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第59章 铜仁市介绍

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贵州的——铜仁市。这里不仅自然风光旖旎,文化底蕴深厚,更是一个融合了传统与现代,生活节奏悠然自得的理想旅游目的地。让我们一起走进铜仁,探索那些隐藏于山水之间的故事与美景。

提到铜仁,不得不提的就是世界自然遗产地——梵净山。这座佛教圣地,海拔高达2493米,云雾缭绕中,奇峰怪石耸立,古木参天,仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。沿着蜿蜒的山路攀登,每一步都仿佛走在云端之上,直至山顶,金顶寺在阳光下熠熠生辉,让人感受到一种超脱尘世的宁静与庄严。站在红云金顶之巅,俯瞰四野,云海翻腾,山峦如浪,让人心旷神怡,仿佛一切烦恼都随风而去。

铜仁不仅山美,水也秀。锦江河如同一条碧绿的丝带,穿城而过,滋养着两岸的人民与文化。沿河而行,便能遇见诸如石阡古镇、寨英古镇这样的历史遗迹,它们保留着明清时期的建筑风格,青石板路、木质结构的吊脚楼,以及那些世代相传的手工艺店,无一不在诉说着往昔的故事。特别是西江千户苗寨,作为世界上最大的苗族聚居村寨,夜幕降临时,万家灯火,犹如繁星点点,苗族的歌舞、银饰、蜡染,让人深刻体会到这个民族的热情与多彩。

铜仁景点推荐

1.梵净山:作为铜仁最着名的景点之一,梵净山是国家5A级旅游景区,也是中国十大避暑名山之一。这里不仅自然景观壮丽,还有着丰富的生物多样性和深厚的文化底蕴,山顶的红云金顶、蘑菇石等奇观让人叹为观止。梵净山还是佛教圣地,有历史悠久的寺庙。

2.亚木沟:位于梵净山东侧,是一条原始生态的峡谷,以其清新的空气、清澈的溪流和茂密的植被而闻名,是亲近自然、享受宁静的好去处。

3.苗王城:这是一个保存相对完好的苗族古寨,展现了苗族丰富的历史文化与建筑风格。游客可以在这里体验苗族的风俗习惯,观看苗族歌舞表演,了解苗银制作、蜡染等传统手工艺。

4.石阡温泉群:铜仁石阡县以其丰富的温泉资源而着名,温泉水质优良,含有多种对人体有益的矿物质,是休闲养生的理想之地。

5.铜仁古城(又名“铜仁古城垣”):虽然经过历史的洗礼,部分古城墙已不复存在,但现存的部分依然能让人感受到古城的历史韵味。漫步在古城中,可以探访一些古迹,如东山寺、周逸群故居等。

6.思南石林:位于思南县,是一片独特的喀斯特地貌景观,形态各异的石柱、石峰错落有致,被誉为“黔东第一天然石林”。

7.沿河乌江山峡:乌江流经铜仁市沿河土家族自治县的一段峡谷,以其险峻的山势、碧绿的江水和幽深的峡谷景观吸引着众多游客和摄影爱好者。

来到铜仁,怎能不尝尝这里的地道美食?铜仁小吃以酸辣为主,风味独特。比如,羊肉粉,选用当地放养的山羊,肉质鲜嫩,汤头浓郁;社饭,是用糯米、腊肉、野菜等原料制成,香软可口,满载春天的味道;还有那独特的思南花甜粑,以其精美的图案和甜蜜的口感,成为节日里不可或缺的佳肴。走在铜仁的街头巷尾,每一家小吃店都是一个故事,每一口食物都是一次味蕾的旅行。

以下是铜仁市美食的推荐

一、传统名吃

1.铜仁社饭:铜仁社饭是铜仁最具代表性的特色小吃之一,以粘米和糯米为主料,辅以青蒿、野葱、腊肉、干豆腐等,色香味俱全,口感松软可口,老少皆宜。

历史与文化:吃社饭是当地传承至今的传统习俗,也是铜仁逢年过节的佳品。

2.江口米豆腐:嫩黄鲜亮,晶莹剔透,可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐,配以特制的油辣椒、醋辣椒等佐料,酸香麻辣,滑软可口,凉吃热煮均可。

荣誉:入选2019年第十四届贵州旅游产业发展大会评定的“贵州十大名小吃”名单。

3.花甜粑:贵州省思南县的代表性美食,口感糯而不腻,滑爽甜美,营养丰富。其神奇之处在于不管粑体有多长,横向切片后每片上都有一模一样的图案或文字。

文化意义:是当地居民日常饮食中的重要组成部分,也是一种民间美食文化的体现。

二、特色菜肴

1.铜仁酸汤鱼:以酸汤、鱼片、豆腐、泡菜等为主要原料,酸汤是用本地酸菜和辣椒熬制而成,鱼片选用新鲜的草鱼或鲤鱼,口感鲜美,酸辣可口。

地位:铜仁地区的一道代表性菜肴,宴席和家庭聚餐必不可少的佳肴。

2.松桃卤鸭:选用上等野鸭,配以桂皮、草果等多种香料精心卤制而成,成品色泽金黄,皮酥肉嫩,香气扑鼻,味道浓郁。

荣誉:以色香味俱全享誉湘黔渝川四省,是松桃苗族自治县的代表性美食。

3.江口牛干巴:采用优质的鲜牛肉为主料,配以植物油、白糖、精碘盐等多种佐料精心烹制而成,成品色泽暗红,闻之香欲滴,入口肉酥味酣。

地位:江口县最有名气的美食之一。

三、风味小吃

1.包谷酸辣子:用红辣椒和包谷粉制作而成,颜色红艳,香咸酸辣,十分开胃下饭。

2.糖麻圆:别称.麻团。以糯米为原料,加上芝麻的清香,口味香甜软糯,外酥里软。

3.油炸粑:用糯米和绿豆制作而成,色泽金黄,外酥内软,口感绵密,油而不腻。

4.卷粉:用米浆制作成米皮,然后卷入豆芽、海带等各种配菜即可食用,味道丰富,回味无穷。

5.糖醋芝麻冰凉粉:铜仁夏季非常受欢迎的小吃,晶莹透明,口感滑爽清香酸甜,透凉沁脾,解热止渴。

四、其他推荐

思南羊肉粉:肉质细腻,肉香纯正,既保留了原汤又绝无膻味,益中补气,齿颊留香。

沿河糯米包子:以糯米为主原料制成的包子,口感软糯,甜香鲜美,是当地最具代表性的小吃之一。

石阡绿豆粉:色泽翠绿,口感爽滑,有弹性,配上油辣椒、蒜泥等调料,味道十分鲜美。

在快节奏的现代生活中,铜仁却保持着一种难能可贵的“慢”。无论是漫步在历史悠久的老街,还是在江边垂钓,亦或是参加一场传统的苗族节日庆典,都能让人感受到生活的悠闲与宁静。当地人热情好客,乐于分享他们的生活方式和传统文化,让每一位到访者都能深切体会到家的感觉。

铜仁市不仅是一处自然风光旖旎的旅游胜地,更是一片充满人文情怀的土地。在这里,你可以放慢脚步,细细品味生活中的每一份美好,让心灵得到真正的放松与净化。

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