为了做好晚上的饭，林盼儿做足了功课。
不仅在心里反复演习做菜的步骤，还预设了做菜时遇到突发情况的各种应对。
转眼到了傍晚。
林盼儿拴上围裙开始烧饭。
晚饭就江爱华和杜若云两个人吃，林盼儿准备了一荤一素两个菜，主食是江爱华喜欢的绿豆稀饭。
绿豆提前2个小时泡发，天热，泡太久容易馊，泡的时间不够又煮不软烂。
熬稀饭也不是一件轻省活。
稀了不好吃，稠了容易糊锅。
所以得一直看着火，还要不停搅拌锅底。
往常，冯慧熬稀饭时，林盼儿就在一边打下手，帮着洗菜切菜准备配菜。
但冯慧这会在院子里，陪江爱华给花草松土施肥，厨房里就林盼儿独自忙活，她只能一样一样的来。
院子里。
江爱华闻到厨房里传出的粥米香，对冯慧道：“行了，剩下的几盆我自己弄，你去厨房里头帮衬小林一下，她第一回烧饭，心里头肯定慌着。”
“烧两个人的饭就慌了，要是以后烧一大家子人的饭，那还不得慌死了。”
冯慧嘴上打趣，但还是放了铲子起身去了厨房。
“煮得咋样了？”
“稀饭马上就好了。”
冯慧看着菜板上焯好水还没切的五花肉，随口道：“肉都还没切呢。”
“等稀饭关了火我再切。”
“那你抓紧点时间吧，夫人差不多该回来了。”
之后，就站在林盼儿身边，一边看林盼儿熬稀饭，一边说：“你没来的时候，我也是一个人烧饭，那会小昊少爷还在家里住，他口味重，一顿至少要吃两个荤菜，老太太口味又淡，一顿最少得有四个菜，那才真是手忙脚乱的。”
钱昊是杜若云的小儿子，去了省城念大学。
“冯姐放心，等饭锅一关火我就马上切肉下锅炒，四季豆已经焯了水，下锅煸炒一下就能出锅，两个菜很快的。”
听她这么说，冯慧便转身出去了。
林盼儿勺起半勺稀饭看了看，大米和绿豆都煮开了花，便将炉火熄了，洗干净手准备切五花肉。
院里，冯慧正跟江爱华说着林盼儿烧饭的进展，院门外忽然传来汽车喇叭声。
“好像是书记的车。”
冯慧跑去将院门打开，果然是钱学文的车。
“老太太，书记回来了！”
钱学文和杜若云一前一后从车里下来。
“妈，忙着呢？”
钱学文笑着同江爱华打招呼。
江爱华上下瞅着儿子，喜悦之情溢于言表，“啥时候回来的？也不提前说一声，我好让家里多烧两个菜。”
“行程有变动，就提前回来了，我随便跟你们吃点就行。”
闻言，江爱华转头吩咐冯慧，“你去看看冰箱里有啥菜，做两道学文爱吃的。”
“诶！”
钱学文的突然回家虽然打了林盼儿措手不及，但她很沉着的第一时间打开了冰箱，拿出备用的茄子和芹菜，以及明天准备包抄手的肉沫。
等冯慧进来厨房，她直接说出想法：“茄子清蒸，再炒个肉沫芹菜，四个菜应该够吃了。”
冯慧又去揭饭锅锅盖。
“稀饭也够三个人吃，我们两人可以吃挂面。”
听她安排得井井有条，冯慧将饭锅盖上，对她说道：“还是我来吧，书记难得回家吃饭，可别被扫了兴致。”
显然是怕林盼儿把晚饭做砸了。
林盼儿无谓在这个时候逞强，解下围裙将灶台交给冯慧，她则烧水，沏了三杯茶端出去。
客厅里，江爱华和钱学文亲热的说着话。
杜若云边听母子俩说话，边拿着水果刀削梨。
林盼儿将茶水摆放到三人面前，然后走到杜若云身边，“夫人，我来吧。”
杜若云看她一眼，随口问：“啥时候开饭？”
“冯姐正在做，半个小时后应该能开饭。”
杜若云看着她，“晚饭不是让你烧吗？”
林盼儿回：“我厨艺不好，怕做得不合书记胃口。”
听林盼儿提到自己，钱学文朝她望过来，“哟，小林也会烧饭了？”
“会一点。”
“那行啊，今晚尝尝你的手艺怎么样。”
林盼儿迟疑。
见状，江爱华对她吩咐，“你去吧，我也想尝尝你的手艺，好好做，可别让我们失望了。”
“诶。”
林盼儿回到厨房，冯慧忍不住数落：“你磨蹭啥呢，赶紧把芹菜叶子摘了，再洗点姜，剥点蒜头。”
“好。”
林盼儿拿起芹菜，边摘边说道：“冯姐，待会四季豆和回锅肉让我炒吧，书记说想尝尝我的手艺。”
冯慧转头看了她两秒，笑笑，“行啊。”
冯慧做的红烧茄子和肉沫芹菜，两道菜做好后，她将锅灶让给林盼儿。
“你快点，老太太习惯了7点前吃晚饭，晚了胃该不舒服了。”
“好。”
林盼儿先炒的回锅肉。
这道菜，她在农村时就经常做，还算得心应手。
热锅倒入冷油，放姜片、蒜瓣和切成薄片的五花肉，翻炒待五花肉煸微微金黄卷曲，再依次放豆瓣酱、酱油、花椒粒、白糖和咸菜，翻炒出香味后放入蒜苗。
锅里的蒜苗变色后，林盼儿将火关小，拿筷子沾了点菜汁试味。
等她试完，冯慧也拿筷子尝了尝，“咸了点。”
“下次我少放点盐。”
冯慧不置可否，“也只能这样了，赶紧起锅炒四季豆，天快黑了。”
“好。”
比起回锅肉，干煸四季豆就简单多了。
用油将四季豆煸炒至表皮呈虎皮状，盛出，洗净锅重新倒油，油热后依次放花椒、蒜末和干辣椒，倒入煸炒好的四季豆，再放盐、味精、白盐，翻炒均匀便可起锅。
四道菜，荤素搭配的摆在饭桌上。
钱家人有些惊讶，“这些都是小林做的？”
冯慧笑回：“我和小林各做了两道，我们先卖个关子，看老太太、书记和夫人能不能吃出区别。”
话里话外，隐约透出自信和自傲。
她祖上就是给大户人家做饭的，因此在厨艺上她有绝对的信心能够辗压林盼儿。
“这倒有意思。”
钱学文夹起一片回锅肉，送入口中。
林盼儿的心不由紧张起来。
她其实觉得回锅肉的味道刚刚好，可冯慧说咸了点，她便有些拿不准了。
“火候掌握得不错，肉不干也不腻，咸香微辣，还有点回甘，适合下饭。小冯，这是你做的吧，厨艺又精进了啊。”
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