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第261章 文思豆腐!没你份就是没你份!

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一群熟悉面孔,林晨假装回头不认识。

出来混迟早要还的,谁让你没事在群发好吃,谁让你没事大周末发朋友圈说做吃的。

四个老头,洗碗阿姨也过来,一大爷二大爷三大爷,还有校董她爷爷。

是谁说交了份子钱就能进去吃?

林晨眼神不经意间瞟到两个吃货,林舟舟不会跟别人说,而小助理这大嘴巴子,说不定连夜报告校董。

来都来了,你还能赶人家走吗?

而门口吃着饭的大舅,作为东道主根本不认识这几人。

“哪里来的城里人?”

陈秋如傻乐:“其实我们是看见林厨子来这里吃酒席,正好我是隔壁山头。”

她没有说谎,祖坟就是隔壁山头,本来趁着周末带孩子回去祭祖。

祭祖是明天的事,这不碰见林厨子,据那位小助理说只要交份子钱就能过来。

江建国收到消息过来。

这全是小朋友,没有大人的祝福可不行。

他们也是收到一个叫“小助理”的消息,当然江建国是偷偷看到宝贝孙女消息。

拉上几个养老大爷去喝酒席,这何尝不是一种退休享受?

大舅听到姓林,自然而然想到外甥。

“林厨子,你们所说的是我外甥。”

“原来是这样,那我可以交份子钱进去吗?”

大舅非常欢迎他们的到来,有份子钱谁不愿意。

“很感谢你们能来撑场子。”

这些人都是因为林晨而来,事后肯定要给他大红包。

当几个老爷子给的份子钱特别大的时候,大舅无可奈何,这未免也太多了。

大舅让他们稍等,去林晨位置咨询。

“外甥,认识你的朋友都说来参加宴席,就是份子钱太多了。”

“多少。”林晨好奇问。

“三千,是一人三千,四个大爷很阔绰,但是我不敢收。”

大舅是个老实乡下人,还没见过这么多份子钱,再说非亲非故,能随便乱收钱吗?

当然是不可能……

“我去看看。”林晨舍不得放下筷子,端着碗走过去。

看见一个个红包里露出红色毛爷爷,林晨大跌眼镜。

“四个大老爷,你们给的钱还真是多。”

江建国微笑道:“这不是很正常吗?我觉得给少了。”

钱多压身,再说了他们退休金都是拿来享受,不然存着也没用,到时候人在天堂,钱在银行,好吃没享受,倒是人没了。

追求别致生活大爷。

林晨让他们付个一两百就去吃席。

“好好……”江建国不跟他啰嗦,再啰嗦下去小学生就把菜吃没了。

放下钱就进去,三位大爷跟着他进去。

大爷跟小孩坐一桌。

江建国这人哪里都不好,唯独牙齿,他吃什么硬菜都觉得好。

“虽然菜全是猪肉做的,倒是林晨手艺好。”

林晨让他们慢点吃。

他再去弄点菜。

江建国客客气气地夹起一块金黄色的方块,一眼就看中它,以为是油炸洋芋,于是用力一咬,口感落差极大。

“嗯?不是软糯,怎么还流汁水。”

酸酸甜甜汁水倒是别有一番风味,越吃才发现这道菜竟是水果,酥酥脆脆竟是这些白色粉丝,甜而不腻,但不适合老年人。

“一大爷,你尝尝这个金色小方块。”

江建国忽悠他,并怂恿其他两位大爷。

一大爷没有防备吃在嘴里,眉头紧皱:“这厉害,里面还有汁水。”

二大爷差点吧唧嘴,这声音脆但又爆汁,而汁水却有一点像苹果香味。

波妞在他们身侧,便小声说:“这是油炸苹果,超级好吃。”

破案了,这盘菜竟然是苹果,几个大爷活了一辈子都没想到,苹果还能油炸。

这东西应该小朋友爱吃。

几个大爷期望着林晨新菜。

在操场篮球场下架起来棚子,菜刀在砧板上碰撞发出“咄咄”声音,几个大人看过去。

林晨砧板上有一块白润豆腐,他对着豆腐疯狂“咄咄”,手速很快,能看出来是老手不敢有一丝怠慢,剁好一面将另一边推翻再剁。

一些细丝靠在刀上,就像个艺术品,大人看得入迷,小孩子完全是看不懂。

豆腐又不是煮鱼汤,为什么要剁它成一根根?

“看不懂。”一大爷歪着头。

“你当然不懂,这是文思豆腐。”

江建国这人见识过国宴菜中的文思豆腐,在饭店吃过一次,有人叫这道菜是“贱菜贵做”。

因为这个东西用的材料特别廉价,而做出来的样子是我们吃不起。

价格昂贵,甚至会根据名厨身份制作,抬高价格。

所以,江建国很少去吃,他一个老退休人员领着退休金根本吃不起。

贵有贵的道理,但…

有钱人吃的是环境,而他更是注重食材本身味道。

江建国起身离开酒席,去欣赏一下林晨制作文思豆腐。

恰好林晨提着豆腐丝融入清水当中,轻轻搅动,豆腐丝犹如仙女开花,一个个散开迅速占据整盆清水。

江建国不吭声,静静欣赏。

这一盘起码有三块豆腐,一条条细如针的丝,像极了老登头上秀发。

美得不像样。

这会林晨江木耳丝,胡萝卜丝以及油菜丝切成碎丝,最好能穿针,不然跟豆腐丝不匹配。

配菜倒入锅中焯水,过后控干水分。

林晨从砂锅里捞出猪头汤到干净锅里,姜片两片,加入适量盐、糖调味,捞出姜片后,倒入水淀粉。

慢慢等着汤热后,将所有菜倒入锅中,用勺子背顺时针轻轻的推,一根根丝状食材散开。

锅中五颜六色。

就像那首歌。

“黑的红的蓝的白的绿的……”

林晨轻轻一笑,这锅中只有几种颜色。

慢慢煮开,水芡粉随着火候渐渐变得浓稠,香味呼之欲出。

“搞定。”

林晨用装汤的碗给倒进去。

“厉害!”江建国拍了拍手。

“老爷子,你不坐着在这里干嘛?”

“我是被声音吸引过来,没想到让我看见文思豆腐。”

林晨有些后悔,手上没有针,不然让他看一眼。

“还行。”

“你这个人还真是谦虚,夸赞你几句总说还行。”

林晨懂得各个行业黑暗,谁都想装逼,但他又不想跟别人一样。

这时,小助理提着碗过来。

“是有什么好吃的吗?”

“没你份!”林晨冷声道。

“凭什么?”

“凭你只会吃,却不知道因为什么而来!”

小助理傻眼。

(??_??)

好像进到学校前就跟他说拍摄,为了写小说…

这不合理啊!

我正在吃饭怎么拍?

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