穿越80年代:驯虎打猎做山霸王

太凌雕

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第98章 你姐夫做什么都比我好吃!

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崔牛开着摩托,后边驮着两个大藤筐,里面装满肥肥的肉。

苏小虎坐在中间,不停挥舞着小胳膊。

“大姐!二姐!我们回来了……好多蛇肉啊,还有很多蛇皮,姐夫打了五条大蟒蛇!”

摩托车很快冲到两姐妹的旁边。

看着满满两大筐的蛇肉,姐妹俩惊讶地合不拢嘴。

好半晌,苏春柔才带着几分惊慌地问:“崔牛,你打了这么多蟒蛇,还都这么大,你咋打的啊,你没事吧?没被伤着吧?”

苏丫丫也大着胆子,用手指头去拨弄最大的那条蟒蛇,直吐舌头。

“我勒个去啊!这么大的一条蛇,一棵大树都能勒断呢,姐夫你太牛了,你一个人打了五条,古有打虎英雄武松,今有打蛇豪杰崔牛啊!”

崔牛看着满脸担心的苏春柔,笑笑说道:“放心了,我不没事嘛,看看,一块皮都没伤着,有时候,打猎不需要用多大力气——”

“主要靠脑子!”

他朝着自己脑袋点了点。

“脑子用好了,什么猎物都打得着,咱还不费力气不伤人!”

要是虎兄在这,就会嘲笑他吹牛了。

打蟒蛇你也没用多少脑子啊。

主要得靠我!

可苏春柔相信了,满脸崇拜。

她说:“嗯嗯嗯,我家男人真厉害!”

崔牛跨下了摩托,冲苏春柔眉头一挑,笑嘻嘻地说:“反正,接下来,你可有得忙了,整整五大块蛇皮,看咋处理,能做不少皮具了吧。”

苏春柔眼睛直发亮,惊喜连连。

“是啊是啊!这么多蛇皮,初加工后拿来卖,都能卖一大笔钱,直接用来做挎包背包啥的,还有皮鞋靴子,就更值钱!”

崔牛说:“你想咋整就咋整,缺工具或其它材料就跟我说,我去买,可以把咱家变成一个作坊,你专门用兽皮做这些东西。”

“做好了,我去外边联系着卖!”

苏春柔兴奋得连连点头。

苏丫丫也笑得很灿烂:“我就好好帮我姐,一起赚钱钱!”

崔牛笑笑,把头一点。

他能看出来,苏春柔虽然每天都做家务,把整个家料理得井井有条,但其实心里不安。

她总觉得自己没做什么。

他也没办法劝呀。

干脆按照她的特长,跟昨晚商量好的,捕获的猎物兽皮,交给她处理。

处理好了,卖了钱,她的心也稳妥了。

这就是一个典型的客家姑娘,不想有停下来的时候。

大伙齐心协力把一筐筐蛇肉搬了进去。

苏春柔马上计划好了。

这些蛇肉,一部分拿来精加工,买点佐料抹抹泡泡加晾晒,就可以做成蛇肉干。

一部分蛇肉就用来卤,卤蛇肉也挺好吃,卤好了可以带到镇上去卖。

看她盘点得清清楚楚的样子,崔牛也挺开心。

他大手一挥。

“好了,先顾眼前吧,今晚我想吃红烧蛇肉,再熬蛇肉粥喝!”

顿时,苏小虎的口水直流。

“吃红烧蛇肉,好哇!姐夫,是不是你做?你做的红烧蛇肉,肯定比我大姐做的好吃!”

苏春柔丢给他一个白眼。

“是是是,你姐夫做什么都比我好吃,以后就吃他做的,我做的,你一点不能动。”

苏小虎傻眼了,赶紧把头一摇。

“全世界里头,姐夫做的东西最好吃,大姐做的第二好吃,最好吃的,还有第二好吃的,都得吃啊。”

苏春柔被逗得没话讲,放置好了蛇肉,麻溜溜砍了一块,开始熬粥。

灶房里。

她先把蛇肉洗得干干净净,再切成一小条一小条。

切了姜片葱段,加上料酒,倒进一锅水里煮。

煮滚了,把蛇肉放进去去腥,烫得翻卷了,就捞出来。

翻出一些香菇和木耳泡水,泡得膨胀了,切成了丝。

另一口锅也架上了,放了大米熬粥。

小条蛇肉、香菇丝木耳丝,都放进去,又放了两块姜,慢慢熬。

接着,她扭头一看,会心一笑。

崔牛也在另一头忙开了。

他做的蛇肉多多了,简直就是今晚吃肉饱的节奏。

足有四五斤的蛇肉,切成大块,用清水泡着搓洗,去掉所有血水。

然后,冷水下锅,也放了姜片料酒,先给它去去腥。

翻了一口锅,倒入菜籽油,油热了,就把姜葱蒜,还有八角、桂皮、香叶、干辣椒啥的,一股脑儿丢进去。

火不大,慢慢炒。

很快,灶房里就弥漫着一股股香味。

没多久,吱啦一声!

是崔牛把蛇肉从水里捞出来,甩干水滴,倒进锅里。

随着翻炒,那肉香味,滋滋滋地往外边冒。

苏丫丫和苏小虎都趴在灶房门口,眼巴巴看着。

他们本想进来帮忙,但不管崔牛还是苏春柔,都不要。

两人都习惯自己麻溜溜做好一切。

而且,一点时间没浪费,有些步骤,同时进行。

苏丫丫感叹着:“大姐!姐夫!你们就好像我画报上看到的厨师比拼厨艺,就看谁做的更好吃。”

苏小虎直点头:“对对对,但我觉得姐夫做的,肯定更好吃,蛇肉粥一般般,红烧蛇肉特别香,我都不想喝粥了。”

“要是来一碗大米饭,红烧蛇肉拌饭,浇上肉汁,哇,那个香啊!”

苏春柔扭头,举着勺子,冲他一指。

“行,待会儿我的蛇肉粥,你一点点都不要喝。”

“这不行!”苏小虎脑袋一昂:“吃多了红烧蛇肉太油,正好再喝碗蛇粥去去腻,这多好,完美!”

红烧蛇肉焖了半个钟头左右,就熟透了。

蛇肉粥也熬好了。

饭桌上,一边是红彤彤的红烧蛇肉,散发着令人垂涎的油香,另一边是白花花的蛇肉粥。

苏春柔还把切得非常细的姜丝撒了进去,又撒了点葱花。

她先给崔牛舀了满满一碗,温柔地说:“先喝我的蛇肉粥好不好?”

“必须呀。”

崔牛一点头,接过大碗,顾不上烫,哧溜溜喝了起来。

他美滋滋地说:“好吃好吃!蛇肉嫩嫩的,又带点韧,嚼起来特别舒服,粥也完全入了味,鲜香鲜香的啊!春柔,你做的很好吃!”

苏春柔被夸得眉毛都翘起来了,笑盈盈地说:“还不是你打的蛇肉好,我也吃块你的红烧蛇肉。”

她夹了一块,轻轻咬了口,小脸上,就透出陶醉的神情。

“嗯嗯嗯,真好吃!崔牛,我觉得你可以开间餐馆,肯定会有很多人来吃。”

崔牛的脑子里,就冒出后世的农家菜馆。

等以后交通比较发达了,倒可以在山村里打造个农家菜馆,专卖各种野味,就跟董冠杰的那家野味馆差不多。

这是以后的事,慢慢琢磨。

苏丫丫和苏小虎都先舀了一大碗红烧蛇肉,嚼得满嘴生香。

这蛇肉没骨头,还嫩,中和了鱼肉和猪肉的口感,吃起来特别嫩滑。

苏春柔一拍额头:“哎呀,忘记一件事了!”

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