四合院:重生获得超级金手指

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第23章 重置饭菜,赠送厨艺大全

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“噗嗤”一声,李文婷憋不住笑了。

“你还笑!”李茹珍佯装生气,瞪了她一眼,接着问:“对了,你中午是不是吃不下食堂的饭菜?”

李茹珍尝过食堂饭菜,是雷洪特意买回来的,虽说比自己做的强点,但和龙飞扬的手艺比起来,差远了。

李文婷脸上闪过一丝尴尬。

中午回车间后,她饿得不行,食堂饭菜虽不好吃,她还是勉强吃了,可吃完仍觉得饿,这让她很纳闷,平常吃这些就够了,今天怎么跟没吃似的。

“嫂子,雷哥,先去我家聚餐吧,娜娜还得靠你们照顾。剩菜的事儿,以后再说。”

李文婷赶忙岔开话题,再次邀请,想掩饰自己饭量的尴尬。

李茹珍拗不过李文婷的拉扯,半推半就地跟着去了,雷洪挠挠头,也有些不自在地跟在后面。

他心里还惦记着龙飞扬做的菜,昨天李文婷送来的肥肠和小零嘴,那味道至今让他回味。

到了龙家,李茹珍灵机一动,有了个主意,可真要开口,又有点不好意思,毕竟这是麻烦人家。

“龙飞扬,我家那些剩饭剩菜,你能不能帮忙重新做一下?”

李茹珍觉得,以龙飞扬的厨艺,肯定能把剩饭剩菜变得美味。

当然,她也想着不能让龙家吃亏,心里琢磨着怎么补偿。

“没问题,嫂子。你现在回去拿,等聚餐结束,就可以带回去。”

龙飞扬爽快答应,用超级工厂重新制作就行了。

李茹珍和雷洪听了,赶紧回家,把剩饭剩菜一股脑全端了过来。

龙飞扬接过,转身进厨房,关上门忙活起来。

李文婷站在厨房外,有些犹豫,可两人关系生疏,实在不好意思开口。

雷家平时主食是窝窝头、馒头,配些青菜。

龙飞扬把这些食物放进超级工厂分析,发现青菜油少、盐多、炒得太久,口感和营养都不好。

龙飞扬点击分解功能,青菜瞬间分解成青菜、盐、油等佐料。

可让他意外的是,超级工厂不能把炒坏的青菜变回新鲜的,这让他意识到,超级工厂也有不足。

馒头和窝窝头也被分解,得到蒸熟的面粉等原料。

不一会儿,热气腾腾的青菜炒肉、馒头和窝窝头就做好了。

这时,傻柱带着妹妹何雨水来了,听说龙飞扬在重新烹制剩菜剩饭,傻柱愣了一下,想起李文婷中午吃饭的事。

“龙飞扬,你媳妇中午吃不下食堂饭菜,都带回来了,你再给她做一下。”

傻柱以己度人,尝过龙飞扬的手艺后,他对自己的厨艺没了信心。

在他印象里,李文婷离开食堂时饭盒是满的,所以觉得她把饭菜带回来了。

“柱子哥,我中午真吃完了,没骗你。”

李文婷满脸通红,尴尬地捂着脸,急忙解释。

其实她带空饭盒回来,是想着万一傻柱能说服龙飞扬,明天中午就能吃到好吃的。

她不太信任龙飞扬,可又馋他做的饭,这两年吃了不少苦,让龙飞扬做顿午餐补偿,她觉得不过分。

然而,李文婷的解释,傻柱和李茹珍都不太相信。

李茹珍一脸坏笑地看着李文婷,那眼神仿佛在说:“就你嘴硬,看你能瞒多久。”

何雨水站在一旁,好奇地打量周围,心想什么样的厨艺,能让一向不挑食的文婷姐都挑起来了?

她使劲嗅着屋里的香味,眼睛被餐桌上丰盛的菜肴吸引,心里惊叹:“哇,好香,这么多好吃的!”

厨房里,龙飞扬听到傻柱的话,嘴角上扬,露出一丝意味深长又有点古怪的笑,心想:“果然,美食魅力大。女人终究还是抵抗不了美食对味蕾的‘进攻’。”

“行,吃完饭再弄。”龙飞扬一边随口应着,一边手脚麻利地给其他菜加量,怕不够吃。

八宝粥、叉烧包等食物,保证每人都有份。

“开饭啦!都来尝尝蜜汁手扒鸡和德州扒鸡。”龙飞扬洗净手,利索地分鸡。

四只鸡腿,分别给了瑶瑶、娜娜和年龄小的何雨水,剩下一只给李文婷,雷家夫妇和傻柱都推辞不要,鸡翅由剩下四人分着吃。

众人尝着两只扒鸡的美味,赞不绝口,不停地发出赞叹声。

“德州扒鸡是鲁菜,这蜜汁手扒鸡是啥菜系?”

傻柱认出了德州扒鸡,可蜜汁手扒鸡他从没见过,更尝不出里面的佐料。

在四九城能买到正宗德州扒鸡,只是以前多数人舍不得买,这次算头一回尝这名菜。

“蜜汁手扒鸡做法和叫花鸡有点像,佐料不同,要用到生姜、小葱、调味汁、料酒、老抽、酱油、蜂蜜、白糖、食盐、孜然粉等。”

龙飞扬简单解释。

傻柱一听这些佐料,心里有了底,对做法也明白了大概,就差研究佐料的精确配比了。

何雨水吃得满脸笑容,她之前没想到哥哥说的是真的,龙飞扬的厨艺真比哥哥强。

吃饭时,李茹珍兴致勃勃地讲起当天的事,从金雕救女婴、龙飞扬出手相救,到许大茂被揍,再到金雕送野鸡,听得傻柱、李文婷等人目瞪口呆,他们惊讶地看向龙飞扬,对他的印象彻底改变。

“哈哈,龙飞扬,还是你懂我。许大茂那家伙,就该收拾。对了,你媳妇在厂里替你上班,你得解决她的午餐问题。食堂饭菜跟你做的没法比,我吃了你做的饭,现在对自己厨艺都没信心了。”傻柱笑着打趣。

“没问题,以后她的饭菜我亲自送。”

龙飞扬毫不犹豫地答应,换班的事,他想都没想就否决了。

龙飞扬打开超级工厂,精心定制了一本书。

这本书以现有厨房条件为参照,详细记录了从古代到现代的各种佐料,以及各类菜肴的精准配比和做法,还讲解了佐料和食材的功效,以及它们之间的相生相克原理,内容很全面。

这本书有5公斤重,龙飞扬特意做旧,让它看起来有历史感。

龙飞扬起身,假装去里屋拿出书,说:“傻柱,这本书送你。”

给傻柱这本书,既能提高傻柱厨艺,又能避免傻柱请教,一举两得。

众人好奇地看着龙飞扬拿出的这本又大又厚的书。

“别呀,我文化程度低,看书太难了。”

傻柱连忙摇头拒绝,他没上过几年学,看书确实费劲。

“这可是厨艺大全,有很多你没见过的佐料做法。你真不要?”龙飞扬挑眉反问。

“佐料?”傻柱一听,立刻来了兴趣。

身为厨师,他知道佐料对做菜很重要。

他当场打开书,看到里面内容,眼睛瞪得老大,瞳孔放大,不停地翻书页,仔细研读,越看越激动,脸上满是兴奋。

过了一会儿,他慢慢合上书,双手恭敬地把书还给龙飞扬,神情庄重又诚恳。

“兄弟,这本书太珍贵了,我受之有愧,不能收。”

傻柱心里清楚,书里很多佐料做法他都没听说过,还有很多菜肴他没做过。

而且他看了,那些他原本会做的菜,书上做法也详细到极致,让他学到不少新知识和技巧,这么珍贵的书,他不好意思收下。

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