秀英和杨母、石榴、桂花仔细商量好各项事宜后，便起身准备着手下一步的安排。
随后，她就把十五个签订了死契的下人叫在了后院。
此时，秀英已经提前让杨父打造好了磨红薯粉的工具，磨盘、滤网等工具整齐地摆放在院子的一角。
下人们站在院子中，神色各异，有的紧张，有的期待，不知道主子把他们叫来所为何事。
秀英站在院子中央，神情严肃且有条不紊地向下人们吩咐道：“你们听好了，现在都打起精神来。你们几个，去把仓库里存放的红薯拿着出来，动作要轻拿轻放，别磕着碰着了。然后，剩下的人准备好水桶和刷子，把拿出来的红薯清洗干净。”
“记住，一定要把红薯上的泥土和杂质都清洗掉，一处都不能放过，都给我仔细着点，谁要是出了差错，可别怪我不客气。”秀英提高了音量，语气中充满了威严，让人不敢有丝毫懈怠。
下人们齐声应道：“是，夫人。”
他们纷纷行动起来，按照秀英的吩咐开始忙碌起来。
等红薯洗干净去皮后，秀英把特制的磨盘，滤网分发给大家，然后手把手地教。
“大家看，先把红薯放进这个磨盘的洞里，然后握住这个把手，匀速地转动。”秀英边说边亲自示范，她的双手有力而稳定，磨盘在她的操作下发出“嘎吱嘎吱”的声音，红薯很快被磨成了细腻的浆状物。
“来，你试试看。”秀英拉过一个下人，让他的手放在把手上，“对，就是这样，慢一点，保持匀速。”
下人们围在周围，眼睛紧紧盯着秀英的动作，认真地学习着。
杨母也凑了过来，跃跃欲试。秀英笑着对杨母说：“娘，您来试试。”杨母有些紧张地握住把手，秀英在一旁耐心地指导：“娘，别着急，您的劲儿使得很对，再稍微转得快一点。”
在秀英的鼓励下，杨母渐渐掌握了要领，脸上露出了开心的笑容。
“接下来，把磨好的红薯浆倒在这个滤网上。”秀英拿起一个滤网，演示着如何过滤掉残渣，“动作要轻，别把浆洒出来。”
大家纷纷按照秀英的指导操作起来，一时间，院子里充满了忙碌的身影和低声的交流。
“秀英啊，这滤网过滤得还真不错。”杨母看着逐渐增多的红薯浆，满心欢喜。
“娘，这才刚开始呢，后面还有工序，大家都加把劲。”秀英擦了擦额头上的汗珠，继续指导着大家。
把红薯磨成浆状物后，秀英又紧接着指挥大家进行下一步的操作。
“来，把磨好的浆状物都收集到这些大桶里，动作轻些，别洒出来浪费了。”秀英一边说着，一边亲自拿起工具示范着如何小心地倾倒。
众人纷纷依照秀英的指示行动起来，一时间，桶与桶之间的碰撞声，浆状物流动的声音交织在一起。
待浆状物都收集完毕，秀英又说道：“现在，把这些桶盖上盖子静置一个晚上，让淀粉沉淀下去。”
做完这些，大家都不由自主地松了一口气，紧绷的神经终于得到了片刻的舒缓。
有的人用袖子擦了擦额头的汗水，有的人则挺直了腰杆，伸展了一下酸痛的身体。
秀英目光严厉地扫过这十五个签订了死契的下人，郑重其事地告诉他们：“你们都给我听好了，咱们家要开始做红薯粉这门生意。而你们这十五人，是掌握核心技术的关键。”
“这门手艺，是咱们家赚钱的根本，若是谁胆敢把这门手艺传了出去，那就别怪我无情，直接发卖给人牙子！”秀英的眼神中闪过一丝狠厉，让在场的每个人都心头一颤。
一想到被发卖给人牙子的下场，所有人都不禁打了个寒颤，心中充满了恐惧。
被卖给人牙子，那意味着将失去所有的尊严和自由，如同货物一般被随意摆弄。可能会被辗转贩卖到各种未知的地方，遭遇非人的待遇。
也许会被卖到条件极其恶劣的地方为奴为婢，吃不饱穿不暖，每天承受着繁重的劳动，稍有不慎就会招来一顿毒打。
更可怕的是，可能会被卖到一些见不得光的场所，遭受无尽的羞辱和折磨，从此陷入万劫不复的深渊。
而且一旦被发卖，就与家人永无相见之日，从此孤苦伶仃，在这世上无依无靠。
这样的下场，简直比死还要可怕，是一条没有尽头的黑暗之路。
秀英的语气稍微缓和了一些，给了他们一点希望和激励，“但是，如果你们都好好干，忠心耿耿地为家里做事，每个月每人有二十文工钱。只要你们尽心尽力，咱们家是不会亏待你们的。”
听到这里，签了死契的十五人神色紧张而又坚定，齐声说道：“放心吧夫人，就算是有人拿刀架在我脖子上，我也不会说！”
其中一人向前迈了一步，抱拳说道：“夫人，小的深知此事关系重大，小的这条命都是府上给的，绝对不会做出背叛府上的事。哪怕是面对生死威胁，也定会守口如瓶。”
又有一人接着说道：“夫人，您对我们恩重如山，我们要是敢泄露半分，那就是猪狗不如，天理不容！别说拿刀架在脖子上，就是千刀万剐，也休想让我们吐露一个字！”
其他人也纷纷附和：“夫人，我们发誓，定会严守秘密，如有违背，天打雷劈！”
秀英在后院专心致志地教大家做红薯粉的功夫，忙得不可开交。
与此同时，桃花在前院也是忙得热火朝天，给前来换购大米的村民们有条不紊地进行着兑换。
临近晌午的时候，早上山摘高笋的村民都回来了。
有的人脚步匆匆，想着赶紧回家给家人做饭；有的人则三五成群，一边走一边谈论着今天摘高笋的经历。
“我今天可摘了不少，又能给家里添些收入啦！”
“可不是嘛，这高笋长得真好。”
一位年长的村民抹了一把额头上的汗水，看着满篓的高笋，欣慰地笑着说：“今年的收成不错，多亏了秀英给咱们提供了这个赚钱的法子。”
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