任家小厨娘:美食惊爆古代全天下

慕容三燕

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第113章 技艺至巅峰,传承进一步

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任婉清第二天便召集了所有的学徒。

“我想让你们尝试在传统菜式的基础上进行创新,”她语气坚定,目光扫过一张张年轻的面孔,“加入新的元素,创造出属于你们自己的菜品。”

学徒们先是兴奋,继而有些不安。

蓝田捏着衣角,心中既激动又忐忑。

他早已在心中默默构思着自己的创新菜品——桂花糖藕配薄荷酱。

这道菜在他脑海里反复演练,却始终不敢真正尝试。

消息传到那些传统厨师耳中,不出所料,引来一片反对声。

骆师傅虽然支持任婉清,但年事已高,也只能叹息着摇头。

厨房里弥漫着压抑的气氛,像一块巨石压在学徒们的心头。

创新之路比想象中更加艰难。

新元素与传统食材的搭配并不协调,味道也难以把握。

焦糊味、怪异的酸涩味,各种失败的味道充斥着厨房。

一些学徒开始自我怀疑,垂头丧气。

任婉清看着他们沮丧的神情,心中也有些着急。

她明白,创新需要勇气,更需要时间和不断的尝试。

她走到蓝田身边,鼓励道:“大胆去做,不要害怕失败。每一次失败都是一次宝贵的经验。”

蓝田深吸一口气,鼓起勇气再次尝试。

他将泡好的糯米塞入莲藕孔中,细心地淋上桂花蜜,然后开始调制薄荷酱。

这一次,他更加谨慎,仔细调整每一种香料的比例。

厨房里的气氛依旧凝重。

失败的阴影笼罩着每一个人。

突然,一股清新的香气从蓝田的灶台飘散开来,淡淡的桂花香混合着薄荷的清凉,令人精神一振。

任婉清走到蓝田身边,拿起一块桂花糖藕,轻轻咬了一口。

一股奇妙的滋味在口中蔓延开来,甜而不腻,清香爽口,令人回味无穷。

她赞赏地看向蓝田:“很好!这就是创新!”

然而,就在这时,傅景阳匆匆走进厨房,神色略显神秘,“婉清,你看看我带什么来了……”

傅景阳神秘一笑,掀开身后的竹筐,琳琅满目的食材顿时呈现在众人眼前。

奇形怪状的菌菇,颜色鲜艳的辣椒,散发着异香的香料……

这些都是傅景阳从邻国商人那里淘来的稀罕物。

“婉清,你看这些能不能给你的学徒们一些新的灵感?”傅景阳语气中带着一丝调侃,却掩盖不住对任婉清的支持。

任婉清眼前一亮,这些新奇的食材正是她需要的!

她感激地看了傅景阳一眼,随即转身对学徒们说道:“看看这些,或许能给你们带来新的想法!”

原本有些沮丧的学徒们顿时来了精神,纷纷围了上来,好奇地打量着这些闻所未闻的食材。

蓝田拿起一朵紫色的菌菇,仔细地闻了闻,一股奇特的香味让他灵感迸发。

他想起家乡的一种传统小吃,或许可以将这种菌菇融入其中。

蓝田小心翼翼地将紫色菌菇切成薄片,与泡发的糯米混合,再加入一些特制的酱料,最后用荷叶包裹起来蒸熟。

一股浓郁的香味很快弥漫开来,比之前的桂花糖藕更加诱人。

他将蒸好的糯米团子呈给任婉清,忐忑地问道:“任小姐,您尝尝。”

任婉清拿起一个糯米团子,轻轻咬了一口,一股鲜美的滋味瞬间在口中炸开,糯米的软糯,菌菇的鲜香,酱料的浓郁,三种味道完美地融合在一起,令人回味无穷。

“太棒了,蓝田!”任婉清赞不绝口,“这道菜完全超越了传统的糯米团子,简直就是一种全新的美味!”

受到蓝田的启发,其他学徒也纷纷行动起来,他们大胆地将新奇的食材与传统的菜式相结合,创造出一道道令人惊艳的菜品。

厨房里弥漫着各种奇异的香味,原本沉闷的氛围一扫而空,取而代之的是兴奋和激动。

那些原本持反对意见的传统厨师们,闻着这诱人的香味,也忍不住好奇地走了过来。

他们看着这些色彩鲜艳,造型独特的菜品,惊讶得说不出话来。

其中一个厨师拿起一块用红色辣椒和不知名香料烹制的鱼肉,犹豫了一下,最终还是放进了嘴里。

他细细品尝着,脸色由疑惑逐渐转为震惊,最后竟然露出了一丝享受的表情。

其他厨师见状,也纷纷尝试这些新奇的菜品,厨房里响起了一片赞叹声。

任婉清看着这一切,脸上露出了欣慰的笑容。

她知道,她成功地将创新的理念传递给了这些年轻的学徒,也让这些固守传统的厨师们看到了新的可能。

这时,一直沉默不语的纪会长走了过来,他看着这些令人眼花缭乱的菜品,缓缓开口道:“这些菜……”

纪会长眉头紧锁,捻着胡须,缓缓开口道:“这些菜… … 虽然味道新奇,却失了传统之精髓。婉清啊,你如此创新,可曾想过,这是不是偏离了我们厨艺的轨道?” 周围的空气瞬间凝固,学徒们紧张地望着任婉清,连呼吸都放轻了。

任婉清迎上纪会长审视的目光,不卑不亢地回答:“会长,墨守成规才是真正的偏离。时代在变,口味在变,我们的厨艺也需要与时俱进。传统并非一成不变,而是在传承中不断发展。”

“强词夺理!”纪会长语气加重,“你可知,多少经典菜式失传,就是因为这种所谓的‘创新’?” 他痛心疾首地指着那些新奇的菜品,“这些,能流传百年吗?”

任婉清没有退缩,反而更加坚定:“会长,您不妨尝尝,再下定论也不迟。” 她将蓝田的糯米团子递到纪会长面前,“这道菜,是在传统糯米团子的基础上,加入了新的食材和香料,既保留了传统的软糯,又增添了独特的鲜香。”

纪会长迟疑片刻,最终还是接过了糯米团子。

他轻轻咬了一口,细细品味,原本紧绷的眉头渐渐舒展开来。

他接连品尝了几道创新菜,不得不承认,这些菜品的确令人惊艳。

它们既保留了传统菜式的韵味,又融入了新的元素,创造出独特的口感和风味。

“我… … 我明白了。”纪会长放下手中的筷子,语气缓和了许多,“你说的对,传统也需要发展。我之前,太过执着于过去,反而忽略了创新的重要性。” 周围的传统厨师们也纷纷点头,他们开始重新思考自己对传统厨艺的理解。

任婉清看着这一幕,心中充满了喜悦。

她知道,她的厨艺传承理念终于得到了认可。

然而,她并没有因此而满足。

她想让更多人了解和接受她的理念,让传统厨艺焕发出新的生命力。

她望向远方,眼神坚定而充满希望。

“景阳,”任婉清突然转头,眼中闪烁着光芒,“我有一个想法……”

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