论加班一个通宵后天亮回家，就有一碗热气腾腾的牛肉面吃，是一种怎样的体验呢？
“吸溜溜......”
“吸溜溜......”
甘明福和肥仔这舅甥俩。
一人捧着一个比脸还大一倍的面碗，吸溜得头都抬不起来。
就连吃相向来优雅，且吃上辈子不缺牛肉吃的左文康，都没忍住口腹之欲。
这个牛肉炖得实在是太恰如其分了。
吃它，就是一种顶级的味蕾享受。
你若要问甘明兰这个资深屠户，整头牛身上最好吃的部位是哪里？
她不会挑，肉质最嫩的牛里脊。
也不会选，看起来像一块固体猪油，烫熟后口感脆嫩的牛胸朥。
她甘屠户独爱牛肋骨肉。
就是牛肋骨，去骨后的条状肉。
加了几大把狗米草根根，用大骨头熬出来的奶白色高汤里，煮上这么一锅牛肋骨肉。
煮吧，就随便的煮吧。
你道这样煮出来的肉味会寡淡？
不存在的！
最香不过贴骨肉！
牛肋条上筋肉和油脂，分布得相当均匀。
只需炖上一个时辰。
就能达到，口感软滑且有微微的弹性的熟度！
这时，牛肉的奶香味儿也十分浓郁。
除了盐，无需任何的调味料！
做这道菜没啥难度，唯一的挑战是煮肉人的耐性。
稍微没点自制力，都撑不到开锅盖的那一刹。
索性，这一切都是在空间厨房用定时电炖锅完成的。
要是甘明兰在将军府的厨房内炖这一锅肉，家里的老人和小孩昨晚就别想睡一个好觉的。
梦里都得被香醒。
不提，左文康和甘明福这样的成年男人，吃完一碗面前后加了五次牛肋骨肉。
也不提，一向买肉不超过两斤的罗氏，顾不得浪费不浪费，一吃一个不吱声。
就看刚刚醒来只有几颗小乳牙的圆圆小朋友，啃得是那般津津有味儿，大大的猫儿眼都乐得眯成了一条缝。
肥仔吃完这顿早饭，就瘫在椅子上动弹不得。
捧着鼓鼓的小肚子哀嚎：“娘，窝肚子痛！”
这是吃撑了！
甘明兰又气又好笑。
上手帮蠢儿子揉搓。
“杀了一整头牛呢！咱家最少还能吃三天鲜牛肉，剩下的全都做成牛肉干！”
“嘿嘿，娘！是你炖的牛肉太香啦！窝的肚肚饱了，但窝的嘴巴它不听话！”
啧啧，好一个强词夺理！
孩子大人，鬼精鬼精的！
都没去年那般蠢萌了！
揉了一盏茶功夫，肥仔才算活了过来！
几大盆用了少许盐、胡椒粉、狗米草根和神木精华液腌制过的条状牛肉，已经在冰箱里冷藏了一夜。
上午挂在院子里晾晒，刚刚好！
这活儿，罗氏特别愿干！
闲下来的甘明兰，最近几天就和牛肉杠上了。
一日三餐都没有离开牛肉这个主旋律。
于是，全家人吃到了鲜切牛肉打边炉、炭烤牛肉片儿和牛肉串、牛杂萝卜煲等花式吃法。
牛肉一举成为将军府美食排行榜的top1。
陪着孩子吃吃喝喝的安逸的日子，很快就被边城那五百名后面的半大小子们，给打破了。
他们来了。
他们终于在规定时间内赶来了。
他们带着迫切想要加入先锋营的美好愿景来的！
甘明兰只能再次出差。
这一回，她要代表熊总兵去瓜州卫，给前一千名到达的人颁奖。
奖品都是从哈密城带去的。
路上歇息的时候，古千夫还和甘明兰闲聊。
“将军，这几天各大营的兄弟们都在向昂们打听消息呢！”
“最近也没啥大事发生啊，都找你们瞎打听啥？”
“嘿嘿，他们在打听昂们先锋营什么时候再搞选拔大赛都是想不缺的。”
“可是我没想要招人啊？”
“照您的职级，先锋营的编制满员可以到一万人的！”
“那我也不招！昨日我已经和熊总兵申请过了，除了你们现有的这小三千队员，下回打仗前，我只会根据战役的难易程度，再临时组新团队。”
“啊！这？还能这样的？”
“为什么不能？我只挑那些身手最好、执行力最强、最不怕死的。从下个月开始，你们这小三千人每个月都要进行一轮体能大比拼，每次淘汰最后的一百人。
百夫长和千夫长，也同样要参加体能考核。
这次出差回去后，我就会宣布这个消息的！
要是不能保证，自己的体能时刻处于巅峰期，留在先锋营就是对他们的生命不负责任！”
古千夫长被这个消息打了一个措手不及，好半晌才结结巴巴回道：
“好......好的！将军您是不是听到了什么？”
“我能听到甚？我是懒得管他们私底下是如何混账的！你们这些千夫长要是约束不了自己的下属，任由他们这般放纵，说不定等到再次西征，杀去喀什葛尔汗国王都的时候，这小三千人全都被末尾淘汰了。”
话，甘明兰说得极为不客气。
实在是哈密城最近的风气有些不像话。
本地商人们，显然已经瞄准了这群刚从战场上下来的边军。
半个月时间不到，哈密城就开了好几个青楼。
胡姬本就长相极美，还个个都能歌善舞。
这些边军们提着脑袋上战场挣来的血汗钱，在这些胡姬身上大有一掷千金的气魄！
封建社会。
军营里都设有红帐。
你要勒令下属不能去嫖c？
那不是让人贻笑大方么！
所以。
甘明兰思来想去，她唯一能做的，就是不断提高进先锋营的门槛。
人人都知道跟着先锋营有肉吃。
上一回战场，够养活一家三代甚至是五代人！
这样的美差，谁不想去？
一旦把进入先锋营的门槛提高，有意愿加入其中的人，只会拼命自律、炼体，并保持体能巅峰！
古千夫长听到这里，后背全都湿透了。
他是甘将军亲手提拔起来的。
论对这位上司的了解，他比旁人应该更多一些。
言出必行！
她想干的事，就没人能拦得住她！
只一个火州，就让所有人参战的人一夜暴富了。
胡人的王都，又有多少个富可敌国的豪门呢？
一个月，淘汰一百人！
百夫长和千夫长都得参加体能比拼？
这一招，真是打在了先锋营的七寸上！
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