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第四百八十二章 料理大赛

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??所有人展示的都是一些,很小的鱼类,还有贝壳,什么都有,刘在石他们两个钓了一条鱼,也算可以制作的,当黄子恒和全宝蓝的石斑鱼搬上来的时候,所有人都张大了嘴巴,好在刘在石和李东旭也算是见过,没有那么惊讶,其他人就不同了。

朴明秀直接来到泰浩面前“喂,这个也太假了吧,就节目组那点钱,竟然可以买的到这条鱼,实在是太假了吧,我不相信,说什么我也不相信的了,你们是不是给他们多一点钱的,太混蛋了。”

泰浩解释道“我知道这件事,让你们很难相信,我们可是有录像为证,这是我们跟拍pd,拍到的视频,你们可以看看,我们绝对没有帮黄子恒xi。”泰浩将视频到黄子恒和全宝蓝,在水潭的一刻,所有人看着视频,到了那一刻所有人都再次张大嘴巴,真的是钓出来的,没有骗人,实在是太让人震惊了。

“子恒,我不得不说,你真的是这个。”朴明秀看完这个视频,早就忘记了,在这个担当的嚣张前辈的角,真的没法不认同他。

“我们也只是好运而已,如果没有,那么就没办法了,我们也是拼一拼而已,没想到被我们拼到了。”黄子恒自己也是觉得自己相当幸运。

“好了,现在我们也集合了海鲜,那么现在清出我们的饮食评委们,迎韩料理界的大厨级人物。”泰浩宣布到。

黄子恒撇了撇嘴,看那些评委一幅幅都好像大哥一样,韩料理,不是烤就是辣,有什么好得意的,曾经有一个外人,在我们中武汉,说过一句话“我要吃完这里的没事,然后去其他地方吃。”五年了,他还在武汉,今天就让你们见识一下什么叫做,中华料理。

“现在,比赛开始。”泰浩一说完全部人动了起来。

“子恒,我们的鱼很大啊,怎么搞啊,它现在还活着,你行不行啊?”全宝蓝看着石斑鱼,头都要疼了。

“我行不行,你不知道吗?”黄子恒一语双关。

“哎呀,现在什么时候,还在说这些事,我们最慢的。”全宝蓝都快被黄子恒气死了。

“放心吧,四个小时,大把时间,早点做,只是浪费鱼的鲜美而已,现在我们先把菜切了。”黄子恒把买好的材料,放在桌子上,然后开始一样,一样的拿出来,全宝蓝就在旁边看着。

卢洪哲看到黄子恒这样慢悠悠的,提醒道“子恒,只有四个小时啊,你还不快点,到时候不够时间啊。”

“放心吧,洪哲哥,有的是时间。”黄子恒一脸平淡。

“子恒,要我做什么。”全宝蓝已经整装待发了。

“我也不知道要你做什么,好像你做什么,我都不想。”在外人看来,是好像说全宝蓝妨碍他,其实全宝蓝知道,黄子恒不想她做事,怕她累着。

“别婆婆妈妈的,快点,我等着你的命令。”全宝蓝叉着腰嘟着嘴说道。

“好啦,不过先带上围裙,别把服搞脏了。”黄子恒帮全宝蓝带上围裙。

“我也帮你,带上吧。”全宝蓝开心的帮黄子恒带上围裙,之前一直觉得这种动作很浪漫,次次看黄子恒帮李丽还有韩佳人,带上的时候,就有这种感觉。

“现在,你帮我先把,这些葱洗一下,还有这些姜去皮,也洗一下,蒜也是。”黄子恒还是给了一点简单的任务给全宝蓝。

因为做的时候,要靠全宝蓝下厨,所以黄子恒帮全宝蓝把佐料准备好,一个个小碗装着,到时候放进去就行了,黄子恒的料理很简单,在中做鱼,根本没有什么俏的手法,用最简单的,败最复杂的,就那么简单,在中,人称为最健康的吃法,就是蒸,保持原汁原味,但是黄子恒这次要做4种,第一是蒸,第二炸,第三烧汁,第四上汤,这四种,韩是没有的,都是中最传统的手法,在美食方面,中认第二,没人敢认第一,你一辈子可以吃完中的美食,算我输。

刘在石做的期间,还要担任主持工作,走到那里说说,那里谈谈,终于轮到黄子恒的位置了“子恒,怎么还不在鱼上做事啊。”

“在石哥,你不去,对喔,你碰到活鱼,就会发疯,应该碰到活的生物,你都会这样,也不怪你,哈哈。”

“有这么吐槽哥哥的吗,不过你这个银的好像铁一样的纸是什么东西啊。”刘在石看到黄子恒一直在叠那个东西。

“这是锡纸,它是用来做菜的,但是先不布做法,到时候再给你们看。”黄子恒保持住了神秘。

“神神秘秘的,到时候别搞的一团糟,因为不是你做,而是宝蓝做。”刘在石吐槽道。

“喂,在石oppa,能不能不要在别人面前说坏话啊,在背后说不行吗,至少我听不到。”全宝蓝洗着菜,无语的说道。

“好吧,我错了,下次在你背后说。”刘在石哈哈一笑。

“在石哥,回来啊,帮忙啊,我这里有点忙不过来了。”李东旭喊道。

“来啦,来啦,东旭,别怕,哥哥是你最厉害的盾。”刘在石跑了过去。

等所有工作做好了,黄子恒就开始理石斑鱼,黄子恒让全宝蓝离开一点,然后把所有水倒了,拿着dao背在石斑鱼的头拍了两下,石斑鱼立马的晕了过去,然后一整条鱼抬了出来,镜头一直对准着黄子恒,想看他怎么理,那些所谓的大厨们,也站起来,这条上等的石斑鱼,在黄子恒手里究竟会成什么样,黄子恒先把所有脏去掉,然后用准备好的开水淋在石斑鱼上,然后用钢丝球去鳞,把鱼鳞去好之后,dao对着鱼头,用力平砍一dao,鱼一dao两段,平均的成一般,看的大厨们都拍了拍手,这力道,该有多大啊。

然后就是剃鱼骨,这需要很厉害的dao工,外加悉的工序,石斑鱼的骨头不多,所以一般只要去掉主心骨,还有背部的,基本可以了,去完的骨头,黄子恒没有扔掉,而是保存下来,然后把两个鱼头切好,在把前后,一dao两段,这样就有4个鱼肉,刚好可以做4道菜,所有工序准备完毕之后,先把所有东西清理干净,毕竟鱼大,血和鱼鳞也多。

“宝蓝,到你了,接下来就是你的表演了。”黄子恒对着全宝蓝说道。

“啊,我来啊,怎么来,你我,我做。”全宝蓝站到黄子恒旁边。

“先把鱼骨炸了,然后洗赶紧锅,再把鱼骨扔进去,倒入开水,煮至黄......。”黄子恒一边说,时不时抓着全宝蓝的手,帮她,这样就不算犯规了,全宝蓝做这些一开始笨笨的,但是慢慢的就上手了,出了上汤石斑鱼,和炸石斑鱼有些难,其他全宝蓝还是一点就通。

“时间到。”泰浩宣布道。

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