二十分钟过后，裴瑶拿着厚厚的布将还在冒着热气的砂锅端到旁边的桌子上。
钱掌柜有些迫不及待的想要尝试一番了，他还是第一次看到这种炖猪蹄的方法呢。
想必都这么香了，吃起来定然也是不错的。
裴瑶在众人的期待下缓缓打开砂锅，然后撒一把切好的小葱花在上面。
顿时浓郁的香味四散开来，能将人香一跟头。
裴瑶拿着一双筷子双手递给钱掌柜：“钱叔，您先试一下。”
钱掌柜接过来后，伸手夹中一坨软烂的猪蹄，因为煮的十分软烂，刚要将它夹起的时候它就被筷子夹断了。
钱掌柜也不脑，他们炖猪蹄的时候也经常会把猪蹄炖烂乎，这样吃起来口感会更加好吃入味。
他又从旁边拿了一个木勺，用筷子夹猪蹄的时候，勺子在下面接着软烂的猪蹄肉，肉里面还夹杂着几颗煮的鼓鼓的吸满汤汁的黄豆。
在众人期待的眼神里，钱掌柜将猪蹄送入嘴中。
一口包含着汤汁的猪蹄黄豆，顿时在钱掌柜的口腔中迸发开来。
猪蹄软烂入味，几乎入口即化，黄豆软绵细腻，因为加入海带和玉米一起煮，汤里面多了许多海带的鲜味和玉米的香甜，好吃到恨不得将舌头也一起吞下去。
“这味道实在是太丰富了，秦师傅你们也都试试看。”钱掌柜把嘴巴里面的猪蹄不舍的咽下去，赶紧招呼其他人也一起试试。
大家都是第一次吃这种做法的猪蹄，此时都觉得很好吃。
比单纯的黄豆炖猪蹄好吃太多了。
裴瑶做的分量并不是特别多，大家你一口我一口的，很快就吃完了。
钱掌柜有些意犹未尽的放下筷子，这会才想起问裴瑶：“裴姑娘，这绿色的菜是海菜吗？没想到还能这样煮，煮出来的海菜吃起来软软糯糯，十分鲜甜。”
钱掌柜是海边长大的孩子，要说不认识海带那是不可能的，毕竟海菜这种东西，海里面大把，几乎随处可见。
但是比起其他的海货，海菜这种海里面泛滥到一抓一大把的东西，在他们这边就显得无足重要。
因为海菜海里大把是，但是她们的做法却很简单，没钱的直接混着海鲜一锅煮着吃，有钱的加点油清炒一下。
实在是味道一般，没想到裴瑶居然能把他们做的如此好吃。
不仅可以把它做成凉拌的现在煮汤也这么好吃。
裴瑶解释：“钱叔，这个就是海里的海菜，也叫海带，海带能做的美食还有很多呢。”
钱叔听后思考了一下，这个汤确实很好喝，他们这边的人吃饭前都爱喝一碗汤，饭桌上餐餐都离不开汤。
如果他们德云酒楼能出这么一份好喝的汤，只怕生意会更加好。
经过上次的事，钱掌柜这次没直接问裴瑶菜谱卖多少钱，因为这个汤看着复杂，其实很简单，别说那两个厨师一看就会，就连钱掌柜通过刚刚的现场观看，也学会了个八成，后面再琢磨一下也就能模仿个十成了。
所以他换了句话问出来：“裴姑娘，你这个海带怎么卖？”
裴瑶听后沉默了一会，虽然这地方的人很少有人爱吃海带，但是市场上也是有不少海带卖的，价格不高，一文钱能买一大堆。
所以裴瑶不想卖这个东西，吃力还赚不到什么钱，她主要还是卖做好的凉拌海带丝。
不过，她今天给钱掌柜做这道其实还有一个其他的目的。
他刚刚故意没有任何隐瞒的当着钱掌柜的面做这道菜，就是打算卖这个人情给他。
裴瑶找钱叔要来了一些纸笔，然后把这个猪蹄海带汤的步骤和一些注意事项全部写了下来。
虽然字迹不好看，但是也勉强看得懂。
裴瑶将菜谱递给钱掌柜，看了眼钱掌柜：“钱叔，我想求您件事......”
裴瑶将路上她问牛青山的问题又问了一遍钱叔。
她想打听裴大郎和裴二郎的消息。
钱叔听完后沉默了半晌，半天没伸手接过裴瑶递过来的菜谱。
钱掌柜这种人精，心里面有杆秤在衡量，这姑娘做人落落大方，那么好的菜谱说给就给，做菜也是从来不防着他们。
他喜欢这姑娘的坦诚，犹豫了一下，他最后还是接下了那张菜单。
但是上盐场打听两个人，还是两个京都流放过来的犯人，这并非是什么容易的事，这中间免不了各处打点银钱的。
“不过你也放宽心，这打点也花不了太多，顶多两三两银子便够了。”钱掌柜解释道。
他的这些话说的实在，并非是吓唬裴瑶的，而是这些盐场都是管家管控的，平日里也都有官府的人严格看管的。
“谢谢钱叔，银子不是问题，只要能打听到消息确认他们平安，我和家里人也好安心。”
钱没了可以再赚，若是几两银子能打听出消息来也是好的，至少要先知道他们是否还平安，别到时候他们存够银子了，人不在了...
这才是裴瑶最担心的事。
“行，我这几天就帮你打听打听，出了消息我第一时间叫人去通知你们。”钱叔答应着，将这事放在了心上。
说完这些后钱叔又找裴瑶定了明天的量。
裴瑶和牛青山这才收着空桶赶着牛车往回走。
走到路上的时候又碰到了一个卖小鸡仔的摊位，牛青山想起出门前阿奶的嘱咐：最近要是在镇上看到鸡仔，就抓些回来，养着下蛋吃。
换做以前牛二婶肯定是不敢买鸡仔喂的，这鸡若是只吃草不吃粮食的话，是不怎么爱下蛋的。
牛二婶就不乐意养这光吃不下蛋的玩意。
牛青山将牛车停在一旁，下去问了一下鸡仔的价格。
“老板，鸡仔五文钱一只，你可以随便挑。”卖鸡的老板看到牛青山十分热情的推销着自己的小鸡仔。
这几只鸡仔长得十分壮实，这会在笼子里看到裴瑶他两过来，叽叽喳喳的缩在角落叫个不停。
牛青山仔细的挑了八只肥肥胖胖的小鸡仔。
裴瑶看着可爱的小鸡仔也没忍住挑了五只，想着回头要是下蛋了，也能给自己和家里人补补营养。
毕竟这可是正宗自己家养农家土鸡蛋，营养可是很丰富的。
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