“这么快吗？”黄三石很惊讶，他赶紧看了看时间，还有将近10分钟比赛才结束，也就是说萧晨的料理在大约20分钟的时间里就做好了。
“既然两位选手的都已经完成了，那我们制作环节就到此结束了！”黄三石很快回过神来，继续自己主持人的工作，“还是老规矩，按照选手完成菜品的顺序让嘉宾进行试吃点评。”
工作人员将默罕默德的料理端到嘉宾席，一股浓郁的香气扑鼻而来。
“这香味，绝了！”刘一凡深吸一口气，满脸陶醉。
“光闻着就让人食欲大增啊！”戈登·拉姆齐舔了舔嘴唇，跃跃欲试。
“哼！”小野一郎撇嘴，但眼神却紧盯盘中的饺子。
盘中，金黄色的饺子整齐排列，点缀酸奶酱和黄油辣椒酱，色泽诱人。
默罕默德脸上挂着自信的笑容，仿佛已经胜券在握。
他扫视一圈，目光在萧晨身上停留片刻，嘴角微微上扬，露出一丝挑衅。
“各位，请品尝吧！”默罕默德做了个“请”的手势，语气中带着一丝得意。
戈登·拉姆齐拿起叉子，叉起一个饺子，仔细端详。
饺子外皮金黄酥脆，隐约可见里面饱满的馅料。
而且经过高温油炸后，散发出一种独特的气味，与馅料的肉香、酱料的清香交织在一起，形成了一种令人垂涎欲滴的复合香气。
将饺子送入口中，轻轻一咬。
一瞬间，他瞪大眼睛！
这饺子外皮酥脆到极致，仿佛轻轻一咬就会发出清脆的“咔嚓”声，那种酥脆的质感在口中瞬间化开，带来一种独特的触感。
内馅鲜美多汁，肉馅经过精心调味，肉香浓郁，蔬菜的清新口感也完美地融入其中，使得馅料既有牛肉的鲜美，又有洋葱的清爽，口感丰富而协调。
咬开炸饺子时，内馅的汁水在口中迸发，与酥脆的外皮完美融合，带来一种鲜美无比的味觉享受，仿佛整个口腔都被美味所包围。
“这……这怎么可能？”戈登·拉姆齐满脸震惊，难以置信。
“怎么了？”黄三石见状，连忙问，“难道这饺子有什么问题吗？”
“不，不是有问题……”戈登·拉姆齐咽下口中的饺子，激动得语无伦次。
“这饺子，太好吃了！外皮酥脆，馅料鲜嫩多汁，简直是人间美味！”
“尤其是这馅料里的汁水，也太丰富了吧！”
戈登·拉姆齐一口接着一口，根本停不下来，瞬间被这美味征服。
“这道炸饺子的口感简直可以用‘好吃到爆炸’来形容，每一口都充满了惊喜和满足感。”刘一凡赞叹道，“为什么会有这么多汁水？简直比我们华夏的灌汤包还要夸张！”
小野一郎原本还想挑刺，但在尝过饺子之后，也沉默了。
这饺子的味道，确实无可挑剔，即便是他，也找不出任何毛病。
“默罕默德先生”戈登·拉姆齐看向默罕默德，“能告诉我们，这饺子馅的秘诀吗？”
刘一凡也追问道：“为什么会有这么多汁水？这简直不科学！”
默罕默德得意地笑了笑，他等的就是这一刻。
“想知道吗？”默罕默德故意卖了个关子，吊足了胃口。
“这可是我的独门秘方，一般人我可不告诉他！”
“不过，既然你们诚心诚意地发问了，那我就大发慈悲地告诉你们吧！”
“其实很简单，”默罕默德清了清嗓子，“秘密就在于……”
他故意停顿了一下，欣赏着众人期待的眼神，然后一字一顿地说：
“发面！”
“发面？”刘一凡这才记起来，默罕默德的饺子皮和传统的饺子皮不同，用得是发面。
即使知道了秘诀在发面上，众人依旧是面面相觑，一头雾水。
“这就是嘉宾的水平吗？”默罕默德嘴角微微翘起，语气相当嘲讽，“我都提示到这个地步了，居然还是没人能想到。”
“面团发酵后，会产生气孔，而默罕默德没有对面团进行排气，就直接做成饺子皮，这就让饺子皮上也保留了这些气孔。”萧晨淡淡道，“然后煮饺子用的牛肉汤就会通过这些气孔进入到饺子内部，浸润馅料。之后你在通过高温油炸，封煮气孔，保留汁水。”
别看萧晨表面平静，其实他也惊讶于默罕默德的厨艺。
就这么说起来简单，可要控制面团的发酵程度，油炸的时间都不是一件容易的事，更不要说他居然能想到这种匪夷所思的做法。
“怎么样各位嘉宾，请问对我的料理有什么意见吗？”
默罕默德得意洋洋地看着嘉宾席上的三人。
戈登·拉姆齐赞叹道：“我没有意见，这道料理在我心里是完美的。”
刘一凡接着说：“坦率的说，我认为我自己，至今为止没有一道料理可以超过它。”
“确实……很不错！”这已经是小野一郎能够说出最好的评价了。
直播间里，观众们也炸开了锅，弹幕像潮水一样涌来。
【不会吧！我还是第一次听到嘉宾这种评价！】
【连戈登·拉姆齐都挑不出毛病？这土鸡国饺子真有这么好吃？】
【恐怕是，你看小野一郎明显是，不爽但是又不得不服的表情！】
【难道萧神要输了？】
【我不相信！萧神一定还有办法的！】
【没错！萧神加油！我们永远支持你！】
【……】
听到嘉宾的点评默罕默德很得意，看来这场比赛自己赢定了。
这可是自己专门为了这次比赛准备的，藏了整整3年的必杀料理。
原本他他想着至少到8强以后再用出来，但谁能想到那位“叶先生”开出的条件实在是太丰厚了。
只要能赢萧晨，就是之后的比赛淘汰了也无所谓。
他相信，能让嘉宾说出刚刚的话，他的名声就已经大大提升了。再加上“叶先生”的资金支持，他的餐厅一定会在世界各地大火的。
什么厨师的荣誉，分文不值。
打比赛，拿冠军，不就是为了挣钱了？
既然有捷径，为什么要舍近求远呢？
默罕默德看向萧晨，想从对方的脸上看出绝望。
可意外的是，萧晨的表情似乎没有什么变化。
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