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第99章 看破不说破

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虽然与水煮鹌鹑蛋比起来,孙小婷制作炸蛋要费事不少。

但放在麻辣烫里头,也确实很好吃。

炸蛋金黄酥脆,厚厚的一大片,蛋香四溢,吃起来也不会觉得油腻。

鲜虾饼里面则是虾糜混着切成小块的虾肉。

又加了少许现剥的甜玉米粒和嫩豌豆,口感鲜甜,美味十足。

孙小婷觉得,她今天调整的炸蛋和鲜虾饼这两样,食客应该会喜欢的。

晚上十点,孙小婷还没从家出发。

但是钢铁厂门口已经有不少食客在候着了。

见识到了昨天火爆的场面,大家的竞争意识空前高涨。

就怕来迟了,又只能眼睁睁地看着别人吃,自己只有咽口水的份。

不过来得早的,大多数食客都是结伴而来的,几乎没有单独行动的。

无他,实在是钢铁厂那恐怖的氛围和流传开来的传闻叫人心生恐惧。

所以大家都不敢贸然单独行动。

最先到的是“寻找菜饼小分队”的陆大叔和他媳妇。

昨天他们没想到其他人都来那么早,所以没有抢到昨天的购买名额。

今天为了一洗前耻,夫妻俩早早地吃了个晚饭,就一人骑着一辆小电驴过来了。

他们到得挺早的。

一开始倒还好,可是随着夜色越来越深,陆大叔有点绷不住了。

这周围都空旷得很,风吹过都能听到“呜呜”的声音。

还时不时把身后的那扇铁门刮得“嘎吱嘎吱”地作响。

每一样元素,都淋漓尽致地渲染着诡异的气氛。

陆大叔感觉全身的血液都要凝固了,手心都有点冒冷汗了。

于是他下意识地往媳妇旁边靠了又靠。

但为了他作为丈夫的脸面,陆大叔又不好意思说自己害怕,不然媳妇肯定得笑话自己的。

倒是陆大叔的媳妇一脸淡然地玩着手机,一点都不觉得害怕,心态特别地平稳。

陆大叔的媳妇发现陆大叔悄悄向她靠近后,还很鄙视。

“这么大一片空地,你非得挤在我旁边。咋地,是离远了怕多算你公摊啊?

你这是嫌冷还是害怕啊?”

陆大叔输人不输阵,心里怕得要死,嘴却硬得很。

“谁害怕啊,我还不是担心你害怕。这点小场面,我怎么可能害怕?”

陆大叔的媳妇看破不说破。

她把手机收起来,开始有一句没一句地陪着陆大叔闲聊。

陆大叔的注意力被分散开后,倒也想不起来害怕了。

后来,陆陆续续又有不少食客来了。

人多了,哪怕还是一样的环境,自然也不会觉得害怕了。

快到晚上十一点半的时候,孙小婷在食客们热烈的期待中,如约而至了。

当大家得知今天售卖的数量提升到了一百五十份后,尤其是后来的人,都十分激动。

本来那些人来的时候,看到已经到了不少人,还有点失望。

如果按照昨天的五十份来算,怎么着都轮不到自己了。

但是大老远地赶过来,就这么直接走了,怎么说都觉得不甘心。

每个人都抱着侥幸的心态。

万一呢?

这会再听到摊主今天多准备了一百份,顿时就觉得买到的希望大了很多,怎么能不开心呢?

不少人庆幸,还好没有提前离开。

于是,接下来的时间,孙小婷跟上了发条一般,重复着一样的动作。

烫菜,装袋……

一份接着一份地递出打包好的麻辣烫。

有些食客拿到了了直接回家,想着到家后,在暖和的屋子里吃,慢慢品味这份美味。

有的心急的,拿到手直接坐在小板凳上,或者坐在汽车里头,直接就吃了起来。

果然,如孙小婷想的那样,今天推出的新品炸蛋受到了大家的一致好评。

“呦,姐妹,这炸蛋深得我心啊,我每次嗦螺蛳粉的时候,都要来上一份炸蛋才得劲!”

“我记得昨天没有,这是今天新出的品种吧,太赞了!”

那炸蛋一看就知道火候掌握得很好,炸得酥松透香的,黄澄澄的,散发着诱人的香气,直接咬上一口,就能听到口腔里传来的轻微的“咔嚓”声,无比的酥脆。鸡蛋的香味混合着菜籽油的香味,浓郁而又醇厚。

把炸蛋压到下面,在麻辣烫的汤底中浸泡一会后,原本酥脆的炸蛋慢慢软化,吃起来又是另一番风味。

炸蛋充分地吸收了汤汁中的鲜美和香醇,浸满了浓郁的汤汁,大口咬下去,满口爆汁。

不同于水煮蛋的单一口感,炸蛋外表酥脆,浸泡后,又多了几分绵软的口感,但又保持着自身独特的香味,几种口味完美地融合在一起,让炸蛋成为了今天麻辣烫里头最受欢迎的“明星”之一。

一样受到追捧的,还有味道鲜甜的鲜虾饼。

煎炸出来的鲜虾饼表面金黄诱人,还能看到里面添加的嫩黄的玉米颗粒和翠绿的小豌豆粒,色彩搭配非常丰富,肉眼可见的真材实料。

在这多彩的外表下,蕴藏着浓郁的鲜香。

鲜虾饼入口外酥里嫩,能吃到颗粒感十足的鲜虾肉,肉质紧实,无比鲜美。每一口都带着恰到好处的咸味和淡淡的鲜甜,细嫩而又富有弹性,就像一个个天然的鲜味小炸弹一般,在口中爆炸开来。

没有一点淀粉的感觉,每一口都很扎实,都能吃到实实在在的虾肉。

里面的玉米和豌豆粒让鲜虾饼的口感更加丰富。

玉米粒和豌豆粒都是孙小婷现剥的,没有用冷冻的,所以口感上最大程度地保留了原汁原味,它们特有的蔬菜清香,四两拨千斤地释放了淡淡的甜味和清新的口感,与虾肉的鲜美完美地融合在一起,叫人赞不绝口。

等一百五十份麻辣烫都卖出去后,孙小婷收拾好准备回家。

离开前依旧提醒大家路上注意安全。

想了想,孙小婷又补充了一句。

“昨天有暖心的食客不放心,开车跟在我后面陪了我一段,虽然没看清是谁,但真的很感谢!

不过今天不需要啦,你们都早点回家,路上慢一点!”

说完,孙小婷就驾着三轮回家了。

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