“不是！我怎么没有介绍信？这不是吗？”
“偏分头”拿着一封介绍信在门卫面前晃了晃。
“你这介绍信不是来我们厂的，不行！”
这年头去哪里，必须开哪里的介绍信。
开甲地介绍信，当然不能去乙地！
否则岂不是要乱套？
“额……其实吧，我也是你们这种钢铁厂下属职工。”
“而且我是个厨师，厨艺很好，想来你们厂应聘食堂大厨！”
“你们不信可以亲自带我去食堂，我炒几道菜给你们尝尝”
偏分头一副得意面孔，显然对自己厨艺很有信心！
“你？应聘食堂大厨！？”
“我们厂食堂只有一位大厨，那就是何主任！”
“走走走！你从哪来回哪去！”
门卫丝毫不给他面子，推着他走出厂门外。
正好看到何雨柱到来，急忙打招呼，
“何主任您来啦~”
“那个偏分头，看见没，这才是真正大厨，做菜那叫一个地道！”
偏分头见何雨柱要比自己帅上不少，心中颇为不服！
世上哪有如此帅气的厨子？
“你就是他们口中的何主任？”
“听说你厨艺不错，敢不敢露两手瞧瞧？”
何雨柱怎么感觉这一幕如此熟悉？
好似在哪里听说过？
哦对！想起来了！
前世也是今天，他下班听门卫提了一嘴，
“何师傅，今天上午有一偏分头来咱们厂，说是想应聘当大厨来着~”
“他连介绍信都没拿，我直接让他滚犊……”
当时自己根本没当回事，笑笑也就过去了。
想不到这辈子因为睡懒觉，恰巧碰到！？
看偏分头这个样，像是有点实力啊！
“偏分头，你伸出手来我看看！”
当厨师有手就行……咳咳！开个玩笑~
是从手就能大致分辨出厨艺高低。
“什么偏分头！？我叫南易！给，看吧！”
“别看我年轻，我家祖传厨师，我打小学厨！”
偏分头一脸自信地伸出手让他查看。
“南易！？？”
“啊！”
“没听说过！”
南易……
何雨柱上下打量一番他的手后笑道：
“不错！从你手上老茧分布来看，确实是资深厨子~”
“老赵，能不能放偏分……咳咳~放南易去一趟食堂？”
他寻思现在正需要厨师，倒是可以试试这小子厨艺！
万一厨艺不错呢！？
“这……”
门卫老赵有些为难，将何主任拉到一旁小声道，
“何主任，不是我不给您面儿啊！”
“您也知道，最近厂里有大任务，管得比较严格。”
“这偏分头没介绍信，如果出事，我担不起责任！”
何雨柱闻言点点头，认可老赵的说法。
还是谨慎一些好！
“老赵，你看这样行不行？”
“你和老孙跟着一起去食堂，等会儿让南易炒几个菜，你们俩做评委给品鉴一下。”
他还是不想放弃这个机会，想到一个折中办法。
毕竟从南易的手来看，确有真材实料。
老赵闻言眼前一亮，
“那感情好啊！听您的何主任！”
姑且不论偏分头厨艺如何，中午饭这不有着落了？
能省点儿是点！
他叫上老孙，为防出意外，特意带上小biubiu。
“南易，跟我走吧！”
何雨柱返回门口，示意南易跟上自己。
南易！！？
这就能进去了？！
他二话不说屁颠屁颠跟上。
“南易，你从哪来啊？为什么会来我们厂应聘厨师？”
“何主任，我是保定第一钢铁厂下属机修分厂的食堂厨师，额……现在不是了！”
“因为一些原因，我被下放到厕……车间。”
“这不来四九城散散心，刚好路过咱们厂，便想来试试。”
南易七分真三分假的将自己来应聘原因讲了出来。
下放扫厕所？
是万万不能说出来！
（ps：人是铁饭是钢发生地是黑龙省，红山口钢铁厂机修分厂~）
（本文中稍作演绎，黑龙省实在太远了……）
“你一个厨子怎么会下放到……等会儿！”
“你说你是从保定过来！？”
何雨柱话说一半，忽然发现亮点。
“没错何主任！是保定！”
“南易，那你认识一个叫何大清的厨子吗？”
何雨柱抱着试一试的态度问道。
“何大清？他是不是面瘫脸、大眼袋、老烟嗓？”
“对对！南易，你形容得太特么形象了！”
“我认识啊！何师傅在我们总厂食堂当大厨，我听我师父说，他厨艺特别厉害！”
“但他一般不露厨艺，平常只炒大锅菜！”
“我还听说何师傅老婆……厉害得很呐！他日子过得……害！”
“对了，你问何师傅干什么？”
南易压低声音，用只有两人能听到的声音说道。
“呵呵~没什么！”
何雨柱没接话茬。
意外得知何大清工作地点，让他心情大好。
前世何大清从保定灰溜溜返回四九城，一直没提在保定哪个单位工作，他也懒得去追究。
这几天本打算找刘怀仁问问呢，没想到却从南易口中得知消息。
这样便可以直接去厂里找何大清。
而不是去白寡妇家受人白眼。
（ps：刘怀仁母亲与白寡妇是邻居~）
（原剧中许大茂是从刘怀仁口中得知白寡妇去世，接何大清回来。）
“南易，你会炒什么菜系？”
“何主任，我家祖传宫廷菜，不过如今不流行这个……后来跟人学了其他菜系……”
“我精通炒、炖、煎、蒸、煮、焖、烧、油淋……算是集百家所长吧！”
提到做菜，南易说得头头是道。
“哦？就是说样样会，样样不精呗？会做川菜吗？”
何雨柱瞥了他一眼，感觉这小子比自己还能吹呢？
“何主任，你甭小看人！”
“川菜不就那几个菜吗？我拿手绝活啊！”
“一会儿给你做个蚂蚁上树、鱼香肉丝、回锅肉尝尝！”
两人边说边走，很快到达一食堂后厨。
“哇！何主任，还是你们厂食堂大啊！”
“我们机修分厂食堂简直跟你们没法比！”
南易由衷发出赞叹。
“那是，咱们轧钢厂5000多号人呢！你们机修分厂才几个人？”
老赵一脸嘚瑟地插嘴道。
“5000多号？！那比我们钢铁总厂人数都多！”
何雨柱没搭理他们，让马华准备好蚂蚁上树、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐这四道菜的食材说道：
“南易，开炒吧！”
……
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