寒风阵阵，冷月高悬，天上的星星给冻的咔吧咔吧直眨眼。
杨大海迷迷糊糊的，就听身边儿响起窸窸窣窣的声音。
半睁开一只眼，只见李梨已经穿好棉袄了。
“你这是干哈去？”
起那么早，外边儿天还黢黑呢！
“大斗哥家今天杀年猪啊，你忘了？”
李梨伸出嫩白的手指，点点杨大海的脑门儿，“我早点儿过去帮忙。”
“那也不用去这么早吧？”
“咋不用？切菜，和面，蒸馒头，都得提前准备起来！”
李梨弯腰在杨大海脸上亲一口，“你再多睡会儿吧！你不着急去！”
两口子唧唧咕咕的说会儿闲话，杨大海的瞌睡就混过去了。
他索性也一骨碌爬起来，洗把脸，跟李梨一起去李榆树家。
两口子是第一名到的，李榆树和耿云香才刚烧好一锅豆浆！
李榆树两口子都挺惊喜的。
他们本来也没指望杨大海过来帮忙干活儿，到时候来吃饭就挺给面儿了。
没想到人家小两口来的这么早！
这一看就是真心实意过来帮忙的，是真拿他们当自己家人了。
“哎呦！你俩这么早就来了？吃早上饭没？”
耿云香让李梨赶快进屋暖和着，杨大海迈着大长腿跟在后面。
“没吃呢！嫂子你做啥饭了？”
耿云香笑的舒心，“进屋放炕桌，咱这就吃饭！”
热气腾腾的浆子，焦黄酥脆的大果子，再配上地环小咸菜，一咬咯嘣儿脆！
四个人有说有笑的吃完早饭，窗户外边就泛白了。
不一会儿，陆陆续续的就有人过来。
耿云平带着老爹老娘，媳妇孩子，整整来了一马车的人。
再接着就是李榆树本家的兄弟爷们儿，还有和他要好的朋友，以及他专门请的人。
二三十口子人放屁唠嗑，往当院一站，一人吐一口气，都能把温度升高两度！
偏房里熬豆浆的十二印大锅已经烧了满满登登的一大铁锅热水，呼呼的从门里往外冒热气！
男人们手里拿着绳子，杀猪刀，说笑着往猪圈走去。
二百来斤的大肥猪好像感受到了危险的信号，在圈里一个劲儿的躁动，恨不能接着猪圈的矮墙跳出去！
男人们一拥而上，拽猪尾巴的拽猪尾巴，勒猪耳朵的勒猪耳朵，还有拿绳子做成扣，往猪脑袋上套的！
大肥猪发出撕心裂肺的嘶嚎声，尖尖的猪蹄子不停的踢腾！
它在猪圈里左奔右突，不停的挣扎折腾，八九个大老爷们儿愣是一时间没得手！
李榆树脑门上都沁出汗珠子来了。
不知道谁说了句，“让大海拿枪毙了它得了！”
话音刚落，就被其他人反驳回去：“草！那还咋灌血肠啊！”
为了那口鲜嫩的血肠，李榆树猛地扑到了自家大肥猪的后背上，用双臂去搂猪蹄子！
“快！摁住它！”
“吩儿——”
大肥猪后脊梁鼓劲儿，一甩头把李榆树直接扔了出去！
人群赶紧接住李榆树，他这才没撞猪圈上！
李榆树他老丈人老耿头看不下去了，叼着旱烟袋，背着手，站在猪圈外头指挥：
“云平，你整个套，把猪后腿套上！其他人先出来！”
果然，猪圈里一安静，大肥猪也没那么狂躁了。
过了不大一会儿，猪后腿就踩到了套子里！
耿云平一扽绳子，猪后腿就给系上了！
他刚要把大肥猪从猪圈里轰出来，就看见他儿子和外甥嘻嘻坏笑着，把两个大雷子扔了过来！
耿云平眉心微跳，还没来得及骂人，那俩大雷子嗤嗤冒着火花，从天而降，落在了猪圈里！
砰！砰！
巨大的爆炸声把大肥猪惊的吱哇乱叫，跟个无头苍蝇似的到处乱跑！
耿云平手里握着绳子，让大肥猪带了一个趔趄！
要不是他反应快，脸就栽那泡热的乎儿的，软咕囊的猪粪上了！
“这俩小瘪犊子......”
大肥猪乱窜一会儿，终于找到了圈门，自己撂着蹶子就往外跑！
其他人瞅准时机，一齐扑过去，瞬间就把大肥猪扑倒在地！
被摁倒的大肥猪再想挣扎可就没那么容易了，四蹄很快就被绑的结结实实，然后又被抬到了桌子上！
众人死死摁住大肥猪，老耿头拿着一把一尺多长，雪亮锋利的杀猪刀，慢慢悠悠的走过来。
“闺女，拿大盆来！”
耿云香早就在一旁等着了，闻言赶紧把盆放到猪头下面。
噗嗤——
老耿头拿杀猪刀朝着猪脖子狠狠捅了下去！
转动好几下后，然后噌的一下把刀拔出来！
鲜红的猪血从刀口喷射出来，哗哗的往大盆里流。
耿云香边接猪血边搅和，防止猪血凝固。
等猪血放完了，加上点儿葱姜末，花椒面，盐，味素，就能灌血肠了。
老耿头绕到后面，在猪后腿剌个口子，李榆树拿上给自行车车胎打气的气管子，库库库的一阵打气！
不一会儿，死猪就变的滴溜圆！
这个流程，也有人家是用嘴吹的。
不过在场的各位没有一个乐意拿嘴对着猪屁股的，所以就只能主家自己打气了。
其他人把偏房的开水一盆盆的浇在大肥猪身上，边烫边褪毛，不长时间，大肥猪就变得干干净净，白白生生的了。
老耿头经常杀猪，开膛，清理内脏，剃板油，分割排骨，里脊肉，前腿后座的活儿干的老溜了。
其他人也就打打下手。
分完肉，男人们就开始抽烟歇着了。
女人们这时候就变的老忙了，得把猪肠子洗干净儿的啊！
大肠留着溜肥肠，小肠拿来灌血肠！
这玩意儿臭的哄的，埋汰的不要不要的，得里外拿白面搓，搓到啥残留物都没有了，才能吃！
死冷寒天，老李家却里里外外忙活的热火朝天的，透着那么股子独属于这个年代的蒸蒸向上的感觉！
过日子过的是啥？
不就是过的这种热乎气儿嘛！
耿云香烀了一大锅猪肉猪大骨，又煮上心肝肚，十几根血肠！
等肉熟了，就把大块肥猪肉和血肠捞出来，下酸菜。
七八个女人整整忙活到下午两点多，一桌子杀猪菜才算做好！
大家伙儿早就饿的前胸贴后背了，尤其是让饭菜香味儿给勾的，馋虫都出来了。
一上桌子，都顾不上寒暄了，大白肉片子蘸酱油蒜，可着劲儿的造吧！
杨大海和韩永勤肚子里不缺油水，对大白肉不感兴趣。
他俩就爱吃嫩嫩的血肠，筷子一夹颤巍巍的，蘸点儿酱油蒜，小味儿绝了！
男人们炫了三盆肉才算给肚子打了个底，这会儿就想起来喝酒了。
老爷们儿凑一起，几杯白酒下肚，能从大兴安岭扯到美国去！
天老二他老大，吵吵把火的，房顶子都能给掀开！
女人们懒的搭理他们，自己在西屋轻松自在的吃肉聊天。
用耿云香的话说，一年到头难得几天松快日子，老爷们儿乐意干啥就干啥吧！
乐意吹牛？
吹呗！
反正天吹不破！
乐意喝酒？
喝！
喝多了就倒炕上睡！
咱老农民，也不能一辈子光会当牛做马的地里刨食！
该乐呵就乐呵，谁也笑话不着！
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