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秋天的况味

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虽说是已到仲秋,可天气依然炎热得厉害,尤其是中午,犹如是炎炎夏日,燥热得厉害,都说今年的秋天倒不像是真正的秋天了。话音犹如昨日,天气却突变起来,接连好几天的降雨把气温硬生生地打落了下来。昨天的一日如注的大雨下得尤为吓人,朋友圈和各个群里都充斥着积水严重和到处堵车的图片,有的道路还竟然冒出了“喷泉”,现代文明的城市也在经受着天气突变的考验。昨夜雨住了,却又起了强劲的北风,据预报说有六七级树梢被刮得此起彼伏哗啦啦作响,那些昨日尚挂在枝头婀娜摇摆的黄叶,被大风横扫着脱落了它难以离别的枝头,纷纷扬扬地飘落到了地面上,雨水中。风雨的仲秋,晚上暑意尽消,人人可得以睡上一个凉凉爽爽的美觉了。

翌日,雨后虽然初晴,出门便已是凉风袭人了,更有那么一点儿冷的感觉出来了。二八月乱穿衣,大街上行人的着装也是大相径庭,有年轻的自然是不怕冷,短衣短裤甚至是裙摆飞扬,好似是过着夏天的;也有很多人各色时尚的秋装竞相穿起来了,看他们那挺讲究的打扮和昂扬的走势,便知道这些大都是工薪阶层或者工商人士;也有很多的老妪老翁,早早地就穿得厚厚圆圆的,想必是那些羽绒服或者丝绵袄这些冬衣了。

雨后的地上早已是一片的黄褐色,铺着稀稀疏疏或者稠稠密密的棕黄色的落叶。这下可忙坏了环卫工,他们手执大扫把,用劲按着地面,“嗤楞嗤楞”地扫着柏油路,好像是要把每片树叶从地上给清洁干净。成片的落叶固然好看,好似铺在了城市道路上的毯子,徒然增添了浓浓的秋味,但显然是给环卫工人增加了劳动负担,他们要维护城市的清洁,终是要把这落叶知秋给扫除殆尽的。所以街道上的秋味终是不浓烈的,只淡淡浅浅地描摹在街上两侧行道树斑斑驳驳的冠盖里,显得尤为浮躁与淡漠。

秋天的况味是宽泛的,是色香味俱全的,是情意十足的,是难以割舍和忘怀的,特别是那月饼的馨香和烈酒的芬芳,岂是一般人所能抵挡得了的?桂花扑鼻的清香当然是秋天的固有之味,每每人们闻到那阵阵袭来的独特之味,首先想到的就是月到中秋分外明了。桂花显然是秋天的化身,或者说是秋天的使者了,它带给人间的不仅是芬芳馥郁。更是情意绵绵。问讯吴刚何所有,吴刚捧出桂花酒。一杯桂花酒,千里寄相思,梦里不似人间女,恰似嫦娥离广寒,明月绰约总婀娜,遥远的广寒宫里似乎涵盖了人间所有美好的爱情故事。

还未到中秋节,一街两行的超市和卖场便慌慌忙忙地竞相凑起热闹来了。展出花样翻新口味百变的各色月饼自不必说,还摆出琳琅满目让人眼花缭乱的礼品任你挑选。这时候,走亲访友的也渐渐多起来了,你一提,他两箱,有给亲朋送的,更有省亲探望家的,讨价声,叫卖声,声声相连,商家的门口一时是络绎不绝喧闹无比,简直成了名副其实的“流水席”。仲秋团圆是传统的习俗,一向各自忙碌的家庭成员和亲朋好友便会借此机会把酒言欢,叙旧畅谈,这家情,友情和爱情也当是秋天最为浓烈的味道了吧!

秋天是色彩缤纷的季节,更是喜迎沉甸甸收获的时候。当你步出城市,来到乡下的田野,便会看到忙碌的景象,一年一度的秋收大戏正在斑斓的田野里上演着。最先收获的当是谷子了,它弯着腰极力擎起沉甸甸头颅——金灿灿低垂着的谷穗,北方人爱吃的小米就是它了。时下的秋收早已是机械化了,无论是地下的花生、红薯,还是成垄的大豆,以及成片成片高高站立着腰间挂着硕大棒子的玉米,也都可以用机械农具收获了。小时候怕秋收,最怕去掰玉米了。当秋燥尚没有散去,钻进高高的玉米地里,能热得让人口干舌燥。边缘长着细微缘刺的玉米叶剌在胳膊腿上,和着浸出的汗水,那种浑身火辣难受的感觉至今记忆犹新!因此从小心里就烙下了秋收辛苦的印记。在农事逐渐机械化的今天,或许唯有这谷子还需要人工来侍弄吧。人们先把收割后的谷子拉到打谷场上,把谷穗切下来堆在一起,农话这叫“择谷子”。然后再把谷穗瘫到打谷场上晾晒,随后碾压几遍,分开糠皮,就留下谷子了。这个工序不知道有没有用脱粒机的,玉米和大豆好像已经可以用了。以前收大豆也是和收谷子一样,需要晾晒和碾压,当然也有人绑个棍棒捶打的,那都是小规模的种植采用的方法。谷子是包壳的小米,如果想喝上粘稠而又香喷喷的小米粥,则还需要送谷子到碾房去加工,俗称做“碾米”。乡下人总会把新碾好的小米送到城里去卖,这新小米也就成了抢手货,也有的会送给亲朋好友的。当一锅黄澄澄亮莹莹的小米粥熬成时,人看了就会满口生津,充满了食欲,舌尖上敏感的味蕾便会一股脑儿地全都打开了,就想马上喝上一碗,美美地品一品这份秋天的犒赏。

当然秋天亦是痴爱果蔬人士最贪恋的时节了,成熟的各种葡萄纷纷上市,巨丰的饱满硕大,红提的晶莹诱人,都让人垂涎欲滴。当然偶然也会有颗酸涩的,会让你蹙眉眯眼,酸得一塌糊涂。秋果的上市终究是种类繁多琳琅满目,白里透红的秋桃,粉艳无比的苹果,香甜金黄的酥梨,脆生生的大枣,就是痴果者也应接不暇,只能是左顾右盼顾此失彼地大快朵颐,尽情享受秋天无私的的赐予了。

秋天不只总是天高云淡秋高气爽的,秋天也是多愁善感的,因为它总是离不开雨的,秋雨绵绵小雨淅沥常常会霸占秋的光景。而秋天的雨却不是太冷,即使是疾风骤雨,也总是脉脉含情地温润,即便它打湿了你的头发,淋透了浑身的衣服,也是感觉不出冷意的。最多的,也就会感受到一丝凉来,这份凉,体感却是舒滑的,是美好而惬意的。冒雨走去,竟然会莫名地感叹人生起来。“秋风秋雨愁煞人”,秋风雨之中人行少,如果没有莫大的勇气,如果没有紧要的事情,有谁会冒雨前行?然而风雨之中毕竟有人在行走,这好似不是期望中的雨巷,也不是重逢雨中的邂逅,至于结着愁怨的姑娘更是没有!他们唯一的期望就是风雨之后见彩虹,实现秋天本该实现的愿望,或许这才是秋雨最该有的样子吧!

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