神豪UP主

雅玩居士

首页 >> 神豪UP主 >> 神豪UP主最新章节(目录)
大家在看官妖不败战神杨辰(完整)绝世小神医小说叶君临李子染全集权欲场最新章节盖世天医萧凌天魔禁之万物冻结上门龙婿极品全能学生叶君临李子染最新章节
神豪UP主 雅玩居士 - 神豪UP主全文阅读 - 神豪UP主txt下载 - 神豪UP主最新章节 - 好看的都市言情小说

第96章 意外之喜

上一章目录下一章阅读记录

“请放心,我们的由水主厨来自岛国排名第一的京都百年温泉旅馆,07年拜入国宝级厨师黑木纯先生门下,只用不到五年时间便获得认可成为厨师长,绝对的天才料理人。”

泡完出来饥肠辘辘,众人来到餐厅,听完介绍丁旭竟然充满期待?

见客人不差钱,和服女打开菜单,介绍道:“我们提供六种佐餐酒和一种招待香槟,今天为您提供的是进口鱼子酱配太平洋蓝鳍金枪鱼。”

“河豚配鮟鱇鱼肝、手造日麻豆腐配法国鹅肝、A5霜降神户牛配法国直运新鲜松露,最后是现制蕨饼……”

“这一季菜单是由黑木先生和由水主厨共同设计,主要参考时节和当地特色,食材全部进口,希望各位满意。”

点完菜,看着和服女离开,狗团子忍不住打开百度,吃惊道:“黑木纯啊!”

“真是国宝级厨师!”

丁旭一撇嘴,激动个屁,又不是黑木本人,谁知道他有多少个徒弟?

“这是什么?”看着第一道菜,丁旭好奇问道,怀石料理哥也不是没见过,这是什么鬼?

“茶碗蒸!”和服女笑道:““无论在京都还是这里,由水主厨都喜欢将第一道菜设置为温物,坚信即使在夏日充足冷气当中的食客,也需要用温度来唤醒沉睡的胃。”

丁旭用勺子轻轻舀起放进嘴里,滑嫩蒸蛋瞬间激活味蕾,舌尖便被大块新鲜蟹黄的浓郁厚重所包裹,徜徉于温润的海洋中,忽然飘来阵阵百合花瓣,如同清新的风,洗礼整个口腔。

有点意思!

“好好吃!”狗团子小心翼翼挖起一小勺放进嘴里,瞬间眯起眼睛,刚想再吃的时候竟然没了?

“别急,哪个好吃待会再来几个。”丁旭看出小丫头的怨念,哈哈大笑道:“旭哥肯定管饱!”

“多谢老板!”四大花瓶瞬间兴奋,深山泡完温泉美美吃国宝级日料是什么感觉!

第二道是开胃菜,以酸度提味,用调味的柿子生醋和鲍鱼醋配以蒸鲍鱼,相伴芝麻和应季硬柿,恰到好处的酸味不动声色地在舌尖荡漾,清口生津,为整套菜拉开序幕。

蟹海胆寿司饭,跳过岛国现在正当时的松叶蟹,选用大闸蟹挑梁,搭配黑木独家定制的鱼子酱,再以芥末醋调味。

入口蟹肉与海胆的细腻清甜、鱼子酱的鲜咸、芥末醋的酸爽纵横交错,各种复杂味道巧妙平衡,让味蕾充满多元细腻。

三道菜下来让丁旭大快朵颐,感觉比狗屁怀石料理好多了!

精选太平洋蓝鳍金枪鱼塔塔,配上进口鱼子酱,再点缀少许花瓣。食材很新鲜,也不知道是如何做到的?

用贝壳勺将油润饱满的鱼子酱送入嘴里,再次体会舌尖和上颚挤压鱼子酱时感受到的爆破感,兼具和煦海风和狂放海浪混合而成的腥鲜气息。

抿一口香槟,搭配上梦幻气泡,那绝对是一种足以让人调动所有的感官去参与的独特味道。

“这是本店招牌金目鲷煮面。”和服女端上八碗面,展示道:“合盖上的零星水雾是故意点上去,象征着料理的新鲜程度,水干了就错过最佳的赏味期。”

丁旭拿起筷子,一人一碗,终于不用抢着吃了。

大块金目鲷,切丝炸酥的土豆、松叶柚子,让面的口感更丰富。汤用的是日料中最平凡的高汤。汤头味色清雅如白水,但又有清晰的层次感和深度,味道饱满柔和。

嗯,很佛系!

接着椀物奉上,漆碗内盛满鳗鱼汤汁,揭盖香气扑鼻而来,入口清润鲜甜。

丁旭暗自点头,虽然只是一碗不起眼的汤头,能在过渡之间做到润物无声的境界,体现出厨师多年功力和对节奏把握的细节。

“这里的菜好好吃啊!”听完小樱感叹,其他花瓶也纷纷点头,日料都不是第一次吃,没想到跑到深山老林竟然遇见高人。

就连高冷诗诗都忍不住嘀咕道:“就是量太少,根本不够吃。”

众人哈哈大笑,纹理清晰美丽的霜降和牛,香气扑鼻的新鲜松露,寿喜锅作为主菜终于上桌。和服女将材料煮好装盘,并快速的刨好松露并浇上温泉蛋。

丁旭也第一次吃寿喜锅,比起上次的和牛刺身,这次薄切牛肉的鲜甜味道被提升到一个全新的境界,入口出奇的柔软,佐以新鲜松露独特而充沛的香味。

号称什么Mayura农场的纯血和牛,状似大理石花纹般甘美的脂肪,带着特别的甜味和坚果味,如果说上次是霜降,这次就是烈焰。

“再来五碗三文鱼腩饭!”

“不,六碗!”

看着胖虎幽怨表情,丁旭也是无奈,简简单单一碗御饭竟然别有洞天?

油脂丰富裹挟着白皙饱满的五常大米,入口粘韧有力,风味甘甜,又有鲑鱼子咸鲜的助力,在口腔有炸裂般快感。

难怪一碗敢卖199!

甜点是水果布丁,下面的布丁蛋液,没有两个小时手打根本达不到这样细腻绵密。

最后是热蕨饼配黄豆粉、黑蜜。完全现做的蕨饼,口感很柔软,而黑蜜则让舌尖对甜味的触及更加的深刻。

“老板辛苦了!”

“多谢老板!”

“我敬您一杯!”

丁旭举起酒杯,四大花瓶挨个给自己倒酒,一口所谓正雪清酒下肚,静冈特产,清澈软水酿造,口感柔软,号称限量大吟酿?

心满意足最后结账不过九千八,简直吊打狗屁怀石料理!

再想想魔都所谓米其林三星的经历,深刻体会到名气这东西也不靠谱!

国内只有魔都一座城市获得评选资格?

其中三分之一竟然是西餐?

这就好像米其林评价法国菜,结果评出一大堆英国菜?

闹着玩呢!

所谓美食评委员在评论华夏菜的时候,完全是用评价西餐的模式,这好比让印度人评价外国人吃牛肉一样滑稽可笑。

六个打分环节:食材水平、理技艺水平、口味的融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水准。

会发现这些标准适用于西餐,中餐完全不占优势。甚至连外国网友也开始站出来打抱不平的说:这完全是不了解华夏菜,简直瞎胡闹。

总结起来一句话:米其林在国内,就是个屁!

请大家记得我们的网站:侠客书屋(m.xiakeshuwu.com)神豪UP主更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推孝婷恋续文:罪爱极品通灵系统天魔,重生日本当和尚女主抢婚?转嫁京圈大佬随军海岛总裁,宠妻请排队大运通天夫人她是白切黑名将养成手册嘉佑嬉事大宋的智慧今世猛男末代江山末世重生:反派大佬被迫洗白道统传承系统诡案奇闻肖靖堂升职记女帝好凶神级逗比系统游方道仙绿茵之谁与争锋
经典收藏我混烘焙圈的穿越电影位面让你来加速中上班,你抓哭白露?穿越异界,女仆变强我就变强极品驭灵师暴猿王网游:我和猫咪的那些事我的儿子居然是主角继承灭灵师力量的我变成了女生姬刃现在知道后悔了,早干嘛去了?开局转职美食家,好吃懒做就变强无上小神农重生后成了反派的挂件喜迎门高冷妻子有白月光天降神宝在七零重启2006桃花源签到一个月,被向往曝光了我的超级神豪养成系统
最近更新练武太难,系统给我加点!雷系异能的我又又变强了妙手生花:小神医绝代钓鱼王刚重生,老婆女儿被人羞辱吾乃剑圣转世开局冰山美女总裁怀了我的孩子重生80:我在东北当兽倌假少爷:出狱后,我的神医身份曝光了重生救赎,狩猎致富宠爱小娇妻职业捉妖,副业捉鬼,兼职算命重生92之购买认购证重生破烂王,干到世界500强重生一睁眼,看见前女友重生断亲吸血鬼,打猎娇妻宠上天高武:反方向的钟,高冷校花直呼不要港片:逼大嫂拍船戏,我当男一号吻她闺蜜,冰山妻人设崩了哭唧唧全村啃窝头,我一天赚一万为了英雄老婆,成为邪恶大反派
神豪UP主 雅玩居士 - 神豪UP主txt下载 - 神豪UP主最新章节 - 神豪UP主全文阅读 - 好看的都市言情小说