在报纸媒体领域，英语和法语的使用呈现出多样化的特点。中东地区的许多报纸都开设了英文或法文版面，既有面向国际读者的综合性报纸，也有针对特定群体的专业报纸。
《阿拉伯新闻报》是沙特阿拉伯最有影响力的英文报纸之一，内容涵盖中东地区的政治、经济、文化新闻，其读者不仅包括在中东工作和生活的外国人，也包括越来越多的本地年轻人；黎巴嫩的《每日星报》则同时出版阿拉伯文、英文和法文版本，其中英文和法文版以深度报道和国际视角着称，在国际社会具有一定的影响力。
这些英文和法文报纸的存在，不仅为读者提供了不同视角的信息，也成为中东地区与国际社会沟通的重要桥梁。
在非官方的沟通中，英语和法语的使用则更加灵活和普遍。朋友之间的聊天、社交媒体上的互动、街头的随机交流，人们常常根据交流对象的不同而选择使用英语或法语。
在迪拜的购物中心里，年轻人之间可能会用英语讨论最新的科技产品，用法语分享喜欢的法国电影，这种语言的切换自然而流畅，成为日常生活的一部分。
林毅跟陶小艾刚在餐厅坐下，金发美女侍者就递来两本菜单。封面是深棕色的皮质，烫着金色的法文店名，翻开一看，陶小艾的笑容就僵住了 —— 满页都是弯弯曲曲的法文，偶尔夹杂着几个不认识的单词，也生僻得像密码。她指尖划过一行字，抬头看向林毅，眼里带着点茫然：“这……‘Escargots de bourgogne’是什么？”
林毅凑过去看，眉头也皱了起来。他跑过不少国家，英语还算流利，可对着这些蝌蚪似的法文，也只能看一半猜一半。“看着像菜名，具体是什么……” 他挠了挠头，忽然瞥见菜单角落有行极小的中文注释，凑近了才看清写着 “勃艮第蜗牛”，忍不住咋舌，“这玩意儿能吃？”
陶小艾 “噗嗤” 笑出声，刚想再说点什么，金发侍者就端着水过来了，手里还拿着点单本。“女士、先生请问现在可以点餐吗？” 她眨着蓝眼睛，笑容甜美。
林毅和陶小艾对视一眼，都从对方眼里看到了窘迫。“那个……” 林毅清了清嗓子，指着菜单上的一道菜，“这个，‘Soupe à la crème de champignons’，是什么？”
金发侍者愣了一下，似乎没料到他们会直接念法文，想了半天才反应过来：“是…… 奶油…… 蘑菇汤。” 她的中文词汇量显然有限，说这几个字时，舌头像打了个结。
“那就要两份这个汤。” 陶小艾赶紧接话，生怕再问下去露怯。可看到主菜部分，她又犯了难 —— 那些菜名长得像绕口令，注释也含糊不清，什么 “Filet mignon”“coq au Vin”，光看字面根本猜不出是牛排还是鸡肉。
正当两人对着菜单一筹莫展时，一个温和的男声插了进来：“两位是第一次来？看不懂法语菜单吗？”
林毅抬头，看到一个穿黑色马甲的年轻男人站在桌旁，胸前的名牌写着 “陈默”。他戴着黑框眼镜，气质斯文，不像其他侍者那样局促，反而带着种书卷气。“我刚才看你们在这儿研究半天了。”
他笑着解释，“我是这儿的兼职侍者，在外国语大学读法语硕士，要是信得过我，我可以帮你们推荐推荐。”
“太感谢了！” 陶小艾像是抓住了救命稻草，眼睛都亮了，“我们俩都不懂法语，正发愁呢。”
陈默拿起菜单，语气轻松地介绍起来：“这家店的主厨是从里昂来的，拿手菜是红酒炖牛肉，用的是勃艮第产区的红酒，炖足四个小时，肉质特别嫩。还有香煎鹅肝，配着无花果酱，一点都不腻。要是喜欢吃海鲜，他们家的马赛鱼汤也很地道，里面有鲜虾、青口和贝类，汤是用鱼骨熬的，鲜得很。”
他说得条理清晰，连每道菜的做法和搭配都讲得明明白白。林毅听得频频点头，转头问陶小艾：“你不是想尝尝奶油蘑菇汤吗？那就先来两份汤，主菜要不要试试那个红酒炖牛肉？”
“可以啊。” 陶小艾没意见，又看向陈默，“那你觉得牛排怎么样？”
“菲力牛排不错，三分熟的话，中间是粉红色的，嫩度刚好。” 陈默推了推眼镜，“要是怕生，也可以选五分熟。”
“那就来两份菲力，一份七分熟，一份五分熟。” 林毅拍板，又加了份蔬菜沙拉和一份甜点 “crème br?lée”—— 陈默说这是焦糖布丁，表面烤得焦脆，底下是滑嫩的布丁，是法国经典甜点。
点完菜，陈默刚要转身，陶小艾忽然想起什么，指着菜单上一道菜问：“对了，这个‘tarte tatin’是什么？听起来像甜点？”
“是苹果塔。” 陈默笑了，“反烤的苹果派，焦糖味特别浓，配咖啡刚好。不过你们已经点了焦糖布丁，要不要换一个？”
“不用不用，就这些吧。” 陶小艾连忙摆手，看着陈默拿着点单本走向厨房，才松了口气，“还好有他，不然咱们今天怕是要对着菜单饿肚子了。”
林毅握住她放在桌上的手，指尖摩挲着她的指节：“以后想吃什么，提前做功课。实在不行，带个翻译软件。”
“才不要。” 陶小艾晃了晃他的手，“有你在，我什么都不用操心。”
很快，金发侍者端来了奶油蘑菇汤。白瓷碗里盛着乳白的浓汤，上面撒着一圈褐色的面包碎，还放了片煎得金黄的培根。陶小艾舀了一勺送进嘴里，眼睛立刻弯了起来：“哇，好浓啊，蘑菇的香味特别足，还有点淡淡的奶香。”
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