秋去秋来，一年过去。
兔子们繁衍得非常迅速，小小的兔笼已经无法容纳这么多的兔子。
然而，又不能将兔子放出来自由活动，否则它们会在院子里四处乱跑，可能会到处拉屎，清理起来会非常麻烦。
因此，决定在鸡圈旁边另建一个兔圈，专门用于饲养兔子。
每隔一段时间，会抓几只兔子带到县城去卖。
兔子通常被视为富贵人家的宠物，价格昂贵，每只需要一百多文钱，但购买的人并不多。
每次去县城，能成功售出一只兔子就算很不错了。
面对整只兔子销售困难的情况，怀玉开始思考其他销售方式。
他首先想到的是制作麻辣兔头和麻辣兔丁等食品来出售。
不过，他不确定这些古人是否能够接受麻辣口味。尽管如此，他还是决心尝试一下。
然而，对于从未制作过麻辣兔肉的怀玉来说，这并非易事。
他经历了多次失败，并没有气馁。那些失败的兔肉也没有浪费，而是让家人一起吃了了。
他们家平时很少吃辛辣刺激的食物，尝试过一次，吃得直吐舌头，不停喝水缓解辣味。
美竹更是被辣出了眼泪，直呼：“玉哥儿，咱们还是别做麻辣兔肉了吧，太辣啦！或者少放点辣椒，就放一点点，太多真的受不了，我最近上茅厕的时候，屁股疼得厉害。”
怀玉听从了建议，将其改为微辣口味。
他常常以现代人的思维看待古代，没想到古代人的饮食习惯与现代有很大不同。
改成微辣后，果然得到了家人的认可和喜爱，改良后的麻辣兔肉受到了大家的一致好评。
宋奶一边心疼之前因制作失败而浪费的昂贵香料，一边尽情享受着改良版的麻辣兔肉。
她不禁问道：“现在我们成功做出了麻辣兔肉，应该定什么价格呢？”
宋海回答说：“35文钱一斤怎么样？毕竟全是兔肉，而且还加入了如此昂贵的香料。吃完兔肉后，剩下的香料酱汁还可以用来炒菜，那味道肯定很香。”
宋爷连忙摆摆手，“不成不成，怎么算都是咱们吃亏呀，这可是纯兔肉，35文钱一斤实在是太便宜啦。”
通常来说，一只兔子的重量大概在3到5斤左右，如果按照35文钱一斤的价格售卖兔肉，连香料钱都难以收回。
宋怀玉灵机一动，提出了一个建议：“要不我们在里面加点蔬菜混合着一起卖怎么样？这样就不再是纯兔肉了，而且还能增加重量呢。”
于是，天还没亮，大伯娘和田小丽就早早地起床开始制作微辣兔肉（改良版）。
她们在兔肉中加入了藕片、青瓜、木瓜、豆角、土豆等各种蔬菜，使得最终的成品重量足足翻了一倍。
完成微辣兔肉后，她们趁热将其倒入木桶中，然后坐上村里的牛车拉去县城销售。
值得庆幸的是，她们的保温效果做的不错，当揭开桶盖时，香气扑鼻而来。
“这是什么味道啊，怎么这么香！”有人好奇地问道。
何春兰热情而爽朗地回答道：“这是刚出锅的兔肉，大家快来尝尝看！”
“你说什么？这竟然是兔肉？！”有人惊讶地叫出声。
“瞧一瞧看一看，尝一尝兔肉不要钱！！”何春兰笑着回应道。
众人一听不要钱，瞬间两眼放光，纷纷围了过来。
兔肉那么贵，里面还加了珍贵的香料，现在居然能够免费品尝到如此美味的兔肉，不占便宜都说不过去啊。
田小丽动作娴熟地用牙签戳好了提前切好的小块兔肉，然后一一分发给那些前来尝味道的客人们。
她心里清楚，如果真让这些人自己动手戳着吃，那恐怕就没什么兔肉可卖了。
有人小心翼翼地尝了一口，顿时被那浓郁的香料味所征服，兔肉的腥臊完全被掩盖住，眼睛不禁一亮，惊叹道：“好吃！这味道真是绝了！”
再搭配上那清爽可口的蔬菜，更是让人欲罢不能。
田小丽笑容满面地介绍道：“这可是微辣兔肉哦！我们加入了十足的香料，精心烹制而成，这样美味的微辣兔肉，只需要35文钱一斤！”
然而，有些人虽然尝了一口觉得味道不错，但一听到价格却犹豫了起来，嘀咕道：“这也太贵了吧？”
一斤微辣兔肉的价钱，都可以买两斤普通的肉了。
田小丽连忙说道：“不贵不贵，你们看看这份量，再看看这实实在在的香料，我敢打赌，没有哪家会舍得放这么多的香料进去！这些香料可都是好东西，绝对值这个价！”
那几个人还是有些犹豫，何春兰见状，赶紧趁热打铁地说道：“而且啊，这些香料是可以反复使用的哦！如果你们去香料店买，人家可不会卖给你们这么一点香料呢！”
似乎是被说服了，那几个人互相看了一眼，终于有人开口要买一斤微辣兔肉。
说实话，这微辣兔肉确实很下饭。
如果现在有一碗米饭放在他面前，配上一块微辣兔肉，他绝对能轻松吃掉一碗饭。
有了这个开头，其他人也纷纷开始购买。
而在其他摊子前查看的人，看到一个摊子上只摆着一个木桶，却围着那么多人，从众心理促使他们走了过去。
没过多久，木桶前就围满了人。
“给我来一块尝尝。”
“香的咧！有嚼劲！真好吃！”
“给我来一斤！”
“我要半斤！拿回家给我家婆娘尝尝！”
“来两斤兔肉下酒！”
何春兰负责打包，田小丽则负责收钱和戳签子，两人忙得不亦乐。
收钱收到手软，没人喊累。
随着时间的推移，木桶里的兔肉肉眼可见的变少，钱袋子越来越沉。
田小丽一点儿也不觉得沉，这可是钱啊！
谁会嫌弃钱重？
最后几斤兔肉被一位年轻的小姐买走，身边跟着两个看起来像是丫鬟。
她尝了一口兔肉，就爱上了那个味道。
辛辣，但不让人嫌恶，辣味恰到好处。
离开前还询问下次什么时候来卖这个带辣味的兔肉，得到确定时间才带着丫鬟离去。
宋家不确定微辣兔肉是否合县城人口味，今日是试卖，所以做只做了二十来斤。
这二十来斤里面不是单单兔肉，包括了配菜，顶多有十斤兔肉在里面。
减去香料成本，配菜是家里种的成本不多，满打满算赚了差不多三百文钱。
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