一支商业船队，正在海面上游荡。这是追逐鱼群的捕鱼船队。
徐福仙人发明了氨气制冷技术，这项技术在制冰、中央空调等方向都得到了应用，在海上，这项技术被用在捕鱼船的鱼获保险上。
海上打捞上来的鱼，装在铁皮筐子里，码放在冷冻仓里，不多时分，就会冻的梆硬。
这些鱼从铁皮筐子里再倒出来的时候，就会成为一个个包裹着很多鱼的冰块。
使用带有保温车厢的卡车，这些鱼可以一直运送到长安城，到了长安城，那可就值钱了！价格能翻十倍上去！
虽然河南地和关中地的人，历史上都不怎么爱吃鱼，那是因为以前河里的鱼有土腥味，烹饪又缺乏油脂。没有油和醋，去腥是一件很麻烦的事儿。
随着南洋的香料运往大秦腹地，随着大豆种植广泛、各地也建设了很多油坊，随着张村铁锅的普及，鱼已经开始变成一种很好吃的食物了。
大秦的人现在明白了，孟子为什么会说“鱼我所欲也。”
尤其是来自大海里的这些鱼，冰冻的这些鱼能很好的保持其新鲜，烹出来的鱼肉质鲜甜。海鱼通常不像河里的鱼有那么多刺，吃起来也更方便。
巩侯张诚在巩邑发明过一道菜——将黄河里的红尾巴大鲤鱼在油锅里炸过，用葱姜蒜糖醋烹料汁浇汁。那个鱼犹如要越过龙门一样，味道酸甜，很是美味。
糖醋这个味型，据说就来自巩侯府邸，这个菜从巩侯府邸传出来，先是在巩邑理工大学的食堂备受欢迎，后来才流传到巩邑和洛阳的饭馆子。现在已经是巩邑的一个地方名菜，来巩邑的人都要点一条巩邑糖醋鲤鱼来吃一吃的。
但是这个菜在长安就流行不起来，究其原因，有人认为巩邑洛阳一带的黄河鲤鱼，味道最为鲜美。而上游和下游的鲤鱼，都有浓重的土腥味。即便下重料，也很难遮掩这味道。
而海上送来的各种冷冻鱼，在厨房化冻后，很多种类的鱼甚至清蒸都很鲜美，而香煎、红烧等烹饪方法也都极为美味，
因为海鱼脂肪含量少、无论怎么烹饪都不会太油腻，据说还能补脑。因此长安洛阳两地的富户现在流行吃海鱼，皇帝更是每餐必然有一道海鱼的菜。
自从开始吃海鱼以后，扶苏觉得自己的脑子果然聪明多了。
冷冻技术，为海鱼拓展了巨大的市场，也让海上捕鱼业成为特别有潜力的行业。这个时代的海洋是非常干净的，整个大海几乎没有被人类碰触过，海中的鱼群种类之丰富、数量之庞大，让人无法想象。
渔船出去一天，放下网，收起网，几个小时后就会满载而归。
捕鱼比养殖猪羊都要获利丰厚。养猪羊还要等几个月到一年时间，捕鱼只要出去一天，就能带回几千斤的海鱼回来，海鱼可比猪羊肉要贵重的多。
关中大商家任威敏锐的看到这里面的商机，第一时间就买下了最新型号的带有冷冻仓的捕鱼船，在阳城港建立起好几个捕鱼队。在渤海、东海地区捕鱼。
两个多月时间，这支船队投入的成本就全都收回来了。连赵杏儿都佩服起这个关中的大商人——按说任威也不算是什么见过大世面、懂得新技术的商人。就只是靠着对巩邑生鲜冷库的了解、冷冻捕鱼船的技术手册，以及一鳞半爪听到的海上捕鱼的消息，就能拼凑出现代渔业的前景，然后就一往无前的砸钱投进去！
这些冷冻鱼虾，靠着铁路网，运送到几个大城市，每天几十个火车皮的冷冻鱼虾，让这位任大东家成为这一年快速蹿起的大秦商业明星。
只能归于是商人的本能。聪明人哪里都有，一些人天生就能抓住时代的机会，正如张校长在流体力学的课程上所讲：当风口来的时候，猪都能上天。
养猪的任大老板反正能上天！
渔业产业是个相当复杂的产业，生产的产品不仅仅是冷冻海鱼，还出产干制品和腌制品，一些价值比较低的鱼，打捞上岸就会在海边就地腌制或者晾晒成鱼干，然后装箱卖给天下商行。
这一条船就是这样一个以捕捞鱿鱼为主的渔船。
鱿鱼的肉和一般海鱼的肉性质完全不一样，所以鱿鱼很适合晒干保存。这艘船因为没有冷冻仓，所以只能捕捞这种适合制作鱼干的种类。
船老大是多年海上营生的老渔民，新掌握了这艘蒸汽动力的渔船。
这个船更大、一次可以装载的鱼获更多；更快，甚至能追上逃窜的鱼群；可以在海上停留更长时间，也更能抵御狂风和巨浪。
打捞上来的鱿鱼就用铁丝穿起来，在船上直接悬挂起来晾晒，鱿鱼脱水以后，再撒上粗盐装到木箱子里。这就能再度脱水。等到了岸上的时候，把这些埋在粗盐中的鱿鱼干取出来，再进行一次晾晒，直到完全脱水，就可以分类按等级卖给那些来采购的商人。
这是一个相当稳定的营生。
尤其是自从诚记商行开始销售一种机制渔网之后，一网下去，收获更多，就更加容易。
刚刚这一网鱿鱼，怕不是有上千斤。换做以前，谁敢相信有一网千斤的收获？千斤的网你根本就拖不动拉不起，但是现在的渔船上都有各种绞盘滑轮，绞盘连接的是船上的蒸汽机，力量极大。哪怕是两三千斤甚至更重的渔网，都能拉上来。
满船的渔民正在忙碌的整理鱿鱼，一条一条穿孔悬挂，老船长却一刻也不敢放松，紧张的盯着海面。海上什么事情都有可能遇到，船长的责任不是跟大家一起去晾晒鱿鱼，而是照管好这条船，保住大家的安全。
一个巨大的黑影从船的前方出现，腾跃而起，巨大的阴影笼罩了驾驶舱。
船老大立即拉响手边的汽笛，三长两短，全船示警，所有正在忙着晾晒鱿鱼的船员立即惊起，纷纷跑回自己的位置上。
“准备弩炮！”老船长声嘶力竭的喊声，通过船上的大喇叭响起。
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