都市传奇食路陈宇的逆袭之旅

凌云一岳

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第223章 不急

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五丁包大获成功后的日子,陈宇的餐厅人气愈发高涨。每天清晨,店门口就排起了长龙,食客们都盼着能尽早品尝到那令人回味无穷的改良五丁包。

在一片赞誉声中,陈宇却显得格外冷静。林悦看着店里忙碌的景象,忍不住对陈宇说:“现在五丁包这么火爆,要不咱们趁热打铁,再推出几款新的包子,把这热度再往上提提?”

陈宇微笑着摇了摇头,“嫂子,不急。美食不是赶出来的,新菜品得慢慢琢磨。虽说现在五丁包很受欢迎,但咱们得把品质稳住,不能因为着急上新就忽视了质量。”

赵阳也在一旁点头表示赞同,“陈宇说得对,现在餐厅的订单量已经不少了,我们得先保证每一个五丁包的口味和品质始终如一。”

为了确保品质,陈宇每天天不亮就前往菜市场,亲自挑选最新鲜的食材。他仔细检查每一块肉的纹理、每一颗蔬菜的新鲜度,不放过任何一个细节。回到餐厅,他又一头扎进厨房,从馅料的调配到包子皮的制作,每一个步骤都严格把控。

一天,一位老顾客找到陈宇,“小陈啊,你这五丁包是真好吃,不过我吃了这么多次,感觉今天这笼的味道和之前有点不太一样。”陈宇一听,立刻紧张起来,他连忙向顾客询问具体情况,又亲自尝了尝剩下的包子。

经过一番检查,原来是新采购的香菇在晾晒过程中受了点潮,导致香气略有差异。陈宇马上向顾客道歉,并承诺会立刻解决这个问题。当天,他就重新采购了香菇,重新制作了馅料,还为这位顾客送上了一笼免费的五丁包。

解决完这件棘手的事情之后,陈宇心中原本就十分笃定的念头变得愈发坚定不移起来。只见他面色凝重地将赵阳与林悦召集到一起,用极其认真严肃的口吻说道:“诸位啊,我们绝对不能够被目前所取得的些许成就给冲昏了头脑!要知道,这店里卖出的每一个包子可都是代表着咱们这家餐厅的金字招牌呢!诚然,研发新菜品确实至关重要,然而此时此刻,能够稳稳地把控住菜品的品质方才称得上是当务之急呐!”

在随后的那些日子当中,陈宇毫不犹豫地将自己绝大部分的时间与精力都倾注在了进一步优化现有的各类菜品以及全面提升整体的服务质量之上。为此,他特意在餐厅显眼的位置精心设置了一个专门用来收集顾客反馈意见的箱子,并积极倡导、大力鼓励每一位光临本店的食客们踊跃地向他们提出各种宝贵的建议及看法;不仅如此,他还会定时定期地亲自组织全体员工参与相关的专业技能培训活动,旨在全方位地提升大家的服务水平和业务能力。

功夫不负有心人,在陈宇坚持不懈的辛勤付出之下,餐厅在广大消费者群体中的口碑可谓是越来越好。尽管这段时间并没有推出什么全新的菜品,但店里的生意却依然持续保持着异常火爆的状态。

对于这一切成果,陈宇心里自然是再清楚不过了——想要在美食这条道路上闯出一片属于自己的广阔天地,那根本就不存在任何所谓的捷径可言。唯有脚踏实地、一步一个脚印地稳步前行,同时全心全意地投入心血去用心经营,如此这般,方能让脚下的路越走越远、越行越稳。

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