庶女开铺:我靠美食当上商业女王

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第190章 选址开店

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小六刚出门没多久,沈清欢就叫来了刘掌柜和李账房。

这两人一个是她最信任的管事,一个是精于算计的老账房。

三人凑在一块儿,开始商量接下来的计划。

“苏州那边的情况我已经看过了,政策不错,地段也合适。”

沈清欢把林修送来的那份报告摊开,“咱们先去苏州看看,再往杭州和扬州走一趟。”

刘掌柜点头:“姑娘说得对,不过这一路奔波,得带些人手过去。

我建议带上王厨子和几个伙计,万一需要试菜或者布置店面,也能省不少事。”

李账房则补充道:“钱的事情不用担心,我已经准备好了银票和现银,足够咱们一路花销。”

沈清欢满意地点点头:“那就这么定了。咱们明天一早就出发,先去苏州。”

第二天清晨,一行人浩浩荡荡地出了门。沈清欢坐在马车里,手里拿着一份详细的地图,时不时低头查看。

她的身后跟着几辆装满物资的大车,还有十几个随行的伙计。

到了苏州城外,天色已经暗了下来。他们找了一家干净的客栈住下,打算第二天一早再去城里考察。

次日一大早,沈清欢带着刘掌柜和李账房直奔目标地段。

那是一条热闹的商业街,两边店铺林立,行人络绎不绝。

沈清欢一眼就看中了街角的一处旺铺,位置极佳,门前还有一片空地,适合摆摊或者做活动。

“这家铺子不错。”沈清欢指着那间店铺说道,“咱们进去问问租金。”

刘掌柜连忙上前敲门,一个胖乎乎的中年男人迎了出来。

他自称姓张,是这间铺子的房东。

“这位老板娘,您是想租铺子吧?”张房东笑呵呵地问道,“咱们这儿可是黄金地段,租金可不便宜啊!”

沈清欢微微一笑:“多少钱一年?”

张房东伸出三根手指:“三百两银子,一分都不能少。”

沈清欢心里盘算了一下,觉得价格还算合理。

她故意皱了皱眉:“太贵了,二百五十两怎么样?”

张房东一听,脸色顿时变了:“这……这也太低了吧!”

沈清欢摆出一副无所谓的样子:“二百八十两,这是我的底线。

要是不行,我就去别处看看。”

张房东犹豫了一会儿,最后还是答应了:“好吧,二百八十两就二百八十两。

不过,您得先付半年的租金。”

沈清欢点点头:“没问题,咱们现在就签合同。”

就这样,苏州的第一间铺子顺利谈妥。沈清欢心里一阵轻松,觉得这次选址还算顺利。

接下来,他们又赶往杭州。然而,到了杭州之后,事情却没有那么顺利了。

杭州的目标地段位于一条繁华的街道上,但当沈清欢一行人赶到时,却发现原租户还没搬走。

那是一个瘦高的中年男人,穿着一身绸缎衣服,满脸傲气。

“你们是来租铺子的吧?”瘦高男人冷笑道,“不好意思,这铺子我还用着呢,不打算搬。”

沈清欢皱了皱眉:“我们已经跟房东谈好了,你最好尽快搬走。”

瘦高男人不屑地哼了一声:“谈好了又怎么样?

我是这里的长期租户,谁敢赶我走?”

刘掌柜见状,忍不住插话:“这位兄弟,咱们可以商量个条件。

只要你愿意搬,咱们可以补偿你一些银子。”

瘦高男人冷笑一声:“补偿?多少银子都不够!

除非你们给我五百两,不然免谈!”

沈清欢听了这话,心里一阵不悦。她知道这种人就是典型的欺软怕硬,根本不可能轻易妥协。

于是,她果断放弃了这块地方。

“算了,咱们换个地方看看。”沈清欢对刘掌柜说道,“这种人不值得浪费时间。”

刘掌柜点点头:“姑娘说得对,咱们再找别的地段。”

离开那条街后,他们又在附近转了转,最终选定了另一处铺子。

虽然位置稍微偏了一些,但胜在租金便宜,而且房东态度很好。

“这次总算是顺利了。”沈清欢松了一口气,“咱们赶紧签合同吧。”

签完合同后,沈清欢决定去拜访一下当地的官员。

她知道,在外地做生意,和官府打好关系非常重要。

当天下午,沈清欢带着礼物去了知府衙门。接待她的是一个四十多岁的中年官员,名叫陈知府。

此人身材微胖,脸上总是挂着笑容,看起来很和气。

“沈老板娘大驾光临,真是令寒舍蓬荜生辉啊!”

陈知府笑着说道,“不知道您有什么事?”

沈清欢微微一笑:“陈大人客气了。我是来苏州开店的,听说这里最近有减免税收的政策,特地来了解一下具体情况。”

陈知府点点头:“没错,我们确实推出了优惠政策,主要是为了吸引更多的商户来苏州发展。

只要符合条件,三年内都可以享受减免。”

沈清欢听了这话,心里一阵高兴。她趁机说道:“陈大人,我们这次开店规模不小,希望能得到您的支持。”

陈知府笑了笑:“沈老板娘放心,只要您守规矩,本官一定会全力支持。”

离开知府衙门后,沈清欢心里踏实了不少。她知道,有了官府的支持,接下来的事情会顺利很多。

回到客栈后,沈清欢召集大家开会,讨论店铺的装修风格。

“咱们的店铺要统一风格,但每个地方也要有自己的特色。”

沈清欢说道,“比如苏州这边,可以融入一些江南水乡的元素,显得更有地方特色。”

刘掌柜点头:“姑娘说得对,这样既能保持品牌形象,又能吸引更多顾客。”

李账房则补充道:“装修的事情我可以负责监督,保证质量和进度。”

沈清欢满意地点点头:“那就这么定了。你们尽快安排人手,开始动工。”

与此同时,沈明玉那边的情况却越来越糟。她原本打算在杭州找茬,却发现根本没有机会。

一天,沈明玉带着翠儿来到杭州的一家商铺门口,试图挑起事端。

然而,那些商户根本不理她,甚至连正眼都不瞧她一眼。

“这些人怎么回事?”沈明玉气得直跺脚,“怎么一个个都装作不认识我?”

翠儿也是一脸无奈:“小姐,我看他们是故意躲着咱们。”

沈明玉越想越气,干脆写了一封信寄给苏州商会,想让他们帮忙对付沈清欢。

然而,信寄出去后,却石沉大海,没有任何回应。

“怎么会这样?”沈明玉心里一阵不安,“难道我在苏州已经没有影响力了?”

更让她难受的是,她发现自己在各地的影响力远不如从前。

无论是商户还是官员,似乎都对她避之不及。

“这丫头到底用了什么手段?”沈明玉咬牙切齿地说道,“为什么所有人都站在她那边?”

她不知道的是,这正是沈清欢精心策划的结果。

与此同时,沈清欢这边已经开始收获成果。她发现不仅那些商户愿意站出来指证沈明玉,连一些普通百姓也开始议论纷纷。

“姑娘,外面都在传沈明玉的坏话。”小六回来报告道,“说她是江南最大的恶霸。”

沈清欢听了这话,心里一阵得意。她知道自己的计划正在一步步实现。

“很好。”沈清欢点点头,“继续推波助澜。

记住,要让所有人都知道她的真面目。”

小六应了一声,转身就走。

就在沈清欢忙着布置新店的时候,一个意外的消息传来。

扬州的一个大商户派人送来请帖,邀请她参加一场商业聚会。

“这个聚会是什么来头?”沈清欢问刘掌柜。

刘掌柜想了想:“据说是一场小型的商业洽谈会,主要是一些本地的大商户聚在一起交流经验。”

沈清欢点点头:“既然如此,咱们就去看看。

说不定能结识一些有用的人。”

当天晚上,沈清欢带着刘掌柜和李账房前往聚会地点。

那是一座豪华的酒楼,里面已经聚集了不少人。

“沈老板娘,欢迎光临!”一个身穿锦袍的中年男人迎了上来,自称是扬州商会的会长,名叫赵会长。

沈清欢微微一笑:“赵会长客气了,我是第一次来扬州,希望能向各位前辈学习。”

赵会长哈哈一笑:“沈老板娘年轻有为,未来不可限量啊!”

聚会进行得很顺利,沈清欢和几位大商户聊得很投机。

她发现这些人不仅经验丰富,而且消息灵通,对各地的商业形势了如指掌。

“沈老板娘,听说您最近在苏州开了新店?”一个胖乎乎的中年商人问道,“生意如何?”

沈清欢点点头:“还不错,多亏了当地官员的支持。”

胖商人笑了笑:“看来您很有手段啊!以后有机会,咱们可以合作。”

沈清欢心里一阵高兴:“那是自然,我也希望能和各位多多交流。”

聚会结束后,沈清欢回到客栈,心里充满了信心。

她知道,这次扬州之行不仅让她结识了不少有用的人,还为未来的扩展打下了基础。

“刘掌柜,咱们回去后,尽快安排扬州的选址。”

沈清欢说道,“这个地方不能错过。”

刘掌柜点头:“姑娘放心,我会尽快落实。”

与此同时,沈明玉那边的情况却越来越糟糕。

她发现不仅那些商户不理她了,连平时巴结她的人都开始疏远。

更让她恼火的是,沈清欢的影响力似乎已经渗透到了各个地方。

“翠儿,你再去打听一下。”沈明玉咬牙切齿地说道,“看看她到底用了什么手段。”

翠儿连忙答应:“小姐放心,我这就去办。”

然而,不管翠儿怎么打听,都找不到任何有用的线索。

沈明玉心里一阵烦躁,却又无可奈何。

“这丫头到底是怎么做到的?”沈明玉心里一阵不安,“为什么所有人都站在她那边?”

她不知道的是,这正是沈清欢精心策划的结果。

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