房东大哥走后，李哲提着炉子，刘昊铭抱着装蜂窝煤的箱子，两人赶紧下楼了。
“李哥，等下我上树搞树枝，我会爬树”
“行，注意点儿，那大哥看着一脸凶相，其实人还不错呢”
“嗯，是的，好说话，果然人不可貌相呢”
……
一边下楼，李哲和刘昊铭一边在说房东大哥的好话。
晚上八点半。
新木老村七彩虹网吧旁，三岔路口的临时摆摊区域，李哲的小吃摊已经摆起来了。
炉子上平底锅里，土豆丁和火腿肠段在菜籽油的炽热煎烤下，在各种调料配料的加持下，已经在散发浓浓的香味了。
本来，他在出租屋自用的是大豆油。
但想到在老家吃的菜籽油腊肉丁炕土豆，他今晚首次试水的这一锅，临时换成了从旁边菜市场现买的菜籽油，而且也加了少量增香用的腊肉丁。
“既然是首次出摊，一定得尽善尽美，既然别人从来没吃过，自然不知道它的口味。
为了能更好的吸引到食客，除了在食物卖相上下功夫，还能用的就是嗅觉了……”
以上就是李哲临时调整的原因。
此时食物本身的诱人香味是出来了，但是，李哲刚尝过了，土豆丁和火腿肠还没完全煎炸到位。
所以还不能开卖，三个人只能是围着折叠桌坐着闲聊等待。
这期间，也有不少人经过小摊时驻足停留询问，但无奈东西还没好，李哲三人只能让他们去别处转转再回来了。
现在这一块区域来的人越来越多了，李哲压根儿就不担心什么。
“欣蕾，我觉得吧，你今天要是穿着打扮更女孩子气一点儿，咱们这小摊的吸引力就大不一样了，嘿嘿”
“李哥，我也是这么觉得的，欣蕾，下次出摊你可以穿裙子试试”
“昊铭你说的对，但还不够精确，最好是低领的那种短裙，招徕效果更好，呵呵”
“李兄，刘兄，你俩别这样嘛，我讨厌穿裙子，咱们卖的是土豆火腿肠，又不是我”
……
三个人你一句我一句的闲聊开玩笑，李哲还时不时把锅里的食材翻炒几下。
终于，当他再一次夹起一块土豆丁尝过之后，他感觉可以开嗓子吆喝开卖了。
“oK喏，开卖，昊铭，你先来吆喝吧”
“别呀，你和欣蕾是摊主，我只是打杂的，你先来”
“那欣蕾你先来？”
“李兄别呀，你先来，我把机会让给你，嘿嘿”
在李哲一番询问下，他发现，东西是他做的，似乎吆喝也归他来了。
“我来就我来，你俩还是老员工老销售，行不行哟”
看着刘昊铭和杨欣蕾如此“谦虚客套”，李哲拍拍大腿站了起来。
咳了两声清了下嗓门儿，他一个深呼吸后，开始大声吆喝了。
“各位帅哥美女、大哥大姐，快来看一看，都来尝一尝。
新木村独家新小吃，土豆火腿香辣小搭档，外脆里嫩滋味就是爽。
先尝后买不吃亏，有荤有素超实惠，五块钱一盒，十块钱三盒。
仅此一锅，卖完即止，走过路过不要错过”
李哲第二遍吆喝还没完，一对中年夫妻，拥着个六七岁的小男孩儿就冲小摊儿过来了。
此时，杨欣蕾正冲着他竖大拇指道：“李兄你口才好厉害，到底是早早就兼职赚钱的高材生”
“哪里哪里，顺口溜而已啦”
李哲得意一笑，随后又看向了那一家三口。
看着意向客户径直而来，刘昊铭和杨欣蕾刚从塑料凳上站起来，李哲便隔着几米距离冲那一家三口招呼了。
“小朋友，小帅哥，快来尝一尝，大哥哥让你尝个够。
大哥，美女大姐，你们也来尝尝，新木村独家新小吃，香辣酥脆绝对好吃”
在他的招呼下，小男孩儿先凑到了香气四溢的平底锅前。
从杨欣蕾手里接过碗筷，他麻溜的就夹了些土豆丁和火腿肠段，然后乐呵呵的递给了小男孩儿。
小男孩儿正要接过东西，李哲想到了啥，将东西端在手里按兵不动，然后看向了那对中年夫妻。
“大哥，大姐，你们儿子能吃辣吧？我这个有点辣呢”
身材清瘦面色暗黄的大哥，面无表情的点了点头。
“可以的，我们是湖南的，都能吃辣的，论吃辣估计全国各地都比不上我们那儿”
虽然李哲感觉江西最能吃辣，但他也放心了，便不再犹豫，利索的就把碗筷递给了小男孩。
小男孩接过东西就开吃。
吃了几口后，他似乎很满意，但他的目光却从碗里移向了平底锅里。
李哲起初还有些疑惑，这小家伙碗里明明还没吃完，难不成是吃着碗里贪着锅里？
等他顺着小男孩的目光确认了一下后，他明白了，这小家伙看的应该是锅里的腊肉丁。
“你是要这个？腊肉丁？”
李哲试探性问了问，小男孩立马点头。
“好呢，我给你夹，不过要等它凉下再吃，小心烫哟”
他赶紧给对方夹腊肉丁了，一边夹还一边提示。
很快，这一家三口都开始品尝起来。
“小虎，给妈妈尝一口”
“嗯，不错，好吃，老公你也尝尝”
“还行，还挺香的”
……
看着三人的反应，李哲挺满意。
东西还没品尝完，那大哥掏出一沓零钱来，抽出一张十块递给了他。
“给我来三份儿”
大哥话音刚落，杨欣蕾立即开始装盒了。
这一家三口刚离开，又来了个和李哲仨一样年轻的客人，随便试吃了一两口就买了一份，还让多加了辣椒面。
晚上九点五十。
李哲感觉该收摊回家了，因为东西已经卖完了。
“李兄，咱收摊回去吧。
今天非常完美呢，准备的东西卖了个精光，我刚清点过了，销售额170块”
李哲想走人了，杨欣蕾也是。
但他没急着走，而是在折叠桌前坐了下来。
“不急，咱先坐会儿休息会儿，先把活儿捋一下”
杨欣蕾捏着一沓五块十块二十块的连连点头。
三人刚坐下，刘昊铭补充道：“李哥，我统计过，五块钱的卖了二十四份，十块的卖了五份，一共卖了三十九盒。
我感觉咱们今天准备的东西少了，现在这里人还挺多的，还早呢”
李哲点头默认了。
“是的，但咱们毕竟是第一次试水嘛。
少卖点没事，至少知道这玩意儿有搞头了，总比搞多了卖不完浪费的好”
然后，李哲又和杨欣蕾又算了下成本和毛利润。
今晚出摊个把多小时，炉子和平底锅的购买成本不算，差不多赚了一百二，单份的毛利在60%左右。
把账算清楚后，一起收拾东西时，李哲寻思了一下。
如果今天原料充足，一直摆摊到旁边网吧十一点包夜时间，最终赚头冲到两百应该没啥大问题。
“昊铭，欣蕾，明天晚上咱们仨继续，争取把货备足早点开始，看看究竟能卖多少份”
“嗯，李哥，听你的，今晚我就睡你这里了”
“嗯，明天周日，估计更好卖，一起冲呀”
……
回到出租屋，李哲三人睡觉前，又在厅里合计了一番，都是信心满满。
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