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第72章 蒸螃蟹

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像是印证姜临丰说的,好几条黄鳝吃起了旁边的小虾。

姜兰和姜临丰都是一惊。

“快,我们把虾全部捞进桶里去。”

姜兰说话的同时,手也不慢,她和姜临丰一起把虾全部捡进桶内。

“原来黄鳝还吃虾啊!”姜临丰感叹。

“是啊,我也没想到。”

姜兰擦了擦额头上的汗,刚才一急,把汗都急出来了。

“先前我说过要给你做虾和螃蟹吃的,现在就做吧。”

姜临丰看了看外面,”可是还没有到中午呢,现在做吃的是不是早了一点。”

“没关系,就当吃点心了。”

虽然这点心丰盛了些,谁让自己也嘴馋呢!

好不容易有个人陪着她一起吃,她不得早点吗。

就这样,两人开始准备起来。

姜兰教他剥虾,把里面的内脏都取出来,姜临丰学得也认真。

不一会儿,两人就剥好了一大碗虾。

又拿了十几只螃蟹,直接用水流冲洗干净,为保证螃蟹的肉质鲜美顺滑,姜兰用筷子戳进螃蟹两眼中间的肚子里,让螃蟹呈眩晕状态。

然后,姜临丰帮忙烧火,姜兰往锅里舀水,等水热了后,上面放上蒸笼。

把虾和螃蟹全部放进蒸笼里,锅盖盖上。

趁虾和螃蟹没有熟,姜兰到后院摘下了辣椒,还有小葱,大蒜。

这些拿回来做佐料,姜兰把它们洗干净,然后就开始剁剁剁。

剁完之后,姜兰眼泪直流……

一不小心,葱切得有点多!

姜临丰连忙跑到她的身边,“兰姐姐,你怎么哭了?”

“没事,切葱的时候,辣到了眼睛!”

姜临丰听完后哈哈大笑,“哈哈哈,兰姐姐,你切葱的时候是不是一直都盯着它看?”

姜兰不解,“是啊,不盯着它怎么切?”

“我奶奶告诉我,切葱就要朝天看,这样的话,就不会辣到了。”

“……”

姜兰给姜临丰竖起了大拇指,表示学到了。

然后,一阵香味传来。

“好香啊!”

姜临丰站在灶台边,陶醉其中。

“再蒸个几分……一会儿就可以吃。”

姜兰嘴瓢,差一点就把现代用语说出来。

姜临丰“嗯”了一声,又跑到灶后添火加柴。

姜兰继续做佐料,把所有佐料拌在一起,然后加盐,加开水,两碗简单的佐料就这样做好了。

虾和螃蟹已经煮熟。

她把大碗拿出来,一碗盛虾,一碗盛螃蟹,放到饭桌上。

姜兰给姜临丰一双筷子,两人一起坐下来。

“好了,开吃!”

姜兰一宣布,自己就夹了一个大螃蟹,姜临丰不会吃,她就教他。

“好吃,好好吃!”姜临丰第一次吃,就爱上了这个味道。

螃蟹鲜美嫩滑,虾鲜香味美,两人吃得津津有味。

不久后,两人的桌上就剥了一大堆壳。

直到两人吃饱,锅里还剩了六只螃蟹,以及零碎的虾。

“还剩了些,你把它们拿回去,给你奶奶吃吧。”

姜兰把虾蟹全部装进大碗中,递到姜临丰手里,姜临丰拒绝,“不要了,我刚刚已经吃得够多了,再拿就……”

姜兰接下来的话,又让他拒绝不了。

“你奶奶还没吃过这些吧,你看她多辛苦,今天她也去割稻子了吧?你拿回去给她吃,她一定会很高兴的。”

姜临丰想了一会儿,才说道:“好吧,谢谢兰姐姐。”

然后又从他之前的桶里,拿出三条鱼,给了姜兰。

姜兰没有拒绝,她知道要是自己拒绝的话,姜临丰是不会要螃蟹的。

他提着桶,还端了一碗菜,高高兴兴地走了。

姜兰见他走后,她又重新找来一个桶,家里的木桶有限,找来的木桶还是个坏的。

坏归坏,好在只是上面缺了一个角。

她把木桶的灰尘洗去,然后把十只螃蟹放了进去,其中有五只是空间里的,因为她今天在河里找的没有了。

另外又放了五条大黄鳝进去。

姜兰关好房门,去了陈红豆家。

陈红豆今天收稻子,她又不让姜兰帮忙,所以现在都快中午了,她都还没回来。

姜兰熟门熟路地来到厨房,一阵忙活,很快一桌又香又好吃的饭菜就做好。

陈红豆一回家,就是这样的场景。

她又惊又喜,不自然地坐在饭桌旁,“兰儿,这些菜都是你做的?”

陈红豆太感动,她想不出来要说什么,只好问了一个明知故问的问题。

姜兰笑嘻嘻地说道:“都是我做的。干娘,这么久以来,一直都是干娘为我做饭吃,今天尝尝我做的,看看好不好吃?”

陈红豆眼眶微红,见姜兰看着她,她有点不好意思地撇过头,笑着回答:“不用尝,肯定好吃!”

姜兰把筷子递到她的手里,“这是黄鳝,是我和临丰回来的时候,姜有来非要塞给我的,你尝尝?”

陈红豆微笑着夹了一筷子,尝了一口,“好吃!”就是有点淡。

然后她又看向螃蟹,“这是什么?”

姜兰这才想起陈红豆没吃过螃蟹,她笑嘻嘻地给她介绍起了螃蟹,然后还教她怎么吃。

陈红豆也尝试着吃了一个,如同姜临丰一样,她一吃,就喜欢上了。

“以前我们都不吃螃蟹的,没想到会这么好吃!”

“好吃就多吃一些,我看河里有很多,明天我再去抓啊。”

难怪姜兰昨天说不去钓鱼,原来是要去抓螃蟹呀。

“今天你和谁去的?”

“和临丰去的,他好瘦,所以我带他去打打牙祭。”

提到姜临丰,陈红豆也是一脸的怜惜,“他和你一样,都是无父无母的孩子,你们两个互相照拂一下,也是应当的。”

“嗯,我也是这样想的。”

陈红豆吃了一会儿之后,才发觉姜兰没有吃饭,“咦?你怎么不吃饭?”

“来之前,我吃了一点点心,所以不饿。”

“嗯,你也瘦,是该吃一些点心。不过现在午饭不吃,下午撑不住的。”

姜兰知道陈红豆就是想劝她再吃一点,“真的吃不下了。”

见她真的吃不下,陈红豆也没有再劝。

姜兰从陈红豆家里出来,她在村路上,见到了许久未见的姜二妮!

……

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