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第855章 下拖网探鱼情

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伊万手法熟练地将裹好芝士的蟹肉棒轻轻滑进平底锅,伴随着滋啦一声,芝士受热融化,浓郁的奶香混合着蟹肉的鲜甜气味瞬间在厨房里弥漫开来。

王强凑近灶台,盯着锅里逐渐变得金黄诱人的蟹肉棒,忍不住咽了口唾沫。

这香味儿勾得他肚子里馋虫直叫,脑子里却忽然灵光一闪,想起了平时吃火锅时必点的那个玩意儿,手指粗细的蟹肉棒。

他依稀记得,那种蟹肉棒的主要原料明太鱼,好像就产自这一带海域。

“伊万,”王强扭头问道,示意杨峰帮忙翻译,“你们国内对明太鱼的需求量大不大?”

杨峰翻译过去后,又确认了一下:“强子,你说的明太鱼,就是那种鳕鱼吧?”

“对,”王强肯定地点点头,“学名叫黄线狭鳕。”

伊万听完杨峰的翻译,手上的活儿没停,一边用铲子轻轻推动锅里的蟹肉棒一边回答:

“非常大!不仅我们自己消耗得多,还要大量出口呢!这东西在我们这儿很常见。”

王强一听,心里顿时有底了,看来在这边搞几网拖网试试水是势在必行了。

他努力回忆着上辈子看过的关于堪察加的纪录片,印象特别深刻,就是在这种冰天雪地的季节,海里的明太鱼多得跟不要钱似的,密密麻麻,一网下去怕是能捞上来好几吨!

而这些明太鱼在未来几十年,在预制菜里扮演了非常重要的角色。

王强脑子里天马行空的想的时候,另一边孟超也开始动手了。

只见他把醒好的面团拿到案板上,搓成长条,揪成一个个大小均匀的小剂子。

他拿起一个剂子,双手一拉一抖,再对折,再拉再抖,动作行云流水,看得人眼花缭乱。

没几下功夫,一根粗粗的面条就在他手里变成了无数根细如发丝的拉面。

伊万在一旁看得眼睛都直了,手里的锅铲差点掉地上,连连惊呼:“哦!我的上帝!这太神奇了!简直像魔术一样!”

这时,尼古拉船长也被厨房里的热闹吸引了过来,看到孟超拉面的场景,也是啧啧称奇。

“天啊,王,你还专门带了厨师上船啊?这手艺太棒了!”

王强愣了一下,随即哈哈大笑起来,顺着话头点头:“对啊,船长,这可是我们船上的宝贝,厨师兼保镖,全能选手!”

孟超笑着说:“今天有点仓促了,这面还差点意思,要是东西齐全,还可以更劲道一些!”

拉面下锅洗个澡,滚水翻腾一会儿就熟了。

孟超捞出面条,过了一下凉水,让面条更筋道。

周德山赶紧拿来大碗,开始分装。

另一边,王强守着的那锅粥也煮得米粒开花,汤汁粘稠,他把早就拆好的碎蟹腿肉倒了进去,又加了一点姜丝去腥提鲜。

旁边小锅里熬制的蟹黄酱也咕嘟咕嘟冒着泡,蒜蓉的香气扑鼻而来,等下可以直接拌面吃。

柱子凑到伊万那边看了看,伊万正在熬制一种看起来黏糊糊的番茄牛肉酱。

柱子撇撇嘴,没什么食欲地走开,低声对王强说:“三哥,他们这儿的人咋总喜欢吃这些稀汤寡水的东西,看着就不顶饿。”

王强笑道:“一方水土养一方人嘛,饮食习惯不一样很正常。你看人家觉得咱这拉面神奇,咱看他们的酱料也觉得稀奇,互相学习呗。”

王强这边的人先开饭了,热腾腾的蟹肉拉面、鲜香的海鲜蟹粥。

伊万端过来煎得金黄的芝士蟹肉棒和炸蟹棒,大伙儿围坐在一起,总算美美地饱餐了一顿,寒冷都被这顿高热量美食驱散了不少。

船员们则要等把所有捕蟹笼都回收完毕才能吃饭。

天色渐渐擦黑,海上的风似乎小了一些,但寒意更重。

王强吃饱喝足,来到船舷边看了看漆黑的海面,心里有了打算。

他找到正在指挥收尾工作的尼古拉船长,直接提出了自己的想法:“尼古拉船长,我打算夜里下拖网。”

尼古拉闻言有些惊讶,转过头看着王强:“王,在帝王蟹的渔场下拖网?你不是在开玩笑吧?在这里分秒必争,每一分一秒都是在燃烧金钱啊!”

王强哈哈笑了,说:“我们华夏有句老话,识时务者为俊杰,现在既然捕蟹没有进展,不如换一条路试一下!”

“识时务者为俊杰?”

尼古拉懵圈了,杨峰也不知道如何翻译了,大家只好面面相觑笑了起来。

王强态度很坚决:“现在捕蟹的情况不理想,不能干等着。先下一网拖网试试,看看鱼情怎么样,说不定能有意外收获。等明天天亮,我们再找个好点的地方重新下捕蟹笼。”

按照尼古拉以往的经验,这种情况下通常会选择转移渔场,继续寻找帝王蟹聚集点。

但看到王强如此坚持,而且想到他之前那邪门的好运气,尼古拉犹豫了一下,还是选择听从这位幸运之星的安排。

他拿起对讲机,开始下达指令:“伙计们,准备一下,收起工具,我们等下要下拖网!”

船员们虽然有些疑惑,但还是迅速行动起来。

他们顶着凛冽的海风,将沉重的拖网从仓库里拉出来,整理好网具,然后利用船尾的吊机,缓缓地将巨大的拖网放入漆海水中。

拖网沉入海中,钢缆逐渐绷紧,渔船开始以一定的速度拖着这张大网在海中前行。

柱子裹紧衣服站在王强旁边,看着拖网消失在海里,好奇地问:“三哥,咱现在不赶紧换个地方抓螃蟹,咋反而下起拖网了?”

王强目光盯着船尾翻涌的海浪,解释道:“捕蟹暂时没起色,我们不能在一棵树上吊死。试试这边的鱼情总没错。鲑鱼咱们是见识过了,量够大。我现在更想看看这片海域明太鱼的储量到底怎么样。”

柱子还是不太理解:“明太鱼?就那种不值钱的破鳕鱼?捞它干啥,费劲巴拉的。”

王强摇摇头,耐心地说:“柱子,你可别小看这明太鱼。这东西在全球的需求量巨大,超乎你的想象。

它是很多加工食品产业链里非常重要的一环,便宜是便宜,但架不住量大啊!”

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