穿越食戟的我,能前往动漫美食番

小狼尾续貂

首页 >> 穿越食戟的我,能前往动漫美食番 >> 穿越食戟的我,能前往动漫美食番最新章节(目录)
大家在看漫威魔法事件簿异界天神系统故风长延道破天穹玩转异界伏天圣主寂灭万乘傲剑天穹兽族崛起至尊神皇
穿越食戟的我,能前往动漫美食番 小狼尾续貂 - 穿越食戟的我,能前往动漫美食番全文阅读 - 穿越食戟的我,能前往动漫美食番txt下载 - 穿越食戟的我,能前往动漫美食番最新章节 - 好看的玄幻魔法小说

第七章 寿司食戟!关东和关西的对决

上一章目录下一章阅读记录

四百斤的金枪鱼变成两百多斤的鱼肉,金枪鱼的头顶内的肉——脑天就被自己留下,虽然比不上鱼前端的大腹,但特有的油脂香是自己喜爱的。

很快,在隔壁村上老爷子的帮助下,田展很快将两百多斤鱼肉卖个干净,按照规矩至少要有五十克鱼肉加入才能算一盘。

两千六百盘!比原先记录一千四百盘还接近翻倍。

得知这个消息,关守平沉默了,绘里奈默不作声,只有凤征五郎说:“江山代有才人出,有新人超越自己的记录,那这是好事。”

“四十年前的记录,超越,我为他高兴!也为自己高兴!!”

“来人,上酒,大吟酿,我要好好喝一杯!”

又像是想到了什么,凤征五郎放弃了这个想法,“那就等晚上的比拼吧!”

花了一个半小时卖完后,田展默默的用细落给自己卷了肉寿司,再用脑天给自己卷了厚切。

油脂是越厚越香,旁边的村上先生也说好。

但自己吃了不到三分之一,一直纤手就伸进自己盘子里。

“静,我说的对吧,要把肚子留给田展。”

和歌子把寿司分给了平冢静,接着两人用啤酒干杯。

“喂!小姨和静阿姨,你们要是喝醉了,我怎么办?”

和歌子搂住田展的后背:“啊,田展啊,你是男子汉吧?”

“大丈夫可不能说自己不行哦!”

接着和歌子就和平冢静开始碰杯,自己这里的寿司也是肉眼可见的减少了。

c!c!

早知道给自己留米饭和一斤大腹了。

算了,田展就去处理自己晚上对决需要的食材。

我要给绘里奈一点点震撼!

一点点来自关西的的西面,东煌的震撼!

黄昏来到,太阳渐渐落下,点点星痕马上要覆盖在月亮身边。

天守阁内,上面的主座坐着三个人,两男一女。

关守平、薙切绘里奈和凤征五郎!

对面的对手···

嗯?怎么只有一个人?

他好像是关口将平!

主持人很快走过来:“下午已经给两位三小时的预烹饪时间,本次比赛,将会持续一小时。”

“题目是舰队寿司!食材不限!!”

“准备!开始!!”

田展是关西寿司的代表。

关西派属于悠闲派,重视制作技术而不是食材的新鲜度,所以一般是把食材用佐料腌渍放置一段时间后再加工的,所以口感较关东地区要浓郁。

既然不可能比关东派的将平要快,还不如好好打磨自己的料理。

将平是关东派的代表,包括他的北海道老家也是如此。

口感较关西地区清淡很多。

从外形上来分,主要有握寿司和卷寿司(maki zushi)两种,喜欢用红肉(熟虾、赤贝等),口味更清淡,以食材的新鲜见高下。

很快不到一刻钟,关口将平高举右手。

“裁判先生!我准备好了!!”

将平可以将舍利饭煮好就开始卷,自己可不行。

关口将平推着餐车往前走,里面分了三个食盒。

很快,三人将食盒揭开,两个军舰卷,细卷和太卷个两个,一共六个。

“鲑鱼籽军舰卷,金枪鱼鱼腹碎军舰卷,这是两个军舰卷。”

“太卷,包有玉子烧、黄瓜、鱼肉松、香菇。”

“细卷,只包了一种生虾。”

三人开始互相对视,开始品尝。

绘里奈一尝,身边的绯纱子立马拿着纸袋递给了绘里奈。

“不新鲜!不新鲜!”

“过时的新鲜程度和鲜美程度,完全不适合做生寿司!!”

听到这话,凤征五郎立马出声,要不然自己的弟子的料理生涯要毁了大半。

“绘里奈小姐,选择食材上,他确实有问题,但他补救了。”

一旁都吃掉的关守平说:“他把米饭的醋味加重,就是为了遮盖生鲜的不够新鲜。生虾的选择还是经验不够,没有判断出新鲜和鲜美的最佳点。”

“但瑕不掩瑜,很有想法。用葡萄酒醋来遮盖,要不是我经验丰富,也是会被骗过去。”

薙切绘里奈闷不做声,她骄傲但不是傻子,眼前叫将平的人料理功底是有,和自己平常吃的一流主厨确实有很大差距。

一想到是自己主动要来,绘里奈用手帕擦拭嘴唇:“还算不错,在秋选我可以给十分,算得上一般的一年级生了。”

听到自己十分的将平高兴起来:“是十分制的十分?谢谢评委小姐的夸奖!!···”

“不,是百分制的十分,十项标准,你只有两项到达五分,剩下都是零!!”

绘里奈还不客气。

凤征五郎咳嗽一声:“你给你的对手留下你的作品了吗?”

将平:“师···评委,我给对面的对手留下了握寿司。”

“那就好。你可以等待,我们对你的对手评价了。”

时间还剩十五分钟,田展才把寿司料理送上。

“三位评委先生小姐,请趁热。”

“关西寿司讲究技术,冷了口感就流失了···”

三位评委点头答应了田展的要求。

一揭开,是三枚军舰寿司和一些腌渍小菜泪、紫和姜。

小菜是特意加上去的,为了开胃。

毕竟寿司也有二两饭,万一吃不下自己的料理就尴尬了。

泪其实就是指山葵(wasabi),山葵酱和芥末酱完全是两种植物做出的酱料,虽然味道相似,但是山葵酱却昂贵很多。正宗的日本料理一定搭配的是wasabi而非芥末。

紫就是寿司蘸的酱油。自己在酱油中加入昆布、鲣鱼干等出汁过滤,制成熟酱油,、。

田展考虑考官不喜欢酱油根据不同季节不同食材的味道,也另配盘装了不同的盐(海苔盐、柚子盐、胡椒盐等等)。

姜(Gari),就是吃寿司时,小盒子里放的一片片腌制的姜。腌姜的作用在于,每个不同的寿司切换之间,要“重置”食客的味蕾,以免上一个寿司的口味影响到下一个的品尝。

田展特质姜,味道酸酸甜甜,有微微的辣味,他考虑到色的因素,还会在腌渍姜的汤汁里加入梅干汁,所以腌出的姜是可爱的淡粉色。

请大家记得我们的网站:侠客书屋(m.xiakeshuwu.com)穿越食戟的我,能前往动漫美食番更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推快穿:炮灰女配,有剧毒重生八零俏佳妻神医相师我的老婆是双胞胎(超级兵王在都市)萌妻上天:豪门千金归来幸孕宠妻战爷晚安神医弃女叶辰萧初然小说免费阅读上门龙婿医道狂尊林阳苏颜上门神医王婿叶凡妃常嚣张:毒医大小姐将武生:武家庶女别太毒皇叔宠我入骨吞天圣帝灵域武炼阴阳方羽修炼五千年斗破之风起青山
经典收藏废品天王我穿越异界成为创世神皇后娘娘万福金安异界奇遇奇葩故事夫君是只大妖怪我是缝合怪镇压妖窟被嫌弃,我当反派哭什么阳痕战记雪国谍影从狐妖开始穿越诸天至尊乘风我不想逆天啊摊牌了我是路明非傲世邪妃快穿之一不小心成反派一觉醒来,我怎么就无敌了云顶:召唤羁绊职业大军柯南之我是酒厂老白干虚空符祖浴火天劫
最近更新开局觉醒荒古圣体后,我走上武道巅峰为救妹妹:我去乱葬岗挖坟吞骨征服九大女帝后,我成就无上仙帝!玄幻:开局弓手小卒,满级血怒弑神重生西游:一境一金身,我肉身无敌了!星兽狂想曲:龙辰的十二星宠后九霄魅影何以逆天穿书反派:开局挖掉女主至尊骨芥子长生局雪中:开局截胡剑九,徐凤年哭求我别薅系统赋我修为,种地就能无敌雁关悍卒:从领异瞳娇妻开始穿越玄幻最强反派:觉醒返利系统真君重生在都市洪荒:我,通天教主,绝不封神!月夜的传说之寻觅开局加入镇魔司,斩杀妖魔就变强!三息破十三境,你说我是废婿?无上仙朝,从召唤罗网开始
穿越食戟的我,能前往动漫美食番 小狼尾续貂 - 穿越食戟的我,能前往动漫美食番txt下载 - 穿越食戟的我,能前往动漫美食番最新章节 - 穿越食戟的我,能前往动漫美食番全文阅读 - 好看的玄幻魔法小说