重生80:从赶山打猎开始暴富

薛不是

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第314章 叫花鸡,炖飞龙

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宋德生还不服,还能自个给自个找台阶,他也不恼,厚着脸皮说道:“咱这不是瞧着天气秋老虎热了,给飞龙扇扇风,找找凉快么。咋地,就能李哥家开电风扇,不让飞龙开电风扇呐。”

几个人哈哈大笑,大虎已经从灌木丛里跳出来了。

刚才吃瘪的大虎,现在对着飞龙低吼,像是在找回面子。

李居安生怕猎狗将飞龙肉撕扯了,喝道:“大虎,回来。”

他缓缓俯身,从地上拾起那只不幸的飞龙。这鸟头部已经被打了个对穿,眼见着没了气,眼中最后一丝光芒也已黯淡。他坚决地用细麻绳将其捆起来,往后一摆胳膊,飞龙便滑入了背后的竹篓中。

一行人围绕着这片林地缓缓踱步,目光锐利如鹰,不时停下脚步,瞄准、射击,动作干净利落。不久,又添了两只羽毛斑斓的山鸡与一只憨态可掬的傻半斤。好几头猎物收入囊中。日暮西沉,他们终于寻得一处猎户遗留的小屋,决定在此歇脚过夜。

这一日的收获颇丰,令人振奋。李居安肩扛三只飞龙,步伐稳健。老钱则提着一只飞龙与两只山鸡,脸上洋溢着满足的笑容。老张也不甘示弱,手中提着一只傻半斤和另一只飞龙,步伐中带着几分得意。

四人围坐在猎户小屋简陋的门槛上,开始拾掇起干柴,篝火在夜色中跳跃起来,映照着他们疲惫却满足的脸庞。

夜色降临在这片山林之间。小屋外,山影重重,偶尔传来几声夜行兽的低吼,更添几分野趣。火光摇曳中,他们的谈笑声与篝火的跃动交织在一起,夜晚的气温比白天低了好些。

李居安面前摆了五只的飞龙,旁侧还卧着两只羽毛斑斓的山鸡,以及一只憨态可掬的傻半斤。即便是常年在山林间穿梭的老钱,瞅见这么多飞龙肉,也不禁咧开嘴,笑得眼角泛起了皱纹,连声道:“活了大半辈子,今儿个咱们还头一回见到这么多飞龙。”

李居安在周遭细心寻觅,找来两块大小正好的石块,搁在柴火上。与此同时,老张从他那鼓鼓囊囊的布兜里掏出一口锅。这小玩意儿是他专为跑山准备的小巧铁锅,锅身漆黑,泛着光泽,他笑道:“嘿,这两块石头怕是撑不起我这口深锅哟。”

宋德生闻言,也加入了寻石的行列。石块的位置不好找,宋德生左右翻了翻,在大树根边上又找到两个石块,他哈着篝火的烫气,将两个平整的石块,往上摞着,说道:“李哥,咱们回头等明早火灭了,把这四块石头带回去呗。要不天天搁那走老远翻石头,累得慌。”

“那行。”

李居安打了飞龙,还没在野外喝过飞龙汤。几个人围坐一起,低声商议着。

“飞龙之肉,既不宜翻炒,也不耐蒸煮,最适合用来炖汤。”

“咱们奔波劳碌了大半天,喝一口飞龙汤呗。热腾腾的,多香呐。”

“喝!咱们进山不容易。也不能跑山打围个把年,一口飞龙汤都没喝过不是。”

饱餐一顿,才能蓄满力气继续狩猎。四人壮志满怀,相约喝了这碗飞龙汤,明日定要猎得虎肉而归。要知道,那些跑山的猎户,捕获飞龙后大多选择出售,用以补贴家用。所以猎户手里的飞龙提过不少,但飞龙肉还真说不出啥滋味儿。几人还没在野外尝过飞龙的口味。

李居安豪爽喊道:“来!咱们烧开了水拔毛。”

老张将自带的锅子掏出来,架在石头块上,老钱用喝空了的鹿血酒壶,跑去边上溪涧的大石块上,舀了些流下来的山涧泉水。兴安岭的泉水喝起来有一股甘甜味儿,口感清冽的很,和井水不一样,和后世城里的自来水烧开味儿也不同。

等水煮开后,几个人将割了脖子的飞龙往开水里一滚,然后焯起来拔毛。烫熟了的皮更好拔。宋德生一瞧过年就没少干活,三两下将飞龙的毛拔得干净。他喊道:“一只那够吃,再来个山鸡的。”

老钱看着后生下嘴没轻重,眼睛都瞪圆了,嘴里还啃着干巴的玉米饼子,喊道:“还杀只鸡?回头都没东西出街卖了。”

宋德生哈哈大笑,说道:“吃饱了才好干活儿。咱也不差这口吃的啊。”

老钱眼皮一翻,瞪圆了眼珠子,直勾勾地盯着他,满脸的不悦与不赞同。若是换作其他猎户家的孩子,比如陆志强或是孙为民,怕是早就乖乖听了老猎户的话,循规蹈矩地遵循着祖辈传下来的狩猎之道,将打到的猎物悉数带回村里售卖。

就如同屯里的姑嫂们,在后院勤勉养鸡,母鸡所下的每一个鸡蛋都被视为珍宝,待到积攒满了一篮子,拿去与人交换棉布或是柔软的棉花絮子,自家却是舍不得吃上一个。

然而,宋德生却是个城里长大的孩子,他不虚老钱那锐利如刀的眼神,只是自顾自地低声念叨,手中动作不停,连那山鸡毛也细细烫了,拔得干干净净,然后就地抹了一大把湿润的泥巴糊上去,裹成厚厚的一层坚硬外壳。

他大喊一声:“叫花鸡!瞧好吧,烧了吃可香。”他将厚实泥巴搁在火堆里烘烤。没多久,湿润的泥巴就被烧成坚硬的一层深褐色壳子。再烤上一会儿,裂开的壳子里飘出山鸡鲜嫩的肉香味儿。

篝火边几个人嗅着叫花鸡的荤香,馋得是口水直流。

老钱原本还狠狠地瞪着他,怎么瞅怎么不乐意。锅中的飞龙肉已烹至熟透,热腾腾的气泡咕嘟咕嘟地往上冒,携带着那股无法抗拒的鲜美香气,顽固地往他鼻子里钻。所谓的龙肉,实则指的是这林中珍馐,飞龙,民间素有“天上龙肉,地下驴肉”的说法。

炖至极致的龙肉汤香飘四溢,老钱即便是心中有千般不愿,此刻也全然顾不得了。他的目光被那锅龙肉汤牢牢吸引,眼睛直勾勾地盯着,喉咙不自觉地咽了咽口水。

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