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第118章 突飞猛进

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我们的产品“西北味道”的熟食,第一天上架就受到了超市顾客的欢迎。新鲜的卤牛肉、酱香鸡翅、五香猪蹄等特色熟食被整齐地摆放在超市的熟食专柜里,吸引了不少顾客的目光。超市的工作人员也对“西北味道”的产品赞不绝口,认为这些熟食不仅味道好,而且包装精美,很符合超市的定位。

“顾哥,你看,我们的熟食卖得不错!”小青兴奋地给顾茗打电话,声音里满是喜悦。

我也感到很欣慰:“太好了,看来我们的努力没有白费。不过,这只是开始,我们还得继续努力,保证每天的供应量。”

刘兵也提醒道:“是啊,超市的要求很高,我们不能有丝毫马虎。每天的生产量要跟上,质量也不能下降。”

小波则有些担忧:“顾哥,现在我们每天要供应这么多货,人手会不会不够?”

我想了想:“确实是个问题。我们可以先找一些临时工帮忙,等生意稳定了,再考虑长期招聘。”

于是,我们开始在县城里招聘临时工。我和刘兵亲自去市场和社区张贴招聘启事,还通过社交媒体发布招聘信息。经过几天的努力,我们找到了几个愿意帮忙的临时工,大多是县城里的家庭主妇和退休人员,他们利用闲暇时间来店里帮忙。

“顾茗,我来啦!”一个中年妇女走进店里,热情地打招呼。她是我在社区找到的临时工,名叫王姐,是个热心肠的人。

我笑着迎上去:“王姐,你来得真早。今天就麻烦你帮忙包装熟食了。”

王姐点点头:“没问题,我一定认真干。”

有了临时工的帮助,熟食店的生产效率大大提高。每天早上,刘兵和小波在厨房里忙碌,制作各种熟食;我和小青则负责包装和发货;王姐和其他临时工帮忙清洗食材、整理货架。虽然大家忙得不可开交,但每个人都充满了干劲。

然而,就在生意逐渐稳定的时候,意外发生了。有一天,我接到了超市采购经理的电话,语气显得有些严肃。

“顾茗,你们的熟食最近有顾客投诉了。”采购经理说。

我心里一惊:“什么?投诉?怎么会?”

采购经理接着说:“有顾客反映,你们的熟食味道和以前不一样了,有些偏咸。我们已经收到了几起投诉了。”

我感到很困惑:“这不可能啊,我们的配方和制作流程都没有变。我马上去查一下。”

挂断电话后,我立刻赶回店里。我找到刘兵和小波,询问情况。

“刘兵,最近熟食的味道有没有变化?”

刘兵想了想:“应该没有啊,我一直是按照原来的配方做的。”

小波也说:“是啊,我也没发现有什么不对。”

我皱起眉头:“那怎么会有人投诉呢?我们得赶紧查清楚。”

我们决定亲自品尝一下当天制作的熟食。我拿起一块卤牛肉,尝了一口,味道确实有些偏咸。我皱起眉头:“怎么会这样?”

刘兵也尝了一口,脸上露出惊讶的表情:“确实有点咸,我怎么没注意到。”

我想了想:“是不是盐放多了?”

刘兵摇头:“不可能,我一直按照配方来的。”

小波突然说:“要不我们检查一下盐的包装,看看是不是买错了。”

我觉得有道理:“好,我们去仓库看看。”

我们来到仓库,仔细检查盐的包装。我拿起一袋盐,仔细看了看标签,突然发现了一个问题:“这袋盐的牌子不一样,而且包装上有些奇怪的印记。”

刘兵也凑过来一看:“确实不一样,这是怎么回事?”

我想了想:“会不会是有人换了包装?”

小波突然说:“我记得上次我去采购盐的时候,发现市场上有一种很便宜的盐,不知道是不是这个。”

我心里一沉:“不好,这可能是劣质盐。我们赶紧把这批盐换掉,重新采购一批。”

我们立刻联系供应商,要求退货,并重新采购了一批正规的盐。我还亲自去超市道歉,解释了情况,并承诺会尽快改进。

采购经理听了我的解释后,表示理解:“顾茗,你们能这么积极处理问题,我很欣慰。希望你们以后能更加注意原材料的质量。”

我诚恳地说:“一定,我们会吸取教训,加强管理。”

这次风波让我和刘兵意识到,生意做大了,管理也必须跟上。我们决定对原材料采购进行严格把控,建立完善的采购记录和验收制度。我还专门制定了一个原材料检验流程,要求每次采购的食材都必须经过严格的检验,确保质量合格。

“顾哥,这样会不会太麻烦了?”小波有些担心地说。

我严肃地说:“小波,做生意不能只图一时的方便。我们‘西北味道’的口碑是靠质量建立起来的,一旦出了问题,就可能毁掉一切。我们宁可麻烦一点,也要保证质量。”

刘兵也点头:“顾茗说得对,质量是我们的生命线。我们不能因为一点小利,而忽视了质量。”

小青则说:“我来负责原材料的检验工作。我会严格按照流程操作,确保每个环节都不出问题。”

经过这次风波,“西北味道”的质量得到了进一步提升。顾客们也感受到了我们的诚意,投诉逐渐减少,生意也更加稳定了。

随着“西北味道”在超市的成功,我和刘兵开始考虑进一步扩大规模。我们意识到,要想把生意做得更大,必须吸引更多的人才,建立更完善的管理体系。

“顾茗,我觉得我们可以再找一些合作伙伴,大家一起努力,把‘西北味道’做大做强。”刘兵说。

我点了点头:“我也这么想。我们可以找一些有经验的商人或者有资金的人合作,共同拓展市场。”

小波也说:“我有个朋友,他一直在找投资机会,我可以介绍他来和我们谈谈。”

小青则提醒道:“顾茗,找合作伙伴一定要谨慎,不能像上次那样,随便就让人加入。”

我笑了笑:“放心吧,这次我们会更加谨慎。我们会对每个合作伙伴进行详细的考察,确保他们有能力和诚意。”

于是,我们开始寻找新的合作伙伴。经过一番考察和筛选,我们找到了一位名叫孟申的商人。孟申在县城经营一家小型食品加工厂,有一定的资金和管理经验。他对“西北味道”的熟食很感兴趣,希望能加入合作。

“顾茗,我很看好你们的熟食。我觉得我们可以合作,共同拓展市场。”孟申在一次见面会上说。

我认真地听着,然后说:“孟先生,我们也很欢迎你的加入。不过,我们希望你能理解,我们对合作伙伴的要求很高。我们希望你能带来资金和管理经验,同时也能和我们一起努力,保证熟食的质量。”

孟申点头:“我明白。我愿意投入资金,也会带来我的管理经验。我相信,我们一定能合作愉快。”

经过一番商谈,我们最终达成了合作协议。孟申投入了一笔资金,用于扩大生产规模和市场推广。我和刘兵则负责日常运营和质量把控。小波和小青继续负责生产和销售。

有了孟申的资金支持,“西北味道”熟食店开始进入一个新的发展阶段。我们租下了一个更大的厂房,购置了先进的生产设备,还招聘了一批专业的员工。我和刘兵制定了详细的生产流程和质量标准,确保每一道熟食都符合最高的质量要求。

“顾茗,你看,我们的新厂房已经装修好了。”刘兵兴奋地带着我参观新厂房。

我看着崭新的设备和整洁的车间,脸上露出了满意的笑容:“太好了,有了这些设备,我们的生产效率肯定会大大提高。”

小波也跟着说:“是啊,以后我们再也不用像以前那样手忙脚乱了。”

小青则忙着在办公室里整理文件:“顾哥,我已经把新的生产流程和质量标准整理好了,大家都要严格按照标准操作。”

我点了点头:“好,我会让大家认真学习。质量是我们生存的根本,不能有丝毫马虎。”

在新厂房投入使用后,“西北味道”的生产效率大大提高,熟食的供应量也更加稳定。超市的订单越来越多,我们的熟食也开始进入更多的销售渠道。我和刘兵还计划开发新的产品线,满足不同顾客的需求。

“顾哥,我觉得我们可以开发一些适合年轻人的熟食产品。”小青在一次会议上提出建议。

我想了想:“好主意,我们可以做一些低脂、低盐的健康熟食,吸引更多的年轻顾客。”

刘兵也点头:“对,现在大家都注重健康,这类产品肯定有市场。”

小波则笑着说:“那我们赶紧研发吧,争取早点推出新产品。”

经过几个月的努力,“西北味道”成功推出了几款新的健康熟食产品,包括低脂鸡胸肉、低盐牛肉干等。这些新产品一经推出,就受到了年轻顾客的欢迎。超市的订单量再次增加,我们的熟食也开始进入一些高端超市和健身房。

“顾茗,你们的熟食真是太棒了!我们健身房的会员都特别喜欢。”一家健身房的负责人对我说。

我微笑着回答:“谢谢您的支持,我们会继续努力,提供更多健康美味的熟食。”

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