四合院里的每个人都有自己独特的性格和生活方式，其中最引人注目的就是院子里那位被人们亲切称为“何雨柱”的何师傅。何雨柱是个四十来岁的中年汉子，身材魁梧，面容粗犷，却有一副热心肠。他在附近的餐馆里做大厨，手艺极好，尤其擅长做北京传统菜，院子里的住户没少在他家蹭饭吃。李向东与何雨柱的关系一直很好，两人经常在下班后一起坐在院子里喝酒聊天，谈论人生琐事。
事情发生在一个冬日的傍晚。那天，天空灰蒙蒙的，冷风呼啸，四合院里的老树枝丫在风中摇晃，发出“吱嘎吱嘎”的声音。李向东刚从工厂下班回来，走进四合院的时候，远远就闻到了空气中弥漫着一股香味。他心里一动，猜想何雨柱今天可能又做好吃的了，于是快步走向何雨柱的房门。
他走近一看，只见何雨柱正站在厨房里忙碌，锅里的菜滋滋作响，油烟袅袅升起。李向东笑着敲了敲门框，“何师傅，今天又有好菜啊？”
何雨柱闻声回头，脸上带着爽朗的笑容，“李哥，进来尝尝，我刚炒好一道糖醋里脊，保证你吃了还想吃！”
李向东大笑着走了进去，他熟稔地拿起厨房台子上的筷子，夹了一块糖醋里脊放进嘴里。酸甜适中，外脆里嫩，正是他最喜欢的口味。李向东忍不住竖起大拇指，“何师傅，你这手艺真是一绝！”
何雨柱乐呵呵地摆摆手，显得有些得意，“喜欢就好，等会儿咱们一起喝两杯。”
就在这时，突然间，一声轻微的“嘶”声从何雨柱口中发出。李向东一愣，定睛一看，只见何雨柱左手正捂着右手，眉头紧皱，脸色有些痛苦。
“怎么了？”李向东关切地问。
何雨柱勉强笑了笑，“没事，刚才一不小心被锅边烫了一下，没什么大碍。”
李向东走近一看，何雨柱右手背上的皮肤已经泛红，隐隐能看到几个水泡正在形成。他心里一紧，知道事情不小。做大厨的手就是命根子，一旦受伤，不仅影响做菜，还可能带来长久的影响。
“这可不能大意，得赶紧处理。”李向东立刻说道。他一边说着，一边在厨房里翻找药品，却发现何雨柱家里的医药箱里并没有针对烫伤的药。
“你这儿连个烫伤膏都没有？”李向东有些急了。
何雨柱憨厚地笑笑，“平时没怎么注意，谁知道今天这么倒霉。”
李向东当即决定不等了，他嘱咐何雨柱用冷水冲洗烫伤处，然后匆匆跑出四合院，直奔附近的药店。
在回来的路上，李向东一路小跑，手里紧紧攥着刚买的烫伤膏和纱布。他心里既焦急又有些埋怨，埋怨何雨柱平时太大大咧咧，对自己身体不够上心，也埋怨自己平时没多提醒他注意安全。
当他回到四合院时，何雨柱已经将手简单处理了一下，但看得出他的手仍在隐隐作痛。李向东赶忙将烫伤膏挤出来，仔细地涂抹在何雨柱的伤口上，又用纱布小心翼翼地包扎好。
“这下好多了，应该不会留下什么疤痕。”李向东一边包扎一边安慰道。
何雨柱感激地看着他，“李哥，真是麻烦你了。这次要不是你，我还真不知道该怎么办。”
李向东拍了拍他的肩膀，“别说这些客气话，咱们是邻居，又是兄弟，这点小事算什么。以后你可得多注意，别再这么粗心了。”
何雨柱点头应承，眼中满是感激之情。两人相视一笑，这一笑仿佛驱散了冬日的寒意，四合院内顿时暖意融融。
然而，手上的伤口虽然得到了及时处理，李向东心里却始终放不下。做大厨的手对何雨柱来说太重要了，如果因为这次烫伤影响了他的手艺，那将会是一个不小的打击。于是，李向东决定，在接下来的几天里，他要更加关心何雨柱的恢复情况，确保他不再因为这次的意外受到更大的影响。
第二天，李向东特意请了半天假，早早地来到了四合院。他走进何雨柱家，发现他正在试图做饭。尽管手上裹着纱布，但他仍然坚持用左手操作，动作明显比平时笨拙了许多。
“你这伤还没好，怎么能这么快就下厨？”李向东皱着眉头说。
何雨柱尴尬地笑了笑，“手上痒痒的，闲不住啊，做了这么多年饭，不动手浑身不自在。”
“你这是真拿自己不当回事。”李向东无奈地摇摇头，但他也明白，对于一个热爱烹饪的人来说，长期不碰锅碗瓢盆的确是种折磨。
于是，李向东决定暂时接手何雨柱的厨房。他不是专业厨师，但做些家常菜还是绰绰有余的。接下来的几天，他每天都会早早来到何雨柱家，帮忙准备食材，炒菜，洗碗，把何雨柱当作一个客人一样对待。
何雨柱起初还有些不好意思，但几天下来，他感受到了李向东的真心关怀，也不再推辞，安安心心地养起了伤。
就在这段时间里，两人之间的友情也逐渐升华。他们在厨房里有说有笑，谈论着各自的过去和未来。李向东渐渐了解到，何雨柱虽然表面上乐观开朗，但实际上，他心里一直有着许多顾虑，尤其是关于未来的打算。他担心自己的手艺能不能继续保持，担心自己是不是该尝试做点其他的事情，但又缺乏勇气去做出改变。
李向东听了，心中有些触动。他自己也是经历了许多坎坷才走到今天，深知生活的不易和选择的艰难。于是，他开始与何雨柱探讨，试图帮助他找到一条新的出路，或者至少让他在现有的生活中找到更多的乐趣和成就感。
日子一天天过去，何雨柱的手渐渐痊愈了。李向东虽然松了一口气，但心里却生出一种更强烈的责任感。他意识到，何雨柱的未来或许需要更多的关注和帮助，而他愿意为此付出更多的努力。
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