶尖不可战胜的那些人，总给人以一种下一次就能赢的感觉，而他们也是真的打的战战兢兢，因为不知道什么时候就出来个黑马对手，比赛悬念经常『性』的非常大，所以内外围都很喜欢他们这个档次的拳手。
吉斯·霍华德举办的联合拳赛，只有几家参与，杰克·马龙就是其中一个，这个拳赛本来是吉斯和自己的师弟杰夫之间的私人恩怨，只不过顺便赚点钱而已，可是杰克·马龙似乎会错意了。
他暗中试图『操』纵比赛，这是很正常的做法，但是吉斯这个人……野望很大，而且掌控欲很强，不太正常的强。
所以杰克·马龙的行为被他视为挑衅和侮辱，比赛结束之后，两家就开战了——吉斯和杰夫之间的赌战，因为他的手下输给了特瑞，所以他也输了，不得不放弃肉场生意，这对想要扩张的吉斯是个损失，正好拿杰克·马龙来填补填补。
杰克·马龙这个人，个人实力是没有的，能成为一个帮派头领，靠的就是些卑鄙手段，和其他的人对上还行，可是面对吉斯，真的差太远。
不到两周，吉斯就开始收拢杰克·马龙的产业了，原本支撑比赛的三家，直接就少了一家，只剩下陈秦山和吉斯——陈秦山是吉斯和杰夫的大师兄，不过他经营的军火生意，手下还有十几个工坊主，不算那些违法的，就是正经的收益都不错的。
陈秦山之所以加盟，也不过是因为二师弟杰夫为人实在啰嗦，和他的理念又不合，每次见面都念叨的人要爆炸，单纯只是想给杰夫添堵而已，整个比赛除了拿钱分钱，他什么都没管，连参赛选手都没有，任由吉斯做主。
米奇·罗杰斯作为杰克·马龙的拳手，本应也被吉斯收编了的，但是他的年纪有些大了，吉斯认为他潜力有限，所以只是让他做那些拳手的日常助理，可米奇觉得自己还能打，自然不肯，所以……他现在正在找工作。
吉斯这个人自视甚高，所以也只是对米奇警告了一番不要做对之类的话而已，他是看不上这个已经快三十岁还没踏入顶尖行列的拳手的，而且又知道了他被特瑞影响，放弃了既定的计划，难免就有一个意志不坚的嗤笑。
对于吉斯来说，自己做的事都是对的，选了一条路就一定要走到底，什么浪子回头悔过自新，那是绝对不会被认可的。
凯文听说这件事，还有点可惜的，米奇这个人是个典型的，想要从底层向上爬的联邦黑人，年轻的时候冲动愚昧，出了狱想改过自新又被社会抛弃，本来已经打算混日子了，被人灌碗鸡汤又想起了梦想，这种人这种事常见得很，比他惨的多得是。
而混出了钱的，恰恰是那些放弃了梦想投身污浊的，死得惨也是他们。
不过他运气好，特瑞这个人正能量满满，知道了米奇的事直接就把米奇接到了师父的道场，负责弟子们的体能训练，玛丽也会有一些需要进入黑人区，她不方便的小委托交给米奇——原本是这么打算的。
但是杰夫的道场并没有什么弟子，他与吉斯不和的事纷纷扬扬的，除了一些实在头铁或者和吉斯有仇的家伙，没有谁会到杰夫道场学习格斗，可是和吉斯有仇的人呢，杰夫又不收
他自认为吉斯对他只是在怄气，彼此之间没什么问题，为小师弟培养敌人的事他做不出来。
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