叶清歌让丹琴拿出三百两银子和满香阁的房契交给朱颜。
“这铺子以后就交给你打理，你可敢接？”
沉吟片刻。
朱颜目光坚毅的看着她，接下了房契和本金， “师姐，我敢的。”
叶清歌又拿了一块玉兔模样的果子递给她： “尝尝。”
朱颜看着如此精致的果子，小心翼翼的咬了几口，品味起来，吃完后眼里尽是藏不住的惊喜，眉眼弯弯：“这果子好吃，样子也新奇，是杏儿做的吗？”
叶清歌点了点头，“若是放到你这铺子中，你能卖出去吗？”
“一准能卖出去，”
她自信满满。
而叶清歌就是喜欢她那一股子自信和果敢，也让人打听过了她的过往，确实如她所言，曾辗转于各茶楼酒肆，也曾替她那些东家赚了不少银钱，确实有一些本事的。
“这些铺子中曾经营收最好的便是这满香阁，可自沈家被查抄后就一落千丈直至关门，如今也只能改个名字继续经营，我琢磨着就叫香盈斋吧，铺子重开以后，还是保留从前的果子样式和口味，再按杏儿做的这些个样式和口味复刻一批出来，作为香盈斋的新品售卖，你看可行？”
“师姐，我觉得行，满香阁现在之所以门可罗雀无人敢去，无非是因着沈舅爷被抄家的缘故，可满香阁的果子不论是手艺还是味道，都是别家所不能及的，只需换个名字换个东家，便可以解决当前困境了。”
叶清歌甚是欣慰她能看出其中的问题所在，只要对症下药，香盈斋重新开张恢复昔日的兴隆也不是什么难事。
“就这么办吧，以后的营收便分为四份，一份作为继续经营的本钱，其余的你和杏儿各拿一份，再每月送往沈家一份。”
朱颜连忙推拒着，“师姐，这我不能要，这太多了。”
“朱颜，且不说香盈斋现在还未重新开张，一应全无，即便是经营起来了，若想要一直经营的好，一直盈利，也是要全靠你们自己经营，所谓赚多得多，不论多与少，都是你们自己的辛劳所得，你该拿这一份的。”
她看着叶清歌，眼眶渐渐红了起来，回道：“是，朱颜听您的，定不负您所谓。”
看着朱颜远去的背影，叶清歌陷入了沉思。
这侯府虽然产业众多，但是多年来不论是长公主也好还是谢长云也罢都不曾好好打理过，虽然明白他是想刻意营造侯府没落萧条的景象，可这上百口人总得吃穿花销吧，逢年过节，或是遇上宫里贵人们的寿宴或是生辰的，不免也要往宫里送些节礼物进去。
还有梨落和自己身边几个丫头的婚事都还没有着落，不论哪一处都需要用到大把大把的银钱，可按如今这情况侯府不出一年就要入不敷出了，她岂能不急。
而谢长云在外经营的那些个茶肆酒楼却和侯府无半分瓜葛，也无任何银钱往来，完全不知他挣的那些银钱都用往何处去了。
他不说，自己也不便过问，前几日让人送来的那些银钱也花销不了多久，还真是搬起石头砸自己的脚。
想到这些她便哭笑不得。
曾经的满香阁吧，虽然叔父经营的也十分不错，可要想做到全京都数一数二，就必得成为达官显贵家中的必备之食，可安都城的糕点铺子繁多，琳琅满目，要想在众多铺子中脱颖而出，不仅是要靠食客们口口相传，还得自己主动去宣扬一番才成。
思及此，叶清歌提笔在宣纸上写下一个盈字，又把它画成了一个图案符号的模样。
“姑娘，这是何意？”杏儿和丹琴不解的看着桌上又像字又像图案的符号，看着她画了又扔，扔了又画的，画了十几张才选中这一张。
“这个盈字往后便是我们盈记的商号了，”她拿起来递给丹琴：“丹琴，你用这个符号去做一个印章，把咱铺子里所有包果子的油纸，铺子里的花灯上都盖上这个符号，还有，咱们铺子的食盒也全部刻上这个符号，明白了吗？”
“是，姑娘，是不是要让所有人知道香盈斋是盈记的铺子！”丹琴素来脑子转的比较快，很快便反应过来了。
叶清歌点了点头，“没错！”
“杏儿，待盈记符号印上去后，分别给京都各大茶肆酒楼都送上一份，再借母亲的名义给宫里的太后和谢贵妃都送一份去。”
“是，婢子这就去。”
“等等......告诉朱颜，不要让人知晓了这铺子与侯府有任何瓜葛，若想成事，事前必先得藏于心中，慎言慎行，一旦泄露，事又未成，恐遭人算计。
“婢子明白了。”
正当两人离去之时，梨落抱着一只白兔走了进来，然后把白兔往她怀里一塞：“嫂嫂，对不住，我把你的白鸽弄丢了，就用小白来陪你吧，你要替我好好照顾她。”
说完便依依不舍的准备离去。
叶清歌看着怀中的兔儿，忍不住抚上了它的毛发，这是她最喜爱的宠物吧，竟舍得送给自己。
“等等，梨落！”
叶清歌叫住了她，苦笑道：“你拿回去吧，我没有怪你，何况我也不善养兔子，这万一养出个好歹来，我也于心不忍。”
梨落听闻此言又连忙伸手抱了回去：“是你不收的，可不是我不给！”，说完又往桌上瞟了瞟。
“嫂嫂，你这画的是什么？”
“随便画了玩的，你可不要同别人说啊。”
她点了点头：“我见丹琴和杏儿匆匆而去，是否有什么事需要我帮忙的，哥哥临行前让我替他照顾好你的。”
见她睁着一双水汪汪会说话的大眼睛看着自己，还真是惹人怜爱。
虽然理解谢长云叔侄俩是想保护她，可温室里的花儿遇到风雨是经受不住摧残的，也该让她知晓自己的处境了。
叶清歌揉了揉眉心：“梨落，你会看看账簿吗？”
见她摇了摇头：“不会，无人教我，幼时在这里的时候，见到一个账房在打算盘，便觉好奇，上前摸了一模，就被他给推倒了，还说我是哥哥捡回来的野孩子，说我是女子不配学，后来便再也不敢去账房。”
叶清歌见她这样有些心疼，温声道：“你哥哥知道吗？”
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