四合院:卖古玩?三万只赚两万八

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第232章 放在碗里

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接着,周东开始调味,把剁好的肉馅放在碗里,加入葱姜末、酱油、料酒、盐和糖,然后用手均匀地搅拌。何雨柱在旁边观察着,“嗯,你这调味很到位,接下来就是搅拌均匀,让肉馅入味。”

周东专注地搅拌着,过了一会儿,他开始搓成大肉丸。何雨柱在旁边说道:“肉丸的大小要均匀,炸的时候火候要掌握好,不能太大也不能太小。认真地搓好每一个肉丸,然后把油锅烧热,小心地放入肉丸进行炸制。肉丸在油锅里慢慢变得金黄,散发出诱人的香味。

何雨柱看着周东的操作,赞赏地说道:“周东,你这手艺真不错,这肉丸炸得很好。”

周东有些不好意思:“谢谢何大哥,接下来就是红烧了。”

两人把炸好的肉丸放入砂锅,加上葱姜、八角、酱油、料酒和清水,小火慢炖。厨房里飘散着浓郁的香气,周东和何雨柱坐在桌边,开始聊起烹饪的心得。

“何大哥,您做菜这么多年,有什么特别的秘诀吗?”周东好奇地问道。

何雨柱笑了笑:“其实也没什么特别的,就是用心去做。每一道菜都有它独特的味道,关键是要尊重食材,掌握火候。“是啊,我也觉得用心很重要。做菜不仅仅是技术,更是一种对生活的热爱。”

何雨柱赞同地说:“说得好,周东,你这心态很好。其实,做菜和做人一

随着时间的推移,周东和何雨柱的关系越来越亲近。他们不仅在烹饪上互相学习,在生活中也成为了好朋友。一次,何雨柱邀请周东到家里吃饭,

“周东,今天我做了几个拿手菜,”何雨柱笑着说。“何大哥,”

何雨柱笑着说:“周东,别客气,咱们是朋友,这都是应该的。”

饭后,周东和何雨柱在院子里喝茶聊天。夜色渐浓,微风拂过,

“周东,”何雨柱突然问道。

周东笑了笑,说:“何大哥,将来我只希望能一直这样工作,”

何雨柱点点头,但周东和何雨柱总能一起面对,互相支持。一次,何雨柱知道后,

“周东,”何雨柱坐在病床边,“何大哥,您放心,我就像照顾自己的弟弟一样。决定回报何雨柱的关爱。一次,陪何雨柱去市场买菜,还帮他修理了家里的电器。

何雨柱开心地点点头:“好啊,做了几道何雨柱喜欢的家常菜。晚饭时,何雨柱吃着周东做的菜,“周东,“何大哥,”

四合院的邻居们也知道何雨柱对周东的关爱,大家都很尊敬他。一次,笑着说:“周东,何大哥真是对你关爱有加,“秦姐,何大哥对我真的很好,我也会好好孝敬他。“是啊,周东,何大哥真是有福气。”

周东和何雨柱继续在烹饪中寻找乐趣,他们尝试着各种新菜品,每次都能带给大家惊喜。一次,何雨柱提议做一道新菜:“周东,今天咱们试试做一道广式点心,怎么样?”

周东兴奋地点头:“好啊,何大哥,我一直想学广式点心呢。”

两人一起研究食谱,准备食材,终于做出了一道美味的广式点心。大家品尝后,都赞不绝口。

随着时间的推移,周东和何雨柱在烹饪上的默契越来越高,他们的友情也越来越深厚。互相支持,周东和何雨柱坐在四合院的院子里,何雨柱感慨道:“周东,“是啊,何大哥,”

何雨柱看着周东,“周东,“何大哥,周东和何雨柱继续在四合院里度过每一个温馨的时刻,

一个周末

窗体顶端

四九城的夏日晨曦

1970年代的四九城,阳光透过高高的灰色城墙,温柔地洒在古老的街巷上。这里是一个典型的四合院大杂院,青砖灰瓦,古朴而充满了人情味。大杂院里住着许多家庭,彼此熟悉又相互依赖。

周东,是大杂院里年轻有为的小伙子。他今年二十五岁,面容英俊,身材高挑。他住在四合院的西厢房,和年迈的父母一起生活。周东性格开朗,总是乐于助人,是邻里之间公认的“好人家”。今天是个特别的日子,他决定辞去厂里的工作,开始自己的创业之路。

“妈,我决定了,我要辞职!”周东一大早就和母亲王淑琴说起了这件事。

王淑琴正在厨房忙碌,听到儿子的话,惊讶地转过身来,“你疯了吧?你现在在厂里工作稳定,还能挣些工资,辞职了你要干什么?”

周东坚定地说:“妈,我想开一家小吃店,做点我们老家的特色小吃。我看四九城这么大,肯定有市场!”

王淑琴皱眉,“做小吃?那得投资啊,你哪里来的钱?”

“妈,钱的问题我已经想好了,我有些积蓄,再借点儿就行。我相信我能做成的。”周东的语气充满自信。

就在这时,邻居秦淮茹走了进来,手里提着一篮子菜,“淑琴大姐,早啊。这么早就忙起来了?”

王淑琴叹了口气,“小周东这孩子要辞职开小吃店,我正劝他呢。”

秦淮茹听后,眼睛一亮,“开小吃店?周东,这可是好主意啊!我家那几个孩子都爱吃小吃,要是你开了店,我肯定是常客。”

周东笑了笑,“谢谢秦大姐支持。我就是这么想的,现在市场上还没有我们老家的小吃,肯定有机会。”

此时,易中海也走了过来,他是四合院的老居民,性格直爽,经常给年轻人提些建议。他听到几人的对话后,插话道:“小周东,创业是好事,不过也得有个详细的计划。你打算怎么开始?”

周东回答道:“我已经找好了一个铺面,就在街口那里,地段不错。打算先做些简单的小吃,比如豆腐脑、煎饼果子这些。后面再慢慢扩大。”

易中海点点头,“有想法是好的,不过你得做好充分的准备。要不这样,今晚咱们几家人聚一聚,好好商量商量,大家也能给你些建议。”

周东点头应允,“好啊,易叔,今天晚上我去买些菜,咱们一起吃顿饭,聊聊这个事。”

晚上,四合院的邻居们都聚集在一起,热闹非凡。刘海中、贾东旭、阎埠贵、刘光天、刘光福等人都来了。大家围坐在院子里,享受着夏夜的凉爽。

阎埠贵首先开口,“周东啊,你这小子有胆量,辞职创业可不是小事。你得好好想想,别到时候赔了夫人又折兵。”

刘海中也点头,“对啊,周东,创业可不是一朝一夕的事,得有个长远的打算。”

周东微笑着回答,“叔叔们放心,我已经考虑清楚了。我有信心把这个小吃店办好。”

贾东旭打趣道,“小周东,要不我也去你那儿帮忙吧,反正我现在也没什么正经事做。”

大家哄笑起来,气氛一下子变得轻松许多。

接下来,周东详细讲述了自己的计划。他从市场调研、产品定位到资金预算,一一说明。大家听后纷纷点头,表示赞同。

聋老太太也插话道,“周东啊,我虽然听不清楚,但看你这精神劲儿,我支持你。年轻人就该有冲劲!”

周东感激地笑道,谢谢大家的支持。我一定会努力的。”

聚会结束后,周东感到心里暖暖的。他明白,这条创业之路并不容易,但有这么多邻里的支持,他充满了信心。

第二天,周东开始忙碌起来。他租下了那个街口的铺面,开始装修、采购设备。邻居们也纷纷来帮忙,整个大杂院都充满了干劲儿。周东和贾东旭一起在店里忙活。贾东旭突然问道,“周东,你说你这个小吃店开起来后,会不会有什么特别的招牌菜啊?“当然有,我打算推出一道我们老家的特色菜,叫做‘百味豆腐’,这种豆腐有很多种不同的口味,保证大家吃了还想吃。”

贾东旭兴奋地说,“听起来不错啊,什么时候能尝尝?”

周东神秘地说道,“再等几天,等我把所有准备都做好,咱们大杂院的所有人都是第一批试吃的客人!”

几天后,周东的小吃店正式开业了。开业当天,四合院的邻居们都来了,大家对周东的手艺赞不绝口。特别是那道‘百味豆腐’,更是赢得了一片好评。

秦淮茹品尝后,竖起大拇指,“周东,你这手艺真是绝了!这豆腐太好吃了!”

易中海也点头称赞,“小周东,这店开得好,以后肯定生意兴隆!”

周东感动地说,“谢谢大家的支持,以后大家常来,我请你们吃!”

在四合院邻里的帮助和支持下,周东的小吃店越来越红火,生意日渐兴隆。他不仅赚到了钱,也赢得了更多的朋友和尊重。

一天,周东在店里忙碌时,一个年轻的女孩走了进来。她叫王小梅,是周东的高中同学,现在是一名记者。她听说周东开了小吃店,特意来看看。

“小梅,好久不见!”周东看到她,惊喜地迎了上去。

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