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第856章 柠檬清香

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这天,聂书转身从冰箱里拿出一块奶酪,盯着它看了半天,脑子里突然闪过一个念头:“要不……试试把奶酪塞进去?”

说干就干。聂书把奶酪切成小块,裹进鸡块里,再丢进油锅。

油花四溅,香气扑鼻。他小心翼翼地捞出来,咬了一口,眼睛一亮:“嘿,有点意思!”

就在这时,门铃响了。聂书抬头一看,是聂远。

“哟,忙着呢?”聂远笑眯眯地走进来,手里拎着一袋柠檬,“给你带点好东西。”

聂书瞥了他一眼,没好气地说:“你来干嘛?我这正烦着呢。”

“烦啥?炸鸡店生意不好?”聂远把柠檬放在桌上,随手拿起一块炸鸡咬了一口,“嗯,这味道……有点意思啊。”

“有意思个屁!”聂书翻了个白眼,“我正琢磨怎么把奶酪塞进去,结果你一来就给我捣乱。”

“奶酪?”聂远挑了挑眉,“你这思路不对啊。奶酪是好吃,但光塞进去有啥意思?得玩点花样。”

“花样?啥花样?”聂书不耐烦地问。

聂远没说话,拿起桌上的柠檬,切开一半,挤了几滴汁在炸鸡上,然后递给聂书:“尝尝。”

聂书半信半疑地咬了一口,眼睛顿时瞪圆了:“这味道……绝了!”

“怎么样?”聂远得意地笑了,“奶酪加柠檬,酸甜适中,口感丰富。你这炸鸡要是这么搞,保准火。”

聂书盯着手里的炸鸡,脑子里飞快地转着:“对啊!我怎么没想到呢?奶酪球炸鸡,再加点柠檬汁,这味道……绝了!”

“不过……”聂远突然皱了皱眉,“你这奶酪球做得太普通了,得有点特色。”

“特色?”聂书一愣,“啥特色?”

聂远拿起一块奶酪,捏了捏,突然笑了:“要不……做成柠檬的样子?”

“柠檬?”聂书瞪大了眼睛,“你疯了吧?奶酪怎么做成柠檬?”

聂远捏着手中的奶酪,嘴角微微上扬,露出一丝狡黠的笑容。

他轻轻地将奶酪揉捏成一个小球,然后用手指在表面压出几道浅浅的纹路,仿佛在模仿柠檬的外皮。

接着,他从桌上拿起那瓶黄色的柠檬液,小心翼翼地滴了几滴在奶酪球上,黄色的液体顺着纹路流淌,渐渐渗透进奶酪的内部。

“你看,这不就像个柠檬了吗?”聂远得意地将手中的“柠檬奶酪球”递给聂书。

聂书接过奶酪球,仔细端详了一番,眉头微微皱起:“你这……也太粗糙了吧?谁会相信这是柠檬?”

“粗糙?”聂远挑了挑眉,“这只是个雏形,咱们可以再改进嘛。

比如,用模具压出柠檬的形状,或者用食用色素调出更逼真的颜色。”

聂书沉默了一会儿,突然眼前一亮:“对啊!我们可以用模具!我记得厨房里有个小模具,专门用来做水果形状的糖果。”

他说完,立刻转身跑进厨房,翻箱倒柜地找出了那个模具。模具不大,但正好能压出柠檬的形状。

聂书将奶酪切成小块,塞进模具里,用力一压,再轻轻一敲,一个完美的“柠檬奶酪球”便从模具中滑了出来。

“你看,这样是不是更像了?”聂书兴奋地将奶酪球递给聂远。

聂远接过奶酪球,仔细看了看,满意地点了点头:“不错,有点意思。不过,光有形状还不够,味道也得跟上。”

“味道?”聂书皱了皱眉,“奶酪本身就有味道,再加上柠檬汁,应该够了吧?”

“不够。”聂远摇了摇头,“你得让顾客一咬下去,

就能感受到柠檬的清新和奶酪的浓郁。光靠柠檬汁还不够,得让奶酪本身也带点柠檬味。”

“那怎么办?”聂书有些困惑。

聂远笑了笑,从口袋里掏出一小包柠檬粉:“这是我之前买的柠檬调味粉,你可以试试把它混进奶酪里。”

聂书接过柠檬粉,半信半疑地打开包装,倒了一点在奶酪上,然后用手揉捏均匀。

接着,他将混合了柠檬粉的奶酪塞进模具,压出几个新的“柠檬奶酪球”。

“来,尝尝。”聂书将其中一个递给聂远。

聂远接过奶酪球,咬了一口,眼睛顿时亮了起来:

“嗯!就是这个味道!柠檬的清新和奶酪的浓郁完美融合,口感层次丰富,绝了!”

聂书也咬了一口,脸上露出了满意的笑容:“确实不错!这样一来,我们的奶酪球炸鸡就有了独特的卖点。”

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