第352章 第一个加盟伙伴
冯致远听方宇哲的话，顿时就被他给逗乐了。
“哈哈哈，你这是说什么呢？你以为我这是天地会？还是洪门啊？”
被冯致远边笑边说，让方宇哲也有点不好意思。
“远哥我是真的想要跟着您的，我相信跟着您一定能成功。”
冯致远伸手拍了拍方宇哲：“不是跟着我，我现在可不是什么黑帮大哥，我现在就是一个生意人，所以你应该说加盟我。”
方宇哲赶紧改口：“对对，加盟，加盟远哥你的烤鱼和酸菜鱼店。”
见方宇哲改口很快，让冯致远不禁对眼前这小子有那么点刮目相看。
不像是冯致远印象里那种不学无术的富家公子哥。
看得出来，方宇哲确实算是有些想法的。
而且也是个很懂得变通的家伙。
冯致远想了想问：“你去过我的烤鱼和酸菜鱼两家店了？”
方宇哲赶紧点头：“对对，去过了。”
冯致远又问：“你觉得怎么样？”
方宇哲迟疑了一下回答：“我觉得很好，不过两家店里的东西稍微单调了一些，尤其是酸菜鱼那家店，只有酸菜鱼。”
听到方宇哲这么说，让冯致远对他印象又好了一些。
冯致远自己也清楚，自己两家店确实有些比较致命的问题。
那就是产品太过于单调了。
尤其是酸菜鱼的店里，就是只做酸菜鱼。
正常情况下，一家好的馆子里，肯定除了主打菜品还要有一些其他东西。
冯致远问方宇哲：“你觉得，酸菜鱼店里可以加入一些什么东西？”
方宇哲被这么一问先是一愣。
然后他经过一番仔细思考，给出自己的一些大胆建议。
“酸菜鱼那家店酸菜鱼是主打，那应该要在鱼上多下点功夫，除了酸菜鱼之外，可以增加一些其他鱼的做法。”
冯致远听了点点头，接着问方宇哲：“你觉得，为什么酸菜鱼那家店我只做了酸菜鱼呢？”
这话把方宇哲真是给问住了，他仔细地想了很多种原因。
可是想到的各种原因，又都被方宇哲自己否定。
他觉得远哥的安排肯定有深意，但是他确实想不到深意是什么？
在看到方宇哲向自己摇了摇头表示不知道。
冯致远笑了：“哈哈哈，看来你也不是什么都能猜到。”
笑过之后，冯致远给出非常简单回答。
“那家店只做酸菜鱼的原因很简单，酸菜鱼比较容易做，不需要店里厨师有多高明的厨艺，只要稍加培训就能做了。”
听到这话让方宇哲愣住了。
这个原因他其实想到了，但是他觉得远哥不可能是这么简单的原因，所以他自己又给否决了。
冯致远说出这样一个原因，方宇哲仔细一想，觉得这个原因确实最有道理。
“远哥你说的对，酸菜鱼确实要更加简单一些。”
虽然方宇哲还没有正式加盟，但冯致远也没有向方宇哲隐瞒。
“做酸菜鱼，所有的配料都是我提前准备好，然后跟着每一批的鱼发到各家分店去，分店里的人只需要按照我教的步骤去做就行。
所以这就是为什么酸菜鱼店能够那样迅速开分店进行扩张的原因。
烤鱼店其实也是一样的原因，只不过烤鱼口味比较多，我需要准备的料也会比较多。
但本质上烤鱼和酸菜鱼都可以规模化准备大量的配料去做。”
听完冯致远的话，方宇哲大概明白冯致远两家店迅速扩张的优势。
正如冯致远所说，烤鱼和酸菜鱼只需要把料配比好。
和鱼一起运送去各家分店，店里后厨按照冯致远要求的去做，那么自然就能够做出来。
几乎不存在什么技巧可言。
如果能拿到冯致远的配方，甚至能自己在家里做出来。
想要在店里增加一些品种，也需要按照这个思路去加入新菜。
这确实是把方宇哲给难住了。
他家里是做餐饮的，但他其实自己并不懂做菜。
冯致远看方宇哲一脸愁容。
知道他是想要想出一些菜加入到酸菜鱼店里菜单。
但是他不是很懂烹饪，所以并不知道该加入什么菜？
打断方宇哲的思考，冯致远笑着告诫他。
“在没有把握的时候，不要随便去做出改变，现在无论是烤鱼还是酸菜鱼，依然是大受欢迎的，所以暂时分店不需要加新东西。”
被冯致远这么一说，让方宇哲也觉得是这个道理。
所谓以不变应万变。
和方宇哲说到这里，冯致远问：“你觉得还需要加入新菜单吗？”
方宇哲笑了起来：“不用啊，我来找远哥加盟，主要还是烤鱼和酸菜鱼，我觉得这两样放在沪城已经足够了。”
冯致远也跟着笑了：“行，你要加盟，你是想要自己学呢？还是让我给你派人过去？”
方宇哲毫不犹豫：“还是远哥你给我派人吧，人员方面我相信远哥你派的人，原料和配料方面我出钱从远哥你这买。
至于沪城那边开店的各方面投入，都是我自己的，我保证不会让远哥你失望。”
冯致远笑着打量方宇哲：“你知道吗？你算是我第一个加盟伙伴。”
方宇哲顿时相当激动：“真的吗？我是第一个加盟的啊？”
冯致远点头：“对，你是第一个加盟伙伴，虽然之前也有人来找我要加盟，但他们的诚意都不够，而且他们满足不了我要加盟的条件。”
方宇哲一脸严肃问：“远哥你要什么加盟条件？”
冯致远回答：“很简单，要加盟我，所有的原料和配料都必须要用我的，然后除了加盟费用之外，每年营业额的三成是我的。”
方宇哲认真点头记下来：“好的远哥，这些条件不算苛刻，我都可以答应。”
冯致远补充一句：“你让我给你店里派人，那么我派去人的人员工资，你可要自己出。”
方宇哲答应：“这个肯定啊，我不能让远哥你给他们开工资。”
见方宇哲答应的如此爽快，冯致远最后向方宇哲伸出手。
“行了，那预祝我们合作愉快，也祝愿你这个第一个加盟伙伴，能够赚到钱。”
方宇哲笑着向冯致远伸出手，相当激动和冯致远握手。
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