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第1030章 炝锅面

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“说实话,你这家店的菜味道不太好吃,更何况是这个定价。”苏阳直白道。

老板愣了愣神:“不太好吃?我觉得还行啊。”

苏阳没有说话,继续往店外边走。

“等等等等…那个,你们刚刚吃饭的事情能不能别发出去?”老板讪笑道。

“我们这店也新开,你们可别整黄了。”

苏阳蹲下脚步,看着老板缓缓说道:“放心吧,你这店绝对活不了。”

李敏娜也很是不爽老板说的话:“我们根本就没录,原因就是你这的菜太难吃了,录下来还占用内存呢!”

老板松了一口气,脸色却变得难看起来:“也没人说咱家店难吃,你们不能仗着有名气就乱说话,欺负人啊!还有,这没吃完押金不给退啊。”

原本几名闷声思索着如何才能把盘里的东西吃完,要回押金的食客们此时也坐不住了。

这顿饭吃得实在憋屈,原本累完一天吃到这么难吃的菜而压抑的情绪在此刻爆发。

“你家东西就是难吃!”

“太难吃了,没吃过这么难吃的!”

“说的什么屁话,摊神一直都很考虑商家的生意,哪怕是之前那破火锅店他们都没有发视频,你还在这揣测上了!”

“要我说你这店真得倒闭!哪还用摊神他们发视频啊?就这定价不可能有回头客的!”

“10块钱我都嫌贵!难吃的很,鸭翅根上的毛也不知道弄干净就给炒了,还卖28呢!”

“不吃了,屎一样!这押金老子也懒得要了!”

两名食客当即就把筷子一摔。

运气不好吃到了这么差劲的一顿晚餐已成事实,但至少他们现在心里倒没那么憋屈了。

“走吧。”苏阳倒也没有多在意店老板的话。

他大抵就是担心门店的生意不好,所以才着急了,也算是情有可原。

但对于餐饮店而言,东西难吃就是原罪,性价比差就是原罪。

自助快餐老板完全就是对自家门店的问题毫不自知,又或者说刻意去不在乎。

这样的店用不了多久,就会被市场所淘汰。

众人离开了门店,店老板娘追上来想要道歉,苏阳也并未搭理。

店里食客们与老板的争吵声传到街道上,直到众人上了车,声音才逐渐减弱。

“真晦气,乐安市居然还有这种商家,真是让苏先生你们见笑了。”张仁无奈道。

苏阳微微一笑:“这没什么,总归会有这种商家的…只是这次的踩雷,让你还损失了210。”

李敏娜思索着:没想到苏阳哥也有踩雷的时候……

那些菜有的卖相确实还不错,只是没想到味道那么差。

“这也是没办法的事情,其实直接走还好一些,如果硬是让我把那些菜吃完,然后退个70押金,我心里恐怕更堵。”张仁悻悻地说道。

“没必要因为沉默成本而继续折磨自己。”苏阳看着前方的一家生鲜超市,说道:“前边停一下,我买些菜回去。”

一想到马上又能吃到苏阳做的面,张仁立马就来了劲:“好嘞!”

之前刷到林北早市卖面条的那几期视频时,他就已经被馋的不行。

三种面条,看着可都太棒了。

…………

苏阳回到酒店。

他手里的塑料袋中装着几根大葱跟番茄,由于总统套房里还有鸡蛋、面粉跟香料,所以也就没有额外买其它东西。

李敏娜跟陈曦雯第一时间举着手机来到厨房。

“苏阳哥,今晚做什么好吃的面条呀。”李敏娜好奇道。

苏阳往盆里倒入面粉:“炝锅面,这个面既方便又快,而且味道非常不错。”

之所以准备做这个面,最主要的还是省时间。

毕竟待会还得跟依依、小蝶日常打视频。

苏阳把面揉好后,放入盆中稍微醒一会,接着便开始准备其它食材。

西红柿切丁,大葱斜刀切成眉毛片,与三颗八角放到一起,再把鸡蛋打散备用。

这时,面团也已经醒好了。

苏阳先是将面团拿出来,将其擀好,接着用刀快速地切成面条。

范瑶跟冯笑笑两人已经是下意识的舔起嘴唇。

她们就只吃过一次苏阳做的面条,但那次的炸酱面却让两人终生难忘。

“苏阳哥这刀工…快得晃眼。”范瑶感叹道。

面条切得又快又好,简直就像是机器切出来的一样。

李敏娜已经习惯了苏阳的优秀。

今晚面条的量很让她愉悦,光是看着这份量她就知道肯定能吃个爽了。

但她也发现了这次面条的不同。

之前苏阳做手擀面,从来都没有切的这么细过。

今天的手擀面只是比挂面要稍微粗上一些。

“苏阳哥,今天的炝锅面是不是汤面呀?”李敏娜问。

“没错。”苏阳三下五除二的把面条全部切好,转过头对李敏娜淡笑道:“你是不是注意到我面条切的比较细,所以就猜今晚要做汤面?”

“嗯!”

见自己猜中,李敏娜当即绽出笑容:“细面相比于粗面,能附着上更多的汤汁,吃起来会更加有味,所以更适合用于汤面。”

“可以呀,敏娜你这理解越来越有见地了。”苏阳夸奖道。

李敏娜:“嘿嘿…应该的,毕竟跟着苏阳哥你这么久,美食理解要是跟不上来,那可不像话。”

“好厉害呀敏娜。”冯笑笑跟范瑶此时也对李敏娜刮目相看。

不知不觉间,李敏娜也变得越来越专业了。

陈曦雯则是感觉自己膝盖中了一箭。

虽然现在她对美食的理解也很深刻,但很少主动想问题,就比如说先前看着苏阳切面条,她就光顾着等吃。

面条切好后,苏阳可开始起锅烧油。

先开始炒鸡蛋。

待油温够高后,苏阳把打散的鸡蛋下锅。

鸡蛋表面迅速起泡。

炒鸡蛋这玩意儿,就是得油大、油温够高,吃起来才够香。

由于做的是炝锅面,所以鸡蛋要稍微炒的老一些,太嫩的话香味也很难释放到汤里。

待鸡蛋表面金黄后,苏阳将其捞出,重新补了一点油。

与鸡蛋不同,大葱连带着八角需要用温油下入,否则一下锅就糊了,不光香味也就很难激发出来,还会带着苦味。

“好多葱,好香!”李敏娜吸了一口气。

光是这股飘散而出的香味,就让人食欲大开。

而随着不断的煸炒,大葱颜色也煸黄,香味愈发浓郁。

苏阳这时把西红柿下入锅中,炝香味瞬间蔓延。

这一刻,大家似乎都对炝锅有了更加深刻的理解。

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