米诺陶领也发来了消息，他们也猜测潮汐公国可能会对西北部乡下地区动手。
他们开始纷纷向洛克王国的发出救援信息，并联合当地的小贵族们组成联盟，共同对抗可能来自潮汐公国的攻击。
不过，在莫妮卡看来，这注定要让他们失望了。
如果潮汐公国派兵进攻西北部乡下地区，那么洛克王国肯定会抓住他们分兵的机会，集中兵力，直捣黄龙。
如果潮汐公国不出兵攻打，那洛克王国肯定也不愿意分兵去保这片贫穷的乡下地区。
此时，腹背受敌的洛克王国，每一步肯定都会小心翼翼。
不但如此，米诺陶等人是洛克王国新晋的小贵族，成为洛克王国男爵还没有一年时间，恐怕也不会获得什么大贵族的支持。
因此，米诺陶等人大概率只能想办法自保。
然而，这些都不是莫妮卡管得了的，他只想把从米诺陶他们那里搞到的粮食尽快运回领地。
米诺陶等人确实搞到了一些粮食，但不多。
他们自己领地产出的粮食还不够自己用，购买的粮食自己还得留下来一部分，给到莫妮卡这边的就更少的，仅有数百吨的样子。
之前莫妮卡还很稀罕这些粮食，但现在和罗杰斯达成交易之后，莫妮卡就不那么稀罕了。
贾德斯领也发来了消息，4000吨粮食正在抓紧时间往莫妮卡领地运送。
贾德斯领是一个子爵领，面积是十个男爵领大小。
如果参考红宝石领有十万亩耕地的话，贾德斯领大概有一百万亩农田。
按照50斤亩产量的话，一百万亩的产量是吨，四成税收就是吨粮食。
也就是说，贾德斯把领地百分之四十的农业税拿出来和莫妮卡进行交易，也算是十分厚道了。
就算除了红宝石领外，其他领地的产量高一点，4000吨粮食也能拿占到三分之一以上。
莫妮卡一阵欣慰，心情大好，看来这个贾德斯人品还挺好。
当然，也许是贾德斯为了偿还去年莫妮卡支援他粮食的恩情。
莫妮卡想起，貌似之前卖给他的只有3000吨，他现在卖给自己的多了一千吨呢。
果然江湖不是打打杀杀，是人情世故。
不管那么多了，莫妮卡开始思考收购10万吨苹果之后该怎么利用。
10万吨苹果光靠领地十万人口是吃不完的，只能制作各种副产品，比如果干、苹果饼干等。
但莫妮卡有一个更好的办法，那就是酿酒。
去年领地也用水果酿制了酒，就是那个雪樱果威士忌。
其实更准确的说法是雪樱果白兰地，因为它是用水果酿制的而不是大麦小麦等粮食。
这一次，莫妮卡就是想用苹果酿制苹果白兰地。
相比于威士忌，白兰地的口感更加甜润、果香更加突出，更适合女性饮用。
白兰地也是威士忌的那一套蒸馏制作过程，莫妮卡的领地就有现成的酒厂，只要苹果到位，很快就能投入生产中。
除了白兰地之外，苹果还可以制作苹果酒、苹果啤酒、苹果醋、苹果汁和水果茶等。
和苹果白兰地不同，苹果酒是发酵酒，酒精度数更低，更适合大众饮用。平切苹果酒保留了更浓郁的苹果果香，和酸甜口感。
至于苹果啤酒，就是麦芽和苹果一起发酵，口感介于啤酒和苹果酒之间。
……
总之，这些苹果不会烂在领地里的。而且，这么多类型的酒也能充实领地的酒品牌类目。
本来阿莱克已经把威士忌售往了矮人王国，莫妮卡为了装低调，根本没打算再把威士忌销往洛克王国。
这下好了，可以把苹果白兰地和苹果酒这两种酒全部交给罗杰斯代理。
这两个酒都是用苹果酿造的，罗杰斯可以对外说是自己领地开发出来的新品种，可信度相当高。
这样的话莫妮卡也更加安全，至少不会过早暴露这些酒都是莫妮卡领地生产的。
等到外人发现威士忌、雪樱白兰地和苹果白兰地都是从莫妮卡领地酿造的时候，莫妮卡恐怕也凭借这些酒的高额利润增强领地，有了自保能力。
莫妮卡点点头，这一切似乎都在往好的方向发展呢。
半天后，莫妮卡详细写出了这些苹果制品的配方，想必以酒桶的经验，这些很快就能搞出来。
当即，莫妮卡让老管家派人把酒桶叫了过来。
“领主大人！”很快，酒桶就到了。
莫妮卡大手一挥，把刚完善好的配方交给了酒桶。
酒桶接过配方仔细研究起来，很快，酒桶再次被莫妮卡的智慧所震惊。
他震惊的不是苹果白兰地，也不是苹果酒，而是苹果啤酒的酿制方法。
苹果白兰地他懂，就和雪樱果白兰地差不多。苹果酒也略懂，大概和葡萄酒、啤酒的酿制方法差不多。
但是，苹果和麦芽一起酿酒，他是从来没有想过的，当即被莫妮卡的脑洞所折服。
莫妮卡正色道：“商队将从领地之外购买一批苹果，可能几万吨也可能十几万吨。
你的任务就是，在苹果腐烂前，把这些苹果都酿造成各种酒，明白吗？”
酒桶立刻道：“遵命！”
莫妮卡提醒道：“有一点你要注意，酿制这么多酒，不仅需要各种人手，还要各种酿酒工具和储存酒的器具，这些你都要提前准备好。
该用木桶装酒赶紧让木匠打造，该用陶器酒缸就让陶器厂烧制。”
想了想，莫妮卡又补充道：“还是先让陶器厂烧制陶器吧，现在领地正在抓紧建造房屋过冬，木匠们工作繁忙，你之后再让木匠打造各种木器。
实在不能用陶器代替的，你再找木匠吧！”
酒桶赶忙道：“我们明白，领主大人！”
莫妮卡挥挥手，酒桶转身离去。
按照莫妮卡的计算，经过各种榨汁、发酵、蒸馏和陈酿操作之后，吨苹果大概能生产酒精浓度在40%-50%之间的苹果白兰地为500吨，也就是100万斤。
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