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第18章 饭搭子李惜禾

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第二天刘夫人就要告别回府去。

周无忧看她很积极的样子,猜想刘夫人定是想让刘大人早点看到她的变化。

自己是小辈,不好开口指点长辈间的夫妻之事,也就没有过多言语了。

这段时间一直陪着刘夫人,现在终于得了空。

把这几天画的图纸带上,周无忧带着月牙就出府了。

秋风瑟瑟,出府走了一会身上便有了寒意。

路过上次尝过的饭馆-惜禾小馆,心念一动就进去了。

这时候不是饭点,饭馆里没有其他客人。

“姑娘您来啦,今日想吃些什么呢?”还没踏过门槛,上次那位跑堂姑娘就招呼起来了。

自己上次来还是半月前,也就见过一面,她就记住自己了。

周无忧想着就问了出来:“你还记得啊?姑娘好记性啊!”

“哈哈,姑娘说笑了。长久在这饭馆里,要记得各种菜名酒名做饭,还要记得哪位客官点了什么菜,时间长了慢慢记性就好了。”

“姑娘这边坐,这张桌子刚收拾好,干净些。”一边调侃自己一边引着周无忧坐下。

“今天就尝一下你们店里的招牌菜吧,你可以给我推荐几道。”周无忧上次尝过后就对店里的招牌菜都很感兴趣,普通的炒青菜都花了心思,那招牌菜肯定也是更美味了。

“好呀,那姑娘你们可有不爱吃或是忌口的食材。”姑娘仔细的询问二人口味。

“倒没有什么忌口的,只是不要太过于油腻和重口味。”减肥后的周无忧,口味也变得清淡了许多。

“好,我记下了。姑娘您稍等一会。”

姑娘去了后厨,没一会又回来了,端着两个精致的小茶碗。

“姑娘,有些菜比较费功夫,时间会稍微久一点。你们可以先尝尝这个小甜点,我自己想的别的店里可没有哦。”姑娘俏皮地推荐着。

“小姐,这个甜点真漂亮啊。这是牛乳吗?怎么是凝固的?”月牙好奇的问道。

“的确是牛乳,我也是无意间发现这个做法,味道挺特别,这才想做了放在店里卖。你们先尝尝味道怎么样?”

说完盯着二人,眼中都是期待的神色。

周无忧看碗里的甜品像是牛奶布丁,中间还放了一小片花瓣作装饰。

用小勺子舀了一勺放进嘴里,入口滑嫩,奶香味十足,口味微甜,又略带一丝丝辛辣,顺着喉头滑入,嗓子肠胃都热乎起来了。

原来是姜撞奶啊,周无忧以前虽然听过但从来没吃过,这还是第一次呢,不说做的地不地道,但味道挺好。

尤其是现在秋风萧瑟,吃上一碗整个人由内而外地暖和起来。

“这里面是放了生姜?!”还是月牙惊讶地开了口,正常人都很难想到牛奶能和生姜一起。

“是啊,有天我热了杯牛奶想喝,没注意打翻了,泼到一旁用作调料的生姜水里,没一会竟然凝固了。我尝了一下味道还挺特别,做了几次给家人乡邻尝了都说不错。”姑娘解释着这道甜品的由来。

“小姐,这个好神奇啊,吃了些我都不冷了呢。”月牙像是发现了新大陆,又吃了一大口。

“是啊,我还问了医师呢,这么吃还能暖胃驱寒,很适合秋冬呢。”

“味道很好,奶味醇厚,风味独特。”周无忧由衷地夸赞道。

“看样子姑娘也是喜爱研究菜品热爱美食的人啊。”

“哈哈哈,爹娘一直经营着这家惜禾小馆,我出生后就叫我李惜禾。可能是因为叫了这个名字吧,我从小就爱吃,做饭也是无师自通。”李惜禾很喜欢自己这个名字。

“原来是这样啊,惜禾姑娘心思细腻,善于观察尝试。想来我上次吃的菜里的小心思,也是你的功劳吧。”周无忧很喜欢眼前这个姑娘。

“也是我自己喜欢做菜,觉得那么做味道更好些,爹娘也愿意听我的。”李惜禾谦虚地说,眼中还是挺自豪的。

谈笑着,后厨的铃铛响了。

“菜好了,我给你们上菜去。”李惜禾小跑着往后厨去了。

第一道是道鱼片,洁白的鱼肉切的厚薄均匀,汤水微黄清透,还隐隐有种特别的香味。

“这是茉香汆鱼片,用浸泡过茉莉花的茶汤汆出鱼片,不仅没有鱼腥味,还有着淡雅的茶香。”李惜禾详细地给两人介绍。

周无忧夹起一块鱼肉,泛着晶莹透亮的色泽,香味先入了鼻,引诱着食客。

鱼肉一入嘴,先是滑嫩的口感,然后是茉莉独特的茶香,咽下后,茶香还在嘴巴里回味无穷。

“不愧是推荐菜,真是一道独特的美味啊!”周无忧又夹了一筷子,好吃的停不下来。

转头看月牙还在闭着眼睛闻茶香呢,嘴角隐约湿润了,真是个傻姑娘。

“月牙呢别光顾着闻,也尝尝味道。”周无忧提醒这个可爱的丫鬟。

“好的,小姐,是不是很好吃啊。”月牙赶紧也尝了起来,“哇,好好吃。不仅好香还好吃!”月牙伸出大拇指,不住的赞叹道。

“你们喜欢就好,这是酸汤肉丸。”李惜禾这时端过来第二道菜,还上了一壶茶。

深盘里是几个一口大小的肉丸浸润在红艳艳的汤汁,中间撒了几片细碎的香菜叶子,色泽浓郁,热气氤氲。

周无忧先给月牙夹了个丸子,然后才夹给自己。一入口先是浓郁的番茄汤汁酸酸甜甜,再一口咬下去肉香咸鲜,肉汁丰盈。

“小姐,这道菜也好吃。”月牙嚼着肉丸,含糊不清地说着。

“这道菜是酸甜口的,番茄慢火炒成汁,加了一点香料和白糖,酸酸甜甜的,很受女食客欢迎。”李惜禾对自家的菜品还是很有把握的。

“如果觉得腻可以喝些茶水。”说罢就倒了两杯。

花茶带着水果的香甜。

周无忧喝着水果茶,对这家店愈发满意了,小小一壶茶都用了心思。

第三道是清蒸菜心。

吃了前两道味道浓郁的肉菜,这时吃一口脆嫩的菜心,格外的清新。

“我看姑娘两人胃口都颇小,就自作主张的觉得两荤一素就够了。”见两人吃的差不多,李惜禾上前说道。

“李姑娘想的周到,我吃的挺好。”周无忧放下了筷子,又倒了杯花果茶。

这里不仅菜做的好,人品也没得说。没有为了赚钱就给她上一大桌菜,而是吃饱即可。

“那就好,姑娘如果喜欢,欢迎下次再来,我们这推荐菜一次可吃不完。”

“那是肯定,吃的每一道我都挺喜欢,对于剩下的菜品我还是很期待的。”周无忧吃的很满意,连米饭都多用了半碗。

付完钱李惜禾递过来一个简易食盒,“这是我自己做的一些小茶点,姑娘可以拿回去尝尝。”

周无忧打开一看,类似于自己之前见过的中式糕点,但更加精致。

“这怎么好意思,这么精致的糕点李姑娘定是费了不少心思,我还是付钱吧。”

“不当事的,姑娘喜欢日后多光顾我们惜禾小馆就好。”李惜禾把食盒装好放到月牙手里。

“这糕点里我没有放酥油,糖粉也放的很少,基本都是借用食材本身的甜味。”李惜禾随口说道。

“这样更健康,吃起来对身材没有负担,还能品尝食物的本味呢。”周无忧附和,这就是女生自带的减肥意识吗?

李惜禾双眼一亮,“你也这么觉得吗?我吃的多就会胖,然后我就观察,这些加了酥油的甜食和肥一点的肉我吃的多了就会胖,跟别人说还不信。他们说油多一点才香呢。”

“油吃多了就是会胖啊,我就是吃的清淡才瘦下来的。”对于这话周无忧不能再赞同了。

“我就说嘛,幸好我坚持改良了家里的饭菜,吃着不腻还不会发胖。”李惜禾难得遇到有相同爱好的姑娘,很是兴奋。

周无忧也难得碰上这样的姑娘,能吃会做还注意健康,真是老天为她量身打造的饭搭子啊!

说着说着周无忧往外走的脚步停顿了,然后又坐下了。

两人你一言我一语地交流起做饭的经验啊和小技巧,

月牙在边上插不上话,周无忧便让她自己去红秀坊送图纸。

等月牙送了图纸回来,两人还在热火朝天的聊着。

两人相见恨晚,周无忧离开时还依依不舍。

还没分开就约着下次再见了。

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