农家女被退婚,做美食成天下富商

朱颜非旧

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第100章 安排分号人手

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“城东麒麟街,卤菜分号,在三日后开张。”

“麒麟街,赵氏卤菜分号,三日后开张。”

店铺里的客人,一人喊一声,后面的人又接着喊,一直喊到了最外边排队的客人都听见了。

赵南星和张氏抿唇一笑。

赵常山提着两篮卤菜放过来。

很快,一篮鸭肠和土豆就没了。

一直到晚上,赵南星累得浑身酸痛,才打发走最后一个客人。

赵星觅赶紧拿着打烊的牌子,拦住走进来的客人。

“抱歉,客官,今日打烊了。”

赵南星和张氏趴在桌子上,一脸生无可恋的表情。

“我的娘诶,这个钱,是真的赚得累啊……”张氏叹气道。

赵南星累得说不出话,趴在桌子上喘气。

一家子,没有一个是不累的,除了去出摊还没有回来的周氏和茯苓,剩下的人,都揉手腕的揉手腕,捶腿的捶腿。

赵南星缓了许久,才直起身子。

“招人,马上招人,我等会回去就让崔姐姐写招工告示。”

虽然青娃也会写几个字,但写出来的字不够漂亮,还是崔姐姐的字,写出来看着工整好看。

张氏连连点头,“对,对,快点招人,不然我可能要去见我家先祖了。”

赵空青坐到赵南星对面,“姐,分号三日后开张,你得尽快把人手的调动安排好。”

赵南星叹气,幽幽目光看着街头。

沉思片刻,她挥了挥手,让大家都坐过来。

“那时候,分号开张,我肯定得先过去,觅娃跟着我过去,山娃穿串快,也跟着我过去,这边,就留二婶,三婶,茯苓,还有兰娃。三日后,卤煮也在店里卖了,三婶和茯苓就不用去出摊,你们这边,先辛苦一下。

等这几日,我们尽快招人,三叔应该也要给我们背竹签来了,就先让他留下来,跟我们一起去分号。”

张氏皱眉,“那万一这两日没有招到人,我跟你三婶几个人,肯定忙不过来,要不,青娃不要回去了,现在我们生意这么好,他也不用去学医,留下来跟我们一起。”

“不行。”赵南星严词拒绝,她看向张氏,“青娃一定得继续学医,我们哪怕每天少卖些卤菜,也不能让青娃断了学医路。”

“什么断了学医路?”周氏和赵茯苓背着背篓回来。

“没什么,我就是随口一说。”张氏讪讪一笑。

赵空青神色低落垂下头。

也不怪二婶让他别学医了,家里人个个都这么辛苦,就他一个人没为家里的事分担,实在是让他觉得愧疚难当。

赵南星笑看着周氏,“三婶,快坐过来。”

周氏和赵茯苓坐到张氏的板凳上。

“三婶,我们分号在三日后开张,我打算你和二婶,茯苓,兰娃留在这里,卤煮摊位也不用摆了,到时候就摆在店里卖。”

周氏和赵茯苓点头,表示没有异议。

赵南星起身,走到柜台后,拿出纸和笔墨出来,放在桌上。

“明天开始,每天鸭肠,蔬菜,豆腐的支出,觅娃都先记下来,这样我就能清楚每天需要多少支出,每天的支出,都从铜板盆里面拿。

还有,你们每个人,从这月开始,每月都有五百文的工钱。这个钱你们自己拿着,属于你们自己的钱,凡是任何一笔属于店里的支出,家里生活费的支出,都从店里拿走。

我每天晚上会算账,茯苓和星觅跟着我学算账,日后,你们熟悉后,两人一人管理一间店铺,每天晚上把账核对给我。

后面分号稳定下来,店里招到人了,我就要开始研究新品,所以我就不能时时在店铺里。”

众人大惊。

“我跟二哥一人管一间店铺?”赵茯苓瞪大双眼。

她从来没有想过,她能管理一间店铺。

“五百文,属于我们的工钱?”张氏和山娃,兰娃惊讶。

赵空青不同于她们惊讶的地方,而是诧异赵南星说会算账。

“姐,你会算账?”

几个人,各有各的错愕。

赵南星执笔,在纸上写下,一二三四五六七八九十。

她庆幸,这个时代,有数字简体字。

否则让她写数字繁体,就她那握笔姿势都握不好,写起来会有多费劲。

“这个简单,茯苓和星觅把这个记牢,以后记个账目,应该不在话下。”

赵茯苓点头,把她面前的宣纸拿起来,默默记住。

周氏拉起赵南星的手,“南星,我们是一家子,哪用给我们工钱啊,你为家里赋税,让家里的日子越来越好,不仅能吃上白饭还能顿顿有肉,这样的日子,是我们曾经想都不敢想的日子。

如今我们给你干点活,哪里还能要你给我们发工钱。”

张氏张了张嘴,目光悄悄瞥了周氏一眼,很快也看着赵南星,“是啊,南星,你给每月五百文的工钱,也太多了,我听许氏商行的小七说,他每个月才三百文呢。

五百文一个月,可都是那些账房先生的工钱了。”

赵南星对着她们微微一笑,“三婶,二婶,正是因为我们是一家子,我才不能让你们白白辛苦给我干活。

店铺每天这么忙,你们每个月拿五百文,不算多。”

张氏吞咽口水,舔了舔嘴皮。

她每个月五百文,加上她两个孩子,每个月就有一千五百文。

相当于每月一两五钱。

天呐,她要发财了。

她要扬眉吐气了。

赵空青嘴角含笑,满眼钦佩看着赵南星。

在他的人生中,第一敬佩的人是他师傅。

如今,让他心生敬佩的人,多了一个姐姐。

他是真的没有想到,经历退婚后的姐姐,如今变化这么大。

周氏叹息一笑,满眼慈爱看着赵南星。

赵南星对她抿笑,“三婶,墨娃读书的事情也不可耽误了,我最近,是真的觉得能识文断字,真的太重要了。”

要是她会写字,不用麻烦崔姐姐帮她写那些告示。

她自己写账本,也能游刃有余。

要是她会写字,那日也不用宋子澜帮她写断亲书了。

等她后面没有那么忙了,她也一定要找机会读书练字。

周氏偏着头,“好,等你三叔来,我就让他回去抓紧办。”

“好啦,回去做饭啦,今天大家都累了一天,都得早点休息,我还要去找一趟崔姐姐,不好太晚去打扰她,走吧。”

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