1988,摆摊成为万元户

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第31章 买一送一

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一小时后,饭菜都已经做好了。

啤酒烧鸭,红烧鲫鱼,辣椒炒肉,清炒油麦菜,莲藕排骨汤,一共是四菜一汤,生活小康。

林峰把酒打开,给马建国和王大壮杯子里都倒了一杯,接着给自己的杯子里也倒了一杯。

王茜和妞妞喝的是汽水。

“今天是个高兴的日子,来,大家举杯,生活不仅有诗,还有远方!”

林峰看着众人,笑着举起了手中的酒杯。

“峰哥毕竟是文化人,这高中生就是不一样!”马建国笑道。

“恭喜峰哥和嫂子喜提空调冰箱电视机。”王大壮也笑道。

喝了口酒,吹着空调,太特么舒服了。

林峰随手夹了一块鸭子在嘴里。

咀嚼了几口,林峰放下了筷子。

“大壮,你把这鸭子去回锅,加一小勺糖再端过来。”林峰朝着王大壮道。

“哦。”

王大壮不明所以,但还是按照林峰的吩咐去做了。

不一会儿,鸭子就重新端了上来。

林峰又尝了一口,这才点了点头,道:“你再尝尝。”

王大壮又再次夹了块鸭子在嘴里,吃完后立马瞪大着眼睛看着林峰。

林峰笑道:“加点糖可以提鲜,特别是这种硬菜类的,以后都可以加一点,不仅不会感觉到腻,而且吃起来味道会更加的鲜美。”

众人这才释然。

“峰哥不愧是大厨,一语道破关键,厉害。”

王大壮由衷的称赞,立马给林峰敬了一杯酒。

林峰又夹了一块鱼肉,咀嚼了几下,接着道:“下次别放味精,鲫鱼本来就鲜,你这味精一放,不仅失去了鲫鱼原本的鲜味,而且味道还有点齁了。”

王大壮再次看着林峰认真的点了点头,又敬了林峰一杯酒。

林峰接着尝了一块辣椒和一块肉,道:“辣椒可以炒生一点,另外可以适当加点耗油。”

“峰哥,你真神了,我到现在才终于明白了为什么您要我来做这顿饭了,原来为的就是要指点我,这些经验如果不是峰哥你说,我可能一辈子都不知道,这样我的厨艺永远无法提升。”王大壮站了起来,认真道:“峰哥,我啥都不说了,都在酒里。”

马大壮一饮而尽,一杯酒直接给干完了。

马建国偷偷的从口袋里拿出了一本小本本出来,把林峰刚才说的话给偷偷的记了下来。

林峰看着马大壮直接给干了,二话不说,自己也一口把杯子里的白酒给干了。

王大壮看着林峰也干了,眼神当中透露出由衷的敬佩。

就连王茜都忍不住看着林峰发懵,这家伙,啥时候厨艺竟然提升到了如此地步,只尝一口立马就能发现问题的关键所在。

真是恐怖如斯……

白酒喝完兄弟三人又接着喝了点啤酒,然后直接铺张草席,三兄弟就这么躺在地上呼呼大睡。

王茜看着地上的三人笑着摇了摇头,接着拿了一条毯子过来给兄弟三人盖到了肚子。

到了下午五点半,兄弟三人准时出摊。

一直忙碌到了晚上十一点,到了这个点居然还有一些菜品竟然还没有清空,按照以往,基本上十点就能清空。

林峰让马建国和王大壮把多余的菜品都烤了端过来,兄弟三人坐了下来,先开了三瓶啤酒。

“峰哥,今天马友良他们家降价了,龙虾我们卖3块钱一斤,他们就卖2块钱一斤,花甲螺丝我们卖2块钱一斤他们就卖1块钱一斤。”马建国点着了烟道。

林峰吸了口烟,道:“看出来了,今天他们家生意明显好了不少,有些喜欢贪便宜的客户也跑他们家去了。”

林峰接着道:“平时咱们十点钟就能把菜品清空,今天头一回还剩了一些,看来是真的把他逼急了。”

林峰和兄弟二人敬了杯酒,接着道:“他想玩,我们就陪他玩,明天开始,全场啤酒买一送一。”

马建国疑惑道:“这样我们的利润会不会下去?”

林峰笑道:“不会的,反而会更好,你看吧。”

对于做活动方面,林峰有着108个套路,马友良偏偏就选择了最愚蠢的一个套路,那就是直接降价。

你现在把价格降下去了,生意能短时间提升,但是以后你想再把价格提升上来就难了,到时候没生意了你总不能再降价吧。

如果只是靠一味的降价来抓住客户,那么离倒闭关门也不远了。

第二天,林峰直接在烧烤摊子上拉了一块红色的条幅:“全场啤酒买一送一。”

现在正是夏天,吃烧烤本来就要配啤酒,那才叫爽。

啤酒要3毛钱一瓶,很多酒量好的客户都不是很舍得喝,这下好了,林峰的活动一出,本来只点了三瓶啤酒,这下直接叫了一箱。

今天一整晚,啤酒根本不够卖,林峰还特意让马建国又去小卖部搬了50箱啤酒过来。

这个活动一出,不仅没有像马建国说的利润会降低,反而生意更好了。

毕竟量起来了,比之前大了,总体来讲,自然利润就多了。

本来林峰的味道就辣,这啤酒喝下去就跟喝水似的,今天所有客户都放开了喝,根本就不够喝。

林峰也尝到了马友良家的味道。

如果说满分是10分的话,林峰可以给马友良打7分,王大壮是6分,马建国只有3分,自己当然是12分。

马友良也就只高兴了一天,昨天他们家的营业额又达到了800元,这个业绩跟之前是差不多的。

可是林峰今天突然搞了这么一手活动,许多客户又跑到林峰他们家去了,今天的营业额又降到了300多。

看着自己店里零散的几桌客人,再看看林峰那边爆满的场面,马友良叹了口气。

这家伙的脑子是怎么长的,怎么没次都是他占尽先机,马友良在心里暗道。

回到家,已经是晚上十一点了。

王茜再一次开心的数钱数到手抽筋。

2837.9元。

“老公,后天我妹妹会来咱们家吃饭。”王茜数完钱后,看着林峰道。

林峰点了点头,道:“好,到时候我亲自下厨。”

王茜的妹妹叫王婷,今年正好高中毕业,高考完后离自己理想的大学“洪城大学”录取分数线正好差了5分,二流的大学又不想去,最近一直郁闷在家。

还是前几天王茜给家里打电话,了解到情况后,约了妹妹王婷来家里吃饭,打算好好开导开导她。

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