因为朱府离这有些路，自是不可能将所有的菜都用食盒一次一次运送过去，所以便由沈家带着食材去朱家厨房制作。
本来朱管事的想让沈临安列一份食材和调料清单出来由他们去买的，可是因为大部分的食材都需要提前腌制，而且他们的价格是按照一份一份来算的，这要是让他们买了食材，那价格又要重新算了，而且那小龙虾，他们想买还不一定买得到呢。
自己买食材和调料的话也不怕秘方会泄露出去了。
糕点的话，等到寿宴当天的早上，会有朱府的下人带着食盒过来将它们打包带走。
这就意味着，他们五日后的食铺和糕点铺至少都要关上一上午，所以在寿宴的两日前，沈家食铺和食味阁就贴出了告示。
“腊月十二，食铺午时休息不营业？”
“好像是的，我方才看那食味阁也是，腊月十二上午不营业。”
“啊......为什么啊，我已经习惯了这些个吃食了，一天不吃浑身难受啊。”
“这不是还有晚食吗？食味阁那边下午应该也是营业的。”
“嗐，你们不知道，那城口的胡员外家据说又纳了一房小妾，这不是刚好那日晚食要摆酒嘛。”
“这是第十三房小妾了吧，年纪这么大了还娶，也不知道吃不吃的消啊，不过这纳妾还要摆酒？他家那母老虎能应？”
“这哪能啊，据说是那朱老爷子过七十大寿，胡员外有意搅局呢，你又不是不知道，他们两家的渊源有多深。”
“据说那胡员外还特地将城里有头有脸的人请了个遍，还花重金将吉祥酒楼那大厨请了过去。”
“我也是我也是，我爹也收到了朱府和胡府的帖子，不过胡府那他自己不打算去，非要让我去送个礼，去吃一个员外纳妾摆的席，这不是妥妥自降身份嘛。”
......
很快就到了腊月十二......
沈家一家子早先便将所有的食材采买的差不多了，一部分需要腌制的也已经好了，就等明日带到朱府去做了。
等到晚食的生意结束，一行人便去到了食味阁后院一起帮忙。
“你们注意下土窑的温度啊，不要烤焦了。”
“那个曲奇烤的差不多了，可以出炉了。”
“面团揉了没，先给它醒发一下，到时候明日一早起来便可以开始做了。”
“那手指饼干一小袋是十根，别多也别少知道不？”
......
完全入夜了，食味阁的后院仍是忙的不可开交。
小灶旁的沈元姝，则是在熬制着果酱。
早先去街边买了些山楂，山楂有开胃的效果，一般秋末成熟时农家都会留一些自家吃，剩下的就是在秋冬日给它卖掉。
先将山楂用清水洗净，然后将它们从中间切开，洗干净表面的杂质。
在锅中倒入大量的清水，等到水沸后开始蒸煮山楂，适当加些柠檬汁丰富口感。
等到山楂煮熟之后，将山楂全部捞出，把果核清理出来。
将剩下的果肉敲碎些，然后再放入锅中。
用小火蒸煮，在蒸煮时加入适量的白糖，边蒸煮边搅拌。
等到变得粘稠之后就可以出锅了。
怕颜色还不够红，沈元姝在中途还特地加了些甜菜根汁进去，熬出来的颜色正正好。
因为要的数量巨大，所以他们一直熬到深夜才将所有的准备工作都做完。
做完后便立刻收拾了一下去休息了，明日还要起大早呢。
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