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第32章 猪下水,嘎嘎香!

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热腾刚出锅的面条,再配上鲜味十足的菜,一家人吃的大汗淋漓,李圆圆吸溜完碗里最后一根面条,打了盆凉水沾湿帕子擦汗,上午上山忙活时身上出了些汗,再加上吃的烫食,背部的衣服都被浸湿了,湿帕子一擦,小风一吹浑身舒爽。

李圆圆想着,要是现在有一瓶冰的可口可乐摆在面前就好了,那不得爽死啊!

两个孩子也吃完了,李圆圆换了盆水依次给两个孩子也擦了擦。

李圆圆给两个孩子收拾的间隙,周氏已经利索的把碗筷收拾好了。

今天没什么事情要做了,只需要把买的种子种在提前翻过的地里就可以了,现在正是一天中太阳最烈的时候,李圆圆决定睡个午觉再起来干活。

李圆圆把门反锁上,把窗户开了开用来透气,虽然村民们大部分都很善良,但是还是有几个社会毒瘤在,李圆圆打开门睡觉实在不放心。

许是吃了许多面食容易晕碳,一屋子人都很快进入了梦乡。

与此同时,李老太院子里可是一团乱。

“呸!你煮的猪食呢!真难吃!”李老太嫌弃的吐出刚吃一口的野菜面糊。

陈氏恼火了,忍了一上午的怨气终于忍不住在此刻爆发:“做就我一个人做,吃就一大家子吃!好好!都别吃了!”

陈氏气的把桌子掀倒,碗筷和食物洒的满地都是,一屋子人目瞪口呆。

李老太和刘氏因为昨夜落了水,重感冒卧病在床,因此活就都落在了陈氏身上,陈氏一上午又是挑粪淋粪,又是除草种菜,还洗了全家人的衣服。

一大家子那么多口人,愣是没一个人帮陈氏干活的,李小媚整天睡了吃,吃了睡,一天就干两件事情,帮陈氏干活是不可能的。

陈氏想着让小女儿陈玉玉帮忙洗衣服,可陈玉玉说洗衣服伤手,影响她嫁个好人家。

刘氏女儿陈蕊蕊倒是想帮忙,刘氏拦着不让,她就是想看陈氏累死累活的样子。

最后家里还剩下李言墨,李老太最宝贝的孙子,更不可能干活了。

陈氏在河边一身怨气洗完衣服,赶回家做午饭,一身臭汗把饭做好端上桌,随后便发生了李老太嫌弃饭菜,陈氏怒气掀桌的场面。

“你个贱人,咳咳你反了天不成!”李老太咳嗽着骂道。

陈氏怒目圆睁:“对啊,我就是要反了!你个死老太婆太偏心了,好处都是让三房占了,可我呢!从来都是把事情做了还要挨你一顿骂!”

刘氏还嫌吵的不够热闹,拱火说道:“二嫂,你这话说的可就不对了,娘一直以来为你们二房可操了不少心呢!你这样说就不怕寒了娘的心吗?”

刘氏说着还假惺惺走到李老太边上,伸手安抚李老太的背:“娘,别生气,气坏了身子可就不好了!我相信二嫂她不是故意的。”

接着盯着气的满脸涨红的陈氏劝道:“二嫂,你快和娘服个软道歉啊!”

陈氏狠狠白了刘氏一眼:“就你会装好人是吧!”

“我她娘的不伺候了!”陈氏忍无可忍,拉着李玉玉就要回娘家。

“你!!!”李老太气的直捶胸口,干巴的额头青筋凸起,险些厥了过去。

李玉玉可高兴了,嘴角憋不住笑,因为外祖母家旁边的陈秀才就是她心仪的对象,终于又可以见到陈哥哥了,这次她一定要想办法把他拿下。

破屋里。

李圆圆醒过来时,周氏已经不在屋子里了,两个孩子还在呼啦呼啦睡着。

走出门,便看见周氏弓着腰在种菜:“娘,你怎么不多睡会?”

周氏咧嘴笑:“我年纪大觉少,中午睡多了怕晚上该睡不着了。”

接着李圆圆上前和周氏一起种菜,李圆圆分别买了些白菜种子,萝卜种子,空心菜种子,还有豆角种子。

周氏又砍了几根细竹插在豆角种子旁边,细竹之间用碎布条绑起来形成架子,这样豆角爬藤后长得好。

这些种子成熟周期短,产量也多,不用过多久,她们就能吃上自己种的新鲜蔬菜了。

日落西山,李圆圆和周氏给种子浇完第一道水便回了屋子,喝了口水休息片刻,李圆圆开始做今天的晚饭,周氏穿针引线拿出李圆圆买的布料开始做衣服。

昨日买的猪下水里有一大根猪大肠和一块猪心、一块猪肺。李圆圆决定晚上做一道爆炒肥肠和心肺汤,主食做些面疙瘩。

说干就干,李圆圆先把猪大肠用菜刀划开丢进膛灶里沾满草木灰,再端着猪下水到河边细细处理,去除多余的油脂和污物,最后回家再用清水洗了两道。

李圆圆第一道菜先做的心肺汤,心肺汤滋补,正好给她们营养不良的一家补补血。

李圆圆先把猪心和猪肺下入锅里,大火煮沸。沸腾后她抽出土灶里的两根柴火,盖上锅盖,文火一刻钟时间,出锅前撒上一把盐,一份香味十足的心肺汤端上桌。

李圆圆担心两个孩子饿了,先盛出两碗汤放凉让孩子先喝。

接着开始做爆肥肠,肥肠先冷水下锅,加入姜片,家里没有料酒,李圆圆倒了些白酒下去去腥,煮沸后撇去浮沫,再加入上回去县里买的香料,小火煮至熟透后捞出切段。

锅中放油,放入切好的肥肠,煸炒出油脂,然后放入姜丝炒出香味。家里调味品只有盐,李圆圆往锅里放了把盐,又放了把青椒碎,大火快速翻炒均匀,爆炒粉肠出锅!

李圆圆拿出最后剩下的面粉,做好疙瘩汤端上桌。

“吃饭啦!”李圆圆喊道,两个皮猴子利索的坐好,周氏也放下手上的针线活。

一家四口,大快朵颐。

周氏内心感叹,以前怎么没发现女儿厨艺这么好,如此腥臭的猪下水都能做成这等美味!

外边天色开始黑沉,李圆圆正吃着饭,就听见外边阵阵呼喊声,端着碗走出门一探究竟,发现是唐氏和唐氏丈夫一脸着急的在呼喊庄氏。

李圆圆扒拉完碗里最后两口,放下碗便走到唐氏边上:“唐姐姐,你婆婆是怎么了?”

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