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第一百四十七章 初试

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苏心怡从床上坐了起来:“是不是工艺品,那也得你做出来才算数,试一试吧,光看外表还不行,口感和味道也得跟得上才好!”

程梓犹豫了一下,说道:“口感吗,我估计可能得有点儿硬啊,估计十有不能像传统蝴蝶酥那样脆,反正先试一试吧,没做之前我也不知道会是什么样子的!”

两个人上午都有课,先去上了课之后,等到下午的时候,苏心怡去了图书馆,她得把在课堂上学的知识消化理解了才行,不管店里面工作有多忙,学业方面不能落下。

程梓则直接去了店里,她可是学霸级的存在,虽然苏心怡学习成绩也很优秀,但是和她比的话,那就还是要差一点了,程梓在课堂上就能把所学的知识都消化理解掉,不需要再去图书馆用功。

从学习方面来讲,苏心怡是很羡慕程梓的,那可真是不折不扣的学霸呀!

程梓到了面包店之后,先和王眉戚芳打了招呼,王眉告诉她,昨天苏心怡定的梳篦已经送到,她把梳篦清洗干净了,可以直接使用。

程梓拿着梳篦便钻进了厨房开始做点心,怎么制作她心里面是有数的,外型只需要按着苏心怡提供的图纸来就可以了。

她在做糕点方面确实有天赋,但有天赋并不等于做什么立刻就能做好,而且苏心怡给的图纸确实复杂了一些,所以她在里面忙活了足足三个小时,这才把蝴蝶点心的面饼准备好。

看着做好的面饼,程梓心里想:“要说费精力,做这个真是很费精力的,只是希望做出来的蝴蝶点心能合乎要求吧,要是再失败的话,估计就算苏心怡不哭,我也得大哭一场了!”

程梓走出厨房,把王眉和戚芳都叫了进来,她们三个人对着面板上的面饼看了一会儿,还拿手机拍了照,准备工作都做完了,便把面饼放入烤箱之中。

设置好了温度和时间,王眉和戚芳边又出去忙活了,而程梓则等在烤箱旁边,时刻关注着,她要做好记录,把各项数据记得清清楚楚,这样以后才好进行改进。

其实烘焙这样的点心并不需要太长时间,可是程梓却觉得度日如年,越想要早点儿看到结果的时候,就会觉得时间过得越慢!

程梓心想:“看来我得找裴浩远说一下,让他找一部摄像机来,用摄像机隔着烤箱录像就可以了,要不然我这么一直盯着,就做不了别的事情了呀!”

她的手机拍摄时间不够长,也不够清晰,要不然她都想用手机拍摄了。

好不容易叮的一声响,烤箱的指示灯熄灭了,程梓连忙打开厨房的门,把王眉和戚芳叫了进来,然后她才打开烤箱,把烘焙好的蝴蝶点心拿了出来。

虽然这个时候点心还没有凉,但是从外表上来看却是相当不错的,要说卖相是有了一些,虽然还不够精致,但是外表是可以提升的,所以这不是当务之急,最重要的是要口感和味道。

三个人又是拿着手机对着点心一顿拍照,王眉和戚芳看了程梓做的记录,三个人一边讨论,一边等着点心凉下来。

过了不大一会儿,点心凉了下来,三个人便坐在桌边,每个人都拿起了一块点心,小心翼翼地咬了下去,想要试一试口感和味道!

可是一口咬了下去,三个人的眉头同时一皱,味道怎么样暂且不说,可是口感方面却不够好,点心的硬度过高了些,她们几个年轻人吃当然是没有问题的,可是如果给上了年纪的顾客吃,咬起来就会挺费劲了,这可不行呀!

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