乔雨看了眼锅里麻辣鲜香的肥肠。
宠溺道：“一会儿给珩仔过了热水再吃好不好？”
这一斤干辣椒的辣度虽然没有小米辣高，但是对于顾珩来说是会被辣哭的程度。
所以每次顾珩嘴馋，乔雨都会用开水给他把上面的辣油涮掉再吃。
齐王的好奇在听到“肥肠”两个字后直接熄灭。
随风却有些跃跃欲试。
“公子，一会儿我尝一尝，如果好吃您再吃。”
齐王沉默地点了点头。
因为准备得充分，饭菜很快就上齐了。
三小只也已经从学塾回来，洗了手乖乖坐在餐桌旁。
今天才摘了桃子，所以夏荷做了蜜桃紫苏饮。
颜色有点玫红色，很是好看。
齐王浅尝一口，满意地微微点头。
“乔老板，这一桌色香味俱全。只是我孤陋寡闻，没有一样菜是认识的。你给介绍介绍？”
齐王最先盯上那锅猪肚鸡。
乔雨便从猪肚鸡开始一一介绍，一直介绍到凉拌佛手瓜。
齐王听到猪肚鸡的时候，有一点不可置信。
因为这道汤的味道闻起来一点怪味都没有，反而是非常勾人的淡香，一点都不油腻。
随风看齐王又开始挑眉，便主动给他和自己打了一碗。
齐王略带迟疑地用小勺尝了一口。
满嘴的鲜香，哪儿有什么猪肚的异味。
齐王又舀了一块猪肚。
软、烂、香。
鸡肉更不用说了，早已炖得十分入味，骨头一碰就脱骨。
齐王一口气把汤都喝了，赞道：“这是我第一次喝那么好喝的鸡汤。”
随风认可地点点头。
乔雨指了指每个人面前都有的蘸碟。
“齐公子要是一会儿觉得肉味道淡了，可以蘸着吃。”
齐王昨天第一次吃到这个蘸碟的时候，就觉得惊为天人。
这要是有了蘸碟，随便煮个什么肉，他觉得他都能吃下去。
闻言便立刻用猪肚蘸着蘸碟吃起来。
乔雨看他的表情就知道，他是喜欢的。
顾珩嘴里塞着肉肉举着小碗：“爹爹，我也要次~”
“好，我给你盛。”
乔雨不敢盛太多，因为这小子肚皮不大，还要每样菜都吃。
齐王吃了猪肚之后，对猪下水没那么嫌弃了。
见随风夹干煸肥肠的速度很快，就知道肯定好吃。
于是便夹了一块。
一股麻辣的辛香味直冲天灵盖。
这味道也太霸道了。
不过比昨日的那个小米辣蘸碟温柔了许多。
这种香感觉会让人上瘾，齐王很快夹了一块，然后赶紧吃一口米饭。
这肥肠的口感太棒了，外焦里嫩，怎么做到的？！
紧接着，齐王将目光盯上了那盘“花开富贵”的蒜泥白肉。
“这是用什么做的？”齐王问。
“这是猪肉做的，选用猪身上的二刀肉，也就是猪后腿上面一点的部位。肥瘦适中，肉质鲜嫩，我们一般拿来做这道菜，或者拿来做回锅肉。”乔雨解释。
齐王忙说：“回锅肉我们中午吃了，非常美味。那个豆瓣酱炒肉真的很香，乔老板真是天才，想出这样的法子做辣椒。”
乔雨连忙摆手：“不不不，我也是从书上看到的。”
这个理由他一直在用，所以没经过大脑就说了出去，等反应过来已经迟了。
果然，齐王面露狐疑：“什么书这么神奇？我竟从没听说过。叫什么名字，我回去找找。”
齐王从小就喜欢看各种杂书。
游记小札、奇闻轶事、民间美食，甚至情爱话本他都会看。
宫内更是有大燕最多的藏书，他完全不记得什么书记载了这么多好吃的东西。
并且一个乡村哥儿会识字也很奇怪，虽然他一直致力于推进哥儿科举入仕的新政，但是乔雨身上确实有疑点。
乔雨瞬间意识到了齐王的怀疑。
面不改色地说道：“是我小时候，一个四处游历的方士给我看的，但是他后来不知所踪，我就记得其中一些吃食的做法而已。”
齐王点了点头：“乔老板小时候就认字了着实厉害，怎么没有继续上学了？我大燕并不阻止哥儿走仕途。”
“是我娘亲教我的，可是她去世太早，继母对我也……不太好，我父亲也……”
乔雨说到这儿看向顾锋。
一副楚楚可怜的模样。
顾锋忙道：“我夫郎在那种家里能活下来就不错了，怎么可能送他去读书。”
齐王连忙尴尬地说抱歉。
他忘了乡下的哥儿在家里地位最低，因为乔雨现在的样子，实在无法让人想象到他也有悲惨的过去。
刚刚他那一番话简直算得上是诛心之言。
“没事，没事。我现在和顾哥在一起，过得不知道多幸福。别光吃肥肠呀，尝尝咸烧白，咸菜也都是我们自己做的。还有这个土豆烧排骨，我敢说只有我家能做出这个味道。”
乔雨见齐王露出愧疚的神色，就知道自己这关好险过了。
下次还是不要因为不好意思把古人智慧占为己有，就说是书上学的了吧。
直接说是自己瞎琢磨的。
反正别人也不会打开他脑袋来看是不是真的。
还好，齐王的目光很快又被美味的佳肴吸引了注意力。
每当他吃到一个新菜，觉得这应该是今天吃的最好吃的菜了的时候，下一道菜永远会给他新的惊喜，和绝妙的味觉体验。
倒不是后面吃的就一定比前一道菜更好吃。
而是它们各自有各自的风味。
就像不同的美人，一个温婉，一个热辣。
都是美人，给人的感觉却完全不同。
现在桌上的菜给他的感觉就是这样，每道菜都好吃，但口味完全不同。
齐王这一顿再次吃撑了。
就连随风这一次也吃到了十分饱。
最后乔雨问齐王：“齐公子今日最喜欢的是哪道菜？”
齐王有些难以抉择，最后认命般说道：“没有不喜欢的，但最惊艳是土豆烧排骨和这个全是辣椒的干煸肥肠。”
乔雨忍住笑意：“那就好，我还怕是内脏您不会接受。”
齐王摸了摸鼻子，不好意思道：“这任何食材处理好了，都是一道美味，我怎么可能那么浅薄，因为它是猪下水就不吃呢。”
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