四个小丫头在一旁看得津津有味，李诗涵扯着嗓子李轩和李逸大喊：“哥哥和逸哥哥很厉害，一下就把甘蔗汁都砸出来！”
赵思瑶也蹦跳着对赵星宇叫嚷：“我哥哥，砸得甘蔗汁像瀑布一样！”
沐晴和沐悦则齐声对夏振峰高呼：“振峰哥哥，快快榨出好多好多甘蔗汁！”
两只大黄狗似在一旁欢快地跑来跑去，时不时汪汪叫上两声，尾巴摇得像拨浪鼓。
它们一会儿凑到正在榨汁的石臼旁，好奇地嗅着那散发着清甜气息的甘蔗，一会儿又跑到小丫头们身边，亲昵地蹭着她们的腿。
当甘蔗汁溅出些许时，大黄狗会迅速凑上前，伸出舌头去舔舐地上的汁水，那模样别提多滑稽了。
四人就这样轮流着，石臼中的甘蔗不断被榨干，木桶里的甘蔗汁也越积越多。
李轩看着逐渐满溢的木桶，对众人说：“再榨一会儿，应该就够大家畅饮了。”
夏曦玥在一旁说道：“这甘蔗汁榨出来后，是不是还得过滤一下呀？不然里面会不会有残渣呢？”
李轩点头称是：“没错，等榨完之后，要用细密的滤网过滤两遍，这样喝起来口感才会更加细腻顺滑。”
待甘蔗全部榨完，李轩从屋内取出一大块细密的纱布。
随后，李轩把四只桌角绑上绳子的木桌搬到院子中间，把纱布平整地铺在桌面上，用绳子将纱布的四角系在桌腿上固定好，使其形成一个简易的滤网装置。
李轩拿起木桶旁的长柄木勺，轻轻搅拌了一下桶中的甘蔗汁，让沉淀在底部的残渣能稍作悬浮。
接着，他慢慢地舀起一勺甘蔗汁，缓缓地将其倾倒在纱布的中央。
甘蔗汁如涓涓细流般在纱布上蔓延开来，开始迅速渗透下去，落入下方放置的一个干净陶盆之中。
李轩稳稳地控制着木勺的倾斜角度和倒汁速度，嘴里还念叨着：“得慢点儿倒，不然容易溢出。”
李逸在一旁观察着李轩的操作，等李轩倒完一勺后，便主动接过木勺，学着李轩的样子搅拌桶里的甘蔗汁，然后小心翼翼地舀起一勺，朝着纱布倒去。
可或许是力度掌握稍有偏差，这一勺下去，甘蔗汁的流速比李轩操作时稍快了些，有几滴险些溅出纱布范围。
李逸赶忙调整，好在没有造成大的失误，只是纱布上的残渣堆积得略显凌乱。
他有些不好意思地挠挠头，说道：“这看着容易，做起来还真得小心。”
夏振峰看着李逸的小状况，哈哈一笑，一把抢过木勺，自信满满地说：“看我的！”
说完，夏振峰高高举起木勺，将甘蔗汁有力地倾泻而下，那气势仿佛要让甘蔗汁迅速穿过纱布。
不过，他这大力的倾倒，虽然大部分甘蔗汁都顺利通过了纱布，但也有一些残渣被冲得紧贴在纱布上，阻碍了后续的过滤速度。
夏振峰见状，急忙用手指轻轻按压那些残渣，试图让甘蔗汁能更快地渗下去，嘴里还嘟囔着：“哎呀，这劲儿好像大了点儿。”
赵星宇则不慌不忙地走上前，从夏振峰手中拿过木勺，“还是得稳着点儿来。”
赵星宇轻轻将木勺浸入桶中，慢慢舀起适量的甘蔗汁，然后缓缓地、均匀地倒在纱布上。
甘蔗汁在他的操作下，有条不紊地透过纱布，落入陶盆，纱布上的残渣也被均匀地拦截，形成了较为整齐的一层。
李轩在一旁微笑着说：“这过滤就像做事一样，不能急，得有耐心，一步一步来才能做好。”
四个小丫头站在一旁，眼睛里满是好奇与期待。
李诗涵忍不住凑到陶盆边，想要仔细看看那过滤后的甘蔗汁，小鼻子轻轻嗅着，脸上露出陶醉的神情：“哇，这过滤后的甘蔗汁好香呀，肯定甜得不得了！”
赵思瑶则蹲在一旁，目不转睛地盯着纱布上的残渣，小嘴嘟囔着：“这些渣子都被拦住了，甘蔗汁肯定变得超级纯净啦。”
沐晴和沐悦相互拉着小手，在旁边蹦蹦跳跳，嘴里还哼着不知名的小曲儿，仿佛在提前庆祝即将喝到美味的甘蔗汁。
叶芊芊、夏曦玥、夏婉儿、林悦儿、林雨薇、阮明悦、阮明芸、霜儿、雨儿、阿依娜、阿朵、阿雅、朵妮等女也围聚过来。
阿依娜好奇地问：“这过滤后的甘蔗汁能保存多久呢？是不是得尽快喝掉？”
李轩微笑着回答：“若是放在阴凉处，大概能保存个两三天，不过新鲜榨取的自然是越早喝越美味。”
阿朵也好奇地问李轩：“那个白砂糖是不是用甘蔗汁做出来的？”
李轩微微点头，耐心地解答道：“白砂糖确实是由甘蔗汁制成的。
先将甘蔗榨汁后，把汁液进行熬煮，随着水分不断蒸发，甘蔗汁会变得越来越浓稠，颜色也逐渐加深。
在这个过程中，杂质会慢慢析出，经过多次过滤与提纯，最终得到纯净的蔗糖结晶，那便是白砂糖了。
不过这其中工序繁多，火候与时间的掌控都极为关键，稍有差池，制出的糖品质便会大打折扣。”
众人听得入神，阿雅不禁感叹道：“原来白砂糖的制作如此复杂，这小小的一粒糖背后竟有这么多学问。”
夏婉儿笑嘻嘻地说：“嘿嘿，想知道怎么制糖，每天去制糖工坊看看就知道了。”
此时，过滤好的甘蔗汁在陶盆中散发着诱人的光泽与甜香。
李轩端起陶盆，轻轻晃动，甘蔗汁泛起微微的涟漪。
四个小丫头欢呼着冲向李轩，李诗涵急切地说：“哥哥，快给我们倒上，我都等不及啦。”
赵思瑶和沐晴、沐悦也在一旁叽叽喳喳地催促着。
李轩微笑着说：“别急，甘蔗汁加冰块才好吃！”
说完，李轩拿着木盆转身朝着地窖的方向走去。
不一会儿，李轩端着一盆冰块从地窖走了出来。
李轩将木盆放在一旁的石凳上，拿起一个小锤子将冰块敲碎。
接着，李轩用一个干净的木勺，把碎冰分别舀入一个个精致的瓷碗中。
随后，李轩端起陶盆，缓缓地将过滤后的甘蔗汁倒入装有碎冰的瓷碗里。
最后，李轩先给四个小丫头每人递上一碗，笑着说：“来，尝尝这加了冰的甘蔗汁。”
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