穿越之带五百万的养老生活

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第118章 制冰成功了

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说好事的宋娇娇陪长辈们坐了会就回家了,后面的事她就完全交给村长处理了。

回到家,先去红薯坊找到孙嫂子,“嫂子,红薯粉后面暂时停工,红薯粉后面不做,后面红薯我有其他的用途,你顺便帮我在收购些小麦,比镇上高一文一斤,先收着,后面我在县里忙空了回来教你们新的吃食做法,这段时间就安心做着绿豆粉,可以再添些人手。”

“好,娇娇你放心。”孙嫂子笑着保证说道。

安排好一切,宋娇娇总算可以安心上县里了。

翌日。

宋娇娇带着沐清沐雪,还有徐芳白淑琴以及新买的两个仆人一大早就往县里去了。

今天还是蒙安赶得车,正好可以教王风,以后县里有什么问题,不至于没有传信的人。

刚到午时,宋娇娇等人就到了县里,到铺里时,正好两位师傅把活做完,想着人不少,宋娇娇再次让谭木匠打了两个上下床,把原本李源夫妇住的房间的床搬到最大的这间房里,原来大的床不算大,是1.5米的床,两个床一拼正好三米,晚上睡宋娇娇三人完全不会挤,后院那间房就安排蒙安和王风住,前面这个房间就徐芳、白淑琴和王雨住。

上下床都是一米二的,今天谭木匠最多只能打一张,宋娇娇就先让人把后院房间的先搬到前面来,还是先前没有计划好,还有就是房间太少,院子倒是大,房间却没有修多少,看来还得努力挣钱,不然就算买了房子也没有地方住。

放好东西后,宋娇娇先去铁铺拿上次定好的模型以及手动打蛋器和离心机。

拿好东西后,宋娇娇让蒙安带着徐芳先去牛坊去买两桶牛奶回来,然后带着沐清开始研究硝石制冰了。

傍晚的天气不算太热,井水里的温度要比外面温度低个十来度,估计只有十度左右。

宋娇娇把两个铁桶拿到地窖,这次地窖弄得比较好,地窖口上面还搭了个遮雨的棚子,下面地上铺了碎石,架子也是按照宋娇娇给的图纸搭好的,一下到地窖,能明显的感觉到温度的降低,地窖里的光线不算很好,宋娇娇在两边的墙上做了放油灯的地方,还让王风搬了口大缸在下面,让他把缸里打满井水,方便她们做实验。

这次铁桶宋娇娇做了四个大小不一的铁桶,先在最大的铁桶里倒进半桶水,然后放上硝石,硝石遇热可以吸收热量,再把较小的铁桶放进放了硝石的铁桶中,桶上盖上棉布后再盖上盖子。

“沐清,就是按照这个方法,等两刻钟我们再来看看,硝石是可以重复利用的,只要把含有硝石的水烧干,里面的晶块就是硝石,当然,每次肯定是有些损耗的,到时需要你去药铺购买,今年只能先用这个方法,等年底我们可以在冬天收集些冰放在地窖里,等到天气热的时候再拿出来用。”宋娇娇仔细给沐清说着。

沐清听得很认真,生怕哪里没有记清楚。

“娘,我们制冰也是为做饮品吗?”

“对的,主要是做饮品,你想在炎热的夏天喝上一杯冰冰凉凉酸甜的饮品会不会很舒服,很解渴。”宋娇娇想着夏天来杯好喝的冰饮,别提有多爽了。

虽说这个朝代的夏季倒不会像上世那般酷暑难耐,可是温度也差不多在30度左右,尤其是大太阳的天气,怎么都会让人觉得难受,加上古人一般在外都是长袖衣裙,只有男子才能穿着短打,稍微好受一点。

半个小时后,宋娇娇带着沐清去地窖看看,打开盖子,能明显看见上层的水有冰晶,下面桶里还有些硝石没有融化完,想来水里已经饱和,不会在吸收热量,宋娇娇把小桶里的水倒到另外两个更小的桶中,再稍大的桶里继续加入硝石,小一点的桶放进大一点的桶里,再次附上纱布盖上盖子,在等两刻钟。

宋娇娇把含有硝石的桶提了出来,把上次买的小炉和一个较高的铁锅拿了出来。

把桶中的水倒进铁锅里,烧着火慢慢蒸发里面的水分,直到水分蒸发掉,锅中出现结晶。

“大妹,这熬硝石水的锅一定不能拿去煮饭什么的,硝石是有轻微的毒素的。”宋娇娇再次嘱咐道。

“这些东西我先教给你,你要自己观察我们买来的下人,到时候就交给你认为可以相信的人,我最终不是希望你被困在这小小的铺子里,不是所有的事都需要亲力亲为的,等到后面铺子开多了,你也不可能每个铺子都能顾忌到,该放手时,还得放手,不要让自己那么累。”宋娇娇虽说把饮品铺交给了沐清,但是也不希望她这一生被困在这里,一辈子都是重复的这样的生活。

“娘,我知道,我会好好学习的。”沐清知道现在自己家和以前不同了,就连娘和以前完全就是两个样子,她不知道娘以前的身份,但是就看娘拿出来的这些东西,都是没有见过的,沐清想着,娘以前的身份绝对不简单,所以她要更加努力,不能给娘拖后腿。

这时天已经完全黑了下来,徐芳也把牛奶带了回来,宋娇娇带着沐清再次来到地窖,只见桶里的水大多数都成了冰,只有剩少量的水没有成冰。

成功了,宋娇娇也没有想到居然一次就成功了。

“看,我们成功了,有了冰,我们的饮品只会更好喝。”宋娇娇拿着桶里的冰块,完全不顾手上被冻得麻木。

“娘,快放下吧,你手都冻红了。”沐清着急说着,连忙上手把宋娇娇手中的冰块拿下,用自己的双手包裹着宋娇娇的手。

宋娇娇看着着急的沐清说着,“娘没事,走,娘带你去做另一种好吃的,这些东西你一次性可能记不下来,等到空闲时可以记到纸上,不过最好记到脑子里,这样才不会担心方子被人偷走,就算被人偷走了也不要急,模仿的永远比不过新的方子,只有创新才能打败一切。”

“有那个时间去计较模仿者,还不如多动脑想几个新的方子。”宋娇娇笑眯眯的说着。

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