傅深回到府上，将李大被挖走的事情告诉了管家。
管家听后，也是眉头紧锁：“公子，这赵老板实在太过分了！竟敢来您这里挖人，公子要不，要不让老奴去，老奴去找那赵老板。”
傅深摆了摆手：“算了，强扭的瓜不甜。李大既然想走，就让他走吧。咱们再找一个人就是了。”
管家想了想，说道：“公子，府里有个叫小六子的厨子，会做各种菜肴，烤鸡自然也不在话下。要不，你让小六子试试？”
傅深眼睛一亮：“小六子？我怎么把他给忘了！好，就让他试试！”
第二天一早，傅深起床用过早饭后便带着小六子去了烤鸡店。小六子长得瘦瘦小小，看起来不太起眼，但一双眼睛却炯炯有神，透着一股精明。
“小六子，你会烤鸡吗？”傅深问道。
小六子微微一笑，自信满满地说道：“公子，什么山珍海味没做过？烤鸡而已，小菜一碟。”
傅深一听，心中大喜，连忙让小六子开始准备。小六子也不含糊，拿起一只处理好的鸡，熟练地涂抹上各种香料，然后放进烤炉里。
旁边烤鱼店的王二听后，也来了烤鸡店。
王二说道：“公子，你让小六子烤鸡啊。”
“现在缺人，我便把王二叫来了。”
过了一会儿，一股浓郁的香味从烤炉里飘了出来，比李大烤的鸡还要香。傅深和王二都忍不住咽了咽口水，心中充满了期待。
然而，当小六子打开烤炉，将烤鸡拿出来的时候，傅深和王二都傻眼了。只见那只鸡，已经被烤成了黑炭，散发着一股焦糊味。
小六子挠了挠头，一脸尴尬地说道：“好像……火候大了点……”
傅深看着眼前这坨黑乎乎的“不明物体”，太阳穴突突直跳。
一股无名火从丹田窜起，直冲脑门，却又硬生生被他压了下去。他深吸一口气，努力挤出一个比哭还难看的笑容：“小六子啊，你这火候掌握的，还真是……别具一格啊。”
王二在一旁捂着嘴偷笑，肩膀一耸一耸的，活像一只偷吃了鸡的黄鼠狼。
小六子满脸羞愧，恨不得找个地缝钻进去：“公子，小的……小的该死！小的这就重新烤一只！”
“等等，”傅深叫住了他，“会做点心是吧。”
小六子连忙点头如捣蒜：“是是是！会做桂花糕。”
傅深心中一动：点心？桂花糕？他忽然想起，这小六子做的点心确实不错，尤其是那桂花糕，入口即化，香甜软糯，让人回味无穷。
难道这小子做点心是一把好手，烤鸡却是个门外汉？
“这样吧，”傅深说道，“你先把这烤鸡的事放一放，去给我做一盘桂花糕来。”
小六子如蒙大赦，连忙点头称是，转身去了厨房。
看着小六子忙碌的背影，傅深叹了口气，看来这烤鸡的事，还得自己亲自来教。
过了一会儿，小六子端着一盘精致的桂花糕走了过来。傅深拿起一块尝了尝，果然还是熟悉的味道，香甜可口，沁人心脾。
“小六子，你这桂花糕做的不错，”傅深夸赞道，“看来你确实是个做点心的好手。”
小六子听了，顿时眉开眼笑，之前的尴尬也一扫而空。
“既然如此，”傅深话锋一转，“这烤鸡的事，你就先看着我做，好好学着。”
于是，傅深便开始手把手地教小六子烤鸡。从处理鸡肉，到腌制，再到涂抹香料，控制火候，每一个步骤都讲解的十分详细。
“公子，烤鸡这香料还要把控的这个准确的吗？”
“那是当然。”
小六子也听得十分认真，时不时地提出一些问题，傅深都耐心地一一解答。
一开始，小六子还是有些笨手笨脚，不是把香料洒多了，就是把火候控制不好。但随着傅深一遍遍的指导，小六子的手法也逐渐熟练起来。
“公子，这烤鸡的火候，真的很难掌握啊！”小六子一边翻动着烤鸡，一边说道，“小的以前做点心，都是用小火慢炖，这烤鸡要用大火，小的还真有点不适应。”
“熟能生巧，”傅深说道，“你多练习几次，自然就掌握了。”
傅深耐着性子，一遍遍示范着烤鸡的技巧。
他像个老农一样，仔细讲解着如何挑选肥嫩的鸡，如何处理鸡的内脏，如何用刀在鸡皮上划出均匀的刀口以便入味。
小六子则像个小学生般，亦步亦趋地模仿着，神情专注，生怕错过任何一个细节。
“公子，这腌料的比例，小的还是有些拿捏不准。”小六子苦着脸说道，手里捧着各种香料，不知所措。
傅深无奈地叹了口气，这小六子做点心是把好手，可是一碰到烤鸡，就仿佛换了个人，笨手笨脚的。
“笨啊你！”傅深忍不住敲了一下小六子的脑袋，“我说过多少遍了，八角两钱，桂皮一钱，花椒……”
“公子，小的记性不好，您再说一遍……”小六子委屈巴巴地说道。
傅深只得再次重复了一遍香料的比例，末了还不忘补充一句：“这次记住了吗？再记不住，今晚你就别吃饭了！”
小六子连忙点头如捣蒜：“记住了，记住了！小的这次一定记住！”
如此这般，在傅深不厌其烦的教导下，小六子总算是勉强掌握了烤鸡的技巧。第一只独立完成的烤鸡，虽然颜色略微焦黑，但总算没有烤成黑炭，散发出一股诱人的香味。
傅深尝了一口，虽然味道比自己做的差远了，但总算能入口了。“嗯，勉强及格吧。”他淡淡地评价道。
小六子听了，顿时眉开眼笑，仿佛得到了莫大的鼓励。
接下来的几天，小六子勤加练习，烤鸡的技术也日渐精进。他开始尝试用不同的香料和腌制方法，希望能烤出更加美味的鸡。
…
几天后，雕梁画栋，富丽堂皇的二皇子府邸书房内，二皇子烦躁地来回踱步，手中的玉扳指被他转得飞快，发出轻微的摩擦声。
“云醉楼的事情，不能就这么算了！”二皇子猛地停下脚步，对着面前躬身而立的侍卫统领说道，“本皇子什么时候受过这等窝囊气？”
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