“此外在着名的小说《老残游记》中有这样的描述：端上饭来，是一碗鱼，一碗羊肉，两碗素菜，四个碟子，一个火锅，两壶酒，《红楼梦》中也有多处关于火锅的描述，如果范老板不信的话，可以找到这些名着书籍查看一下。”
叶垂气喘吁吁的说着，他身上的衣服仿佛都已经湿透了，隐约仿佛还有雾气从身上蒸腾出来，这是连续起了将近一个小时的自行车赶路的原因。
他的样子看起来有些狼狈，可此刻整个饭店内却没有一个人觉得他狼狈，都带着几分惊讶的看着他，这一刻他是绝对的主角。
范宏看到他，心中下意识的就生出了一股怯意。
而韩雨堰安小小秦一月，满汉楼的那些服务员伙计，还有苏老三等乞丐，看到叶垂的时候心中原本的担忧突然间仿佛就烟消云散了，现在情况危急，正面临七星级饭店的挑衅，可是叶垂的到来，却能够让人感觉到最大的依靠啊，有他在，没有敢把饭店怎么样！
而众人中，高月生，苗盛松等人还是第一次看到叶垂，他们都认真的打量着这个十七八岁的少年，虽然早知道满汉楼的老板，那个敢跟他们抢人的家伙是个少年，可现在真的见到了他，他们却还是微微有些惊讶，惊讶这个人果然这样年轻，惊讶这个人身上所携带的那种奇妙魔力，让满汉楼一方的人一瞬间就鼓足了信心。
叶垂还在看着范宏，等着范宏回答。
然而范宏却什么也说不出来，老残游记中有关于火锅的描述？红楼梦中也有许多火锅美食？还有那首白居易的诗？这些他虽然都没有看过，可却又让他怎么反驳。或者不是他没有办法反驳，而是在看到叶垂的那一刻，就心生怯意，已经完全被震慑住了。
从遇到这个少年开始，他就从没有在对方手上讨到一点便宜。反而接二连三的被他打击……
范宏没有说话，于是叶垂就当他是无话可说了。
他扫视了一圈众人，手指指了指已经摆在三位美食家面前的火锅，一边走过去，口中一边说道：“说火锅是我们华夏的传承美食文化，一点也没有错。在东汉时期我国就有火锅了，古称‘古董羹’，宋代时，火锅的吃法在民间更是十分常见，南宋文人林洪的《山家清供》食谱中。便有同友人吃火锅的介绍。而到了清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道着名的‘宫廷菜’，用料是山鸡等野味，甚至满汉全席中更有许多火锅的菜式……”
叶垂口中侃侃而谈。
在美食方面，叶垂被称为食神，因为只要是关于美食，他简直可以说是无一不通。当初为了钻研最正宗的满汉全席，他几乎已经翻遍了每一本记载美食的书籍，一些生僻的文字他几乎可以随手拈来。关于火锅的有关记载便是如此。
他的这些话，逐渐的让高月生苗盛松等人都有些动容了。
可就在这个时候，正当叶垂的形象已经变得说不出的伟岸高大的时候，他突然哎呀的叫了一声，一头扑到在了地上——他不小心被厨房的门槛给绊了一跤……
接连蹬了将近一个小时的自行车，双腿酸麻的都已经快要抬不起来了好吧……
众人：“……”
刚才的感觉也许是错觉……
“师父！”韩雨堰跟安小小同时喊了一声。要不怎么说是叶垂的徒弟呢，急忙就跑到了叶垂的身边。将叶垂给扶了起来，韩雨堰脸上满是关切：“师父你怎么了？”
“双腿太累了……”叶垂有些汗的说。心里也感觉挺丢人的，刚才那么好的气氛结果一不小心就演砸了，他扶着韩雨堰跟安小小的肩膀，又看向高月生跟苗盛松：“高老板苗师傅，现在你们还对火锅有什么异议吗？”
高月生跟苗盛松相互看了一眼，苗盛松哼了一声没有说话，高月生倒是呵呵的笑了笑：“叶老板年纪轻轻却博览群书，让人佩服，这火锅看来果然是大有来头的，那就请三位美食家品鉴一下这火锅的口味如何了。”
那三位评委原本就对这火锅极感兴趣，听到了叶垂的这番美食，兴趣就更大了，就算是韩老都露出了一幅有些嘴馋的神态，仿佛勾起了少年时吃这火锅的一些往事。
而听到高月生的话，三位评委立刻就动起手来，就算是韩老也凑了上去，端起了一个蘸酱的小碗，准备大快朵颐，他这里辈分最大，自然也没有人提出什么意见，可这时候三个美食家却又同时愣了起来：这火锅该怎么吃？
三人同时看向韩老。
韩老还记得火锅的刷法，将一些菜叶，豆干，虾丸之类的放入锅内，等着这些蔬菜丸子煮熟，同时又夹起一些羊肉卷，送入锅内，只是稍等了片刻，等羊肉变色便将羊肉夹出，蘸上一些蘸料放入口中。
韩老那张苍老肃穆的脸庞上，跟着便露出了一抹享受的神色，连连点头：“羊肉醇香，只需用蘸料稍微调味便是说不出的美味，不错，不错，就是这个味道！”
那三位美食家连忙有样学样，夹起羊肉送入滚锅内，只需轻轻翻动等羊肉变色便夹起，蘸料送入嘴中，三人脸上同时浮现出有些惊叹的神色。
其实说到美味程度，这火锅到并非是美味的极致了，可火锅这种饮食方式可以流传上千年，在叶垂的上一世更是几乎随处可见，自然是有其特有的迷人之处的，可以说这道菜的绝美之处不在乎味道，而在乎这种饮食的趣味。
此时已经入冬，天气渐冷，正是涮火锅的好时节，就着热腾腾的火锅，涮羊肉涮牛肉涮青菜，滚热的菜蔬肉片送入口中，这绝对是十分有趣的事情。
三位美食家的脸上很快便露出了一幅享受的神情，忙不迭的往锅内夹入青菜，夹入肉片，竟让是都停不下手来了……
眼看着一盘羊肉片已经吃完，韩老更是老实不客气的转头跟秦一月说：“小子儿，再去切一盘羊肉片来！”
“哦……是。”秦一月愣了愣，忙不迭的答应，到冷藏室找了块羊肉出来，拎着杀生菜刀开始切羊肉片，他心情这个时候说不出的怪异……
另一边，安小小已经懂事的搬来了一张椅子让叶垂坐下，跟着韩雨堰蹲在他的左腿边帮他轻轻锤捏，安小小蹲在他的右腿边帮他锤捏，两人那种无微不至的样子令叶垂说不出的受用，而四周的众人看到这一幕，却又是说不出的……羡慕嫉妒？
厨房大厅外，范宏看着正大快朵颐的三位美食家还有韩老，以及正被两个漂亮女徒弟贴心扶持的叶垂，心中胜出某种不好的预感。
更是感觉自己没办法继续留在这里，于是他悄悄往饭店外走去，可这时一个有力的手掌突然一把抓在了他的肩膀上面，转头看去的时候，却是苏老三。
“你干什么？”范宏有些惊恐的问道。
“范老板，可别忘了你刚刚说过的话。”
范宏身体犹如触电般，骤然挺直，手臂下意识的哆嗦了一下，刚刚他跟苏老三说，如果安小小能够赢得了这比赛，那他以后就再不开饭店了……
而现在比赛虽然还没有结果，可这场比赛苗盛松发挥不佳，满汉楼这里的菜式却引得三位美食家还有韩老情不自禁，胜利的一方不用说也知道，肯定是满汉楼……
火锅是安小小做出来的，虽然有叶垂的功劳，可名义上就是安小小的作品，一个几天前还是小乞丐的女孩，如今竟然做出了打败七星厨师的菜肴？他真是瞎了狗眼之前才会拒绝这个小姑娘，而当初如果不是拒绝收留这小姑娘，现在怎么可能会有这些事情？
这一切，都是他自己作的啊……
不说苏老三这里得理不饶人，就算是范宏自己恐怕都没有办法原谅自己。
“以后我不会再想要开饭店了……不，以后我不会继续在燕京混了，我会离开这里的……”范宏口中说道，接着带着失魂落魄无比萧索的背影匆匆离开了满汉楼。
之后，正在装修的含香园随后便被关闭，范宏也果真如他所说再也没有经营饭店，这些都是后话。
此时此刻，范宏的离开并没有引起叶垂的注意力，因为苗盛松正带着愤怒的走到了他的面前。
“刚刚跟秦一月那小子比赛的时候，我只拿出了七分的水平。”苗盛松冷声说道，“他是后辈，我自然要让着他，跟这小女孩比赛的时候，我心里烦躁，水平最多只发挥除了三成，这第二场比赛你们赢了，但是第三场！”
苗盛松的神情甚至有些狰狞起来：“我会百分百认真起来，小子，这一场如果我再输，那我从今天起就从圣华苑辞职退休！”
“好啊。”叶垂抬头看着这个盛怒的老人，脸上却笑的格外惬意，“就怕你做菜的时候不认真，那样的话就算是赢了你都没有意思。”(未完待续)
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